站姿、走姿、蹲姿标准考核实操测试(2015.1.31).doc

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1、站姿、走姿、蹲姿标准考核实操测试部门姓名日期得分着装标准仪容标准站姿标准走姿标准蹲姿标准总得分实操测试项目实际操作把握要点具体考核评分标准分值站姿、走姿、蹲姿标准着装符合标准员工服装干净，整洁，无褶皱，无污渍，穿着符合标准，佩戴工号牌。20仪容仪表自检员工发型符合规范要求，吧台员工淡妆上岗，形象素雅，员工精神振作，保持站姿站在洽谈区门口，姿态端正。20站姿标准两脚跟靠拢并齐，两脚尖向外分开60度，两脚挺直，小腹微收；自然挺胸，上体正直，微向前倾，两肩要平；两臂自然下垂微弯，处在身体两侧，手部虎口向前，手指稍许弯曲，指尖朝下，右手手心轻轻搭在左手手背之上，两手自然位于小腹处；（两臂

2、自然下垂，五指并拢自然微屈，拇指尖贴于食指的第二节，中指贴于裤缝）头要正，颈要直，口要闭，下颌微收，两眼向前平视；在服务区内，身体不得东侧西歪，不得依靠在家具或墙壁上，不得插腰、不得将手插在衣袋中，手中不得玩弄物品。20走姿标准上身正直不动，两肩相平不摇，两手臂摆动自然；两腿直而不僵，步伐从容，步态平稳，步伐适中均匀，两脚落地一线；男服务员在行进时，两脚跟交替前进在一线上，两脚尖稍外展，通常速度稍快，脚步稍大，步伐奔放有力；头朝向前，脸部带笑容，下颌微收，两眼目视前方；靠右行，不走中间，引导客人时，让客人在自己的右侧，不得左顾右盼，鞋底蹭地，碎步等，行径过程中，切勿踱步超越客户，

3、迎面遇见客户，侧身伫立保持站姿，注目微笑打招呼，待客户离开后再走。20蹲姿标准下蹲时，双腿并不排在一起，而是左脚向前跨一脚位，右脚保持不动；下蹲后，右膝几乎接近地面，左大腿与地面保持水平，此时右膝低于左膝，右膝内侧靠拢左腿内侧；自然挺胸，上体正直，上身前倾，两肩稍倾；头朝向地上物体，脸部微笑，下颌微收，两眼凝视物件；在服务中，去拾捡的左手自然下垂办事，右手放于左大腿上。20