实验1北方要果树树种的识别.doc

《实验1北方要果树树种的识别.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、实验1北方主要果树树种的识别一、目的要求通过对主要果树树种地上部形态的观察，初步培养学生识别果树树种的能力。二、材料：苹果、梨、桃、葡萄、杏、李、樱桃、枣、柿、核桃等果树植株三、实习内容观察比较各种果树地上部器官的形态特征，记载内容如下：1.植株（1）树性乔木、灌木、藤本、草本。（2）树形圆锥形、半圆形、圆头形、开心形、丛状形、攀缘或葡匐，扁圆形。（3）树干色泽、裂纹形态、中心干有无（4）枝条茸毛有无、多少。刺有无，有无多次生长现象，稀疏程度。（5）叶芽形状、离生或贴生，单芽或复芽，茸毛有无、多少。（6）叶

2、：叶型单叶、复叶形状披针形、卵形、倒卵形、椭圆形、掌状裂叶。叶面、叶背、色泽、茸毛有无2.花（1）花或花序族生、单生，总状花序，聚伞花序、伞房花序、伞形总状花序、葇荑花序、圆锥花序。（2）花或花序着生位置顶生，腋生。（3）花的形态完全花、不完全花；花萼、花瓣、雄蕊、子房、花柱等的颜色的特征、子房上位、下位。3.果实（1）类型单果、聚花果、聚合果。（2）形状圆球形、扁圆形、卵圆形、圆锥形、倒卵形、长卵形、瓢形、椭圆形、长圆形、方形、磨盘形。（3）果皮色泽、厚薄、光滑、粗糙（4）果肉色泽、质地四、作业：1.比较

3、所见果树的主要形态特征。2.怎样区分苹果和梨、桃和李（杏）。实验2果实分类与构造的观察一、目的要求：了解各类果实的解剖构造及可食部分与花器各部发育的关系；掌握各类果实的主要构造和分类依据。二、材料用具：材料苹果（梨）、桃、葡萄、核桃、枣、柿、柑桔等新鲜果实。用具水果刀、刀片、绘图纸、铅笔橡皮。三、实习内容：用水果刀把种类果实纵、横切，观察果实内各部的构造。1.仁果类包括苹果、梨、花红、海棠果、山楂、等。以苹果、梨为代表。果实主要由子房及花托膨大形成。子房下位，由5个心皮构成。子房内壁革质，外、中壁肉质，不易

4、分辨。可食部分主要为化托。2.核果类包括桃、杏、李、梅、樱桃、扁桃和枣等。以桃为代表。果实由子房发育形成。子房上位，由1个心皮构成。子房外壁形成外果皮，子房中壁发育成柔软多汁的中果皮，子房内壁形成木质化的内果皮。可食部分为中果皮。3.浆果类包括葡萄、柿、猕猴桃、草莓、树莓、醋栗和穗醋栗等。以葡萄为代表。果实由子房发育形成。子房上位，由2个心皮构成。子房外壁形成膜质状外果皮，中、内壁发育形成柔软多汁的果肉。可食品店部分为中、内果皮。柿、猕猴桃、醋栗和穗醋栗的可食部分也为中内果皮，而草莓的可食部分为花托，树莓为

5、中、外果皮。4.坚果类包括核桃、山核桃、板栗、榛子等。以核桃为代表。果实由子房发育形成。子房下位，由2个心皮构成。子房外、中壁形成总苞，子房内壁形成坚硬的内果皮。可食部分为种子。5.柑桔类包括柑桔、橙、柚、柠檬等。以柑桔为代表。果实由子房发育形成。子房上位，一般由8-15个心皮构成。子房外壁发育成具有油胞的餐果皮，中壁发育成白色海绵状中果皮，内壁发育成囊瓣，即内果皮，内含多数柔软多汁的纺缍状小砂囊。种子多粒或无。食用部分为内果皮。四、作业绘制观察的仁果类、核果类、浆果类、坚果类和柑桔类果实的纵、横部面，注明

6、各部分名称。实验3果树花芽分化的观察一、目的要求通过实习了解果树花芽分化各期的形态特征，要求初步掌握观察花芽分化的徒手切片及镜检技术。二、材料用具材料苹果、桃的果枝；苹果、桃花芽分化各个时期的永久切片。用具显微镜（或解剖镜）、刀片、镊子、解剖针、载坡片、盖坡片、培养皿、染色剂（1%的刚果红或番红），绘图用具。三、实习内容（一）制作徒手切片切片观察花芽分化，一般用纵切。先用镊子由外及里剥去花芽的鳞片，露出花序原始体，然后用刀片由芽的基部向芽的尖端，自芽的一侧开始，一片一片的切，切到芽的近中心部分更要小心，切片

7、越薄越好。将切下的薄片放入盛水的培养皿中。1个花序原始体切割完毕后，将培养皿中的小薄片，依次排列于载玻片上，加几滴染色剂染色，盖上盖玻片，即可在显微镜下观察。（二）镜检观察将切片置于显微镜下检查，并与标准永久切片相对照，以识别花芽分化时期。[参阅《总论》图2-19果树花芽分化过程及标志（模式图）]。1.苹果的花芽分化时期（1）未分化期生长点平滑，不突起，有形态一致的原生分生组织。（2）分化始期生长点肥大，高起，呈半球状。（3）花原始体出现期肥大的生长点四周有突起的状态，为花原基体。（4）萼片形成期生长点下陷

8、，四周突起，即萼片原始体。（5）花瓣形成期萼片原始体伸长，其内侧基部产生新的突起，即花瓣原始体。（6）雄蕊形成期花瓣原始体内侧基部产生新的突起，即雄蕊原始体。（7）雌蕊形成期花的中心基部出现突起，即为雌蕊原始体。2.桃的花芽分化时期（1）未分化期生长点平坦，四周凹陷不明显。（2）花芽分化初期生长点突起，肥大。（3）花萼分化期生长点四周产生突起，出现花萼原始体。（4）花瓣分化期萼片原始体内侧基部产生突起，出现花瓣原