无公害大樱桃生产技术操作规程

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1、无公害大樱桃生产技术操作规程发布时间：2005-11-30  来源：  页面功能  〖字体：大 中 小〗  〖打印〗  〖关闭〗 1  范围  本部分规定了  无公害  农产品烟台  大樱桃  生产园地的选择与规划、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫防治及果实采收等技术。  本部分适用于  无公害  农产品烟台  大樱桃  的生产。  2  规范性引用文件  下列文件中的条款通过  DB3706/T004  本部分的引用而成为本部分的条款。  GB  18406.2-2001  《农产品安全质量  无公害  水果安全要求》。  GB

2、/T18407.2-2001  《农产品安全质量  无公害  水果产地环境要求》。  3  生产技术  规程  3.1  园地选择  无公害  大樱桃  产地应选择在生态条件良好，远离污染源（造纸厂、水泥厂、印染厂等），具有可持续生产能力的农业生产区域。必须符合  GB/T18407.2-2001  农产品安全质量  无公害  水果产地环境要求。  3.2  园地规划  科学合理确定株行距、搭配授粉树。  3.3  品种和砧木选择  品种应选用大果型，近一两年推广的优质高产品种：红灯、先锋、雷尼、拉宾斯、美早、滨库、友谊等。砧木以大青叶、酸

3、樱桃为宜。  3.4  栽植  按  NY  ／Ｔ  441  －  2001  的  5.1~5.6  执行。栽植沟穴内施入的有机肥应是  NY  ／  T394  －  2000  中  3.4~3.5  规定的农家肥料和商品肥料，主栽品种与授粉树比例不少于  4:1  。  3.5  土肥水管理  3.5.1  土壤管理  3.5.1.1  深翻改土  分为开沟和全园整翻。山地果园，栽植前应先开沟，沟宽  100  ㎝，深  60  ㎝左右，开沟后即可回填。回填时混以有机肥，表土放在底层，底土放在上层，然后充分灌水，使土沉实。全园整翻

4、一般于秋季结合秋施基肥进行，深度以  20  ㎝左右为宜。  3.5.1.2  中耕  清耕制果园生长季节降雨或灌水后，及时中耕松土，保持土壤疏松无杂草。中耕深度  5~10  ㎝，以利调温保墒。  3.5.1.3  覆草和埋草  覆草在春季施肥、灌水后进行。覆盖材料可以用麦秸、麦糠、玉米秸、干草等。把覆盖物覆盖在树冠下，厚度  10~15  ㎝，上面压少量土，连覆  3~4  年后浅翻  1  次。也可结合深翻开大沟埋草，提高土壤肥  DB3706/T004.2-2002  力和蓄水能力。  3.5.1.4  种植绿肥和行间生草  行间种

5、植三叶草、苜蓿草等，增加土壤有机质。  3.5.2  施肥  3.5.2.1  施肥原则  以有机肥为主，化肥为辅，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。所施用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响。  3.5.2.2  允许使用的肥料种类  3.5.2.2.1  农家肥料  按  NY  ／  T394  －  2000  中  3.4  所述的农家肥料执行。包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥肥、饼肥等。  3.5.2.2.2  商品肥料  按  NY  ／  T394  －  2000  中  3.5  所述各种肥料执

6、行。包括商品有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥、有机复合肥、无机（矿质）肥、叶面肥、有机无机肥等。  3.5.2.2.3  其它肥料  不含有毒物质的食品、鱼渣、牛羊毛废料、骨粉、氨基酸残渣、骨胶废渣、家禽家畜加工废料、糖厂废料等有机物料制成的，经农业部门登记允许使用的肥料。  3.5.2.3  禁止使用的肥料  3.5.2.3.1  未经无害化处理的城市垃圾或含有金属、橡胶和有害物质的垃圾。  3.5.2.3.2  硝态氮肥和未腐熟的人粪尿。  3.5.2.3.3  未获准登记的肥料产品。  3.5.2.4  施肥方法和数量  3.5.2.4.

7、1  基肥  以农家肥为主，混加少量氮素化肥。施肥量按  1kg  鲜果施  1.5~  2.0  kg  优质农家肥计算，一般盛果期果园每  667m2  施  2000~  3000kg  有机肥。施用方法以沟施或撒施为主，施肥部位在树冠投影范围内。沟施为挖放射状沟或在树冠外围挖环状沟，沟深  20~30  ㎝；撒施为将肥料均匀地撒于树冠下，并翻深  20  ㎝。  3.5.2.4.2  追肥  3.5.2.4.2.1  土壤追肥  每年  3  次，第一次在萌芽前后，以氮肥为主；第二次在花芽分化及果实膨大期，以磷钾肥为主，氮磷钾混合使

8、用；第三次在果实生长后期，以钾肥为主。施肥量以当地的土壤条件和施肥特点确定。结果树一般每生产  100kg  大樱桃  需追施纯氮  1.0  kg  、纯磷（  P2O5  ）