饲料中添加低聚木糖对凡纳滨对虾幼虾生长性能、非特异性免疫力、抗氧化功能及抗对虾白斑综合征病毒能力的影响-论文.pdf

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1、动物营养学报2014，26(8)：2397—2407ChineseJournalofAnimalNutritiondoi：10．3969／j．issn．1006—267x．2014．08．047饲料中添加低聚木糖对凡纳滨对虾幼虾生长性能、非特异性免疫力、抗氧化功能及抗对虾白斑综合征病毒能力的影响陈晓瑛曹俊明黄燕华’。王国霞莫文艳。’。陈冰赵红霞’。付晶晶(1．广东省农业科学院动物科学研究所，广州510640；2．广东省动物育种与营养公共实验室，广州510640；3．广东省畜禽育种与营养研究重点实验室，广州510640)摘要：本试验旨在探讨低聚木糖(XOS)是否影响凡纳滨对虾

2、的生长性能、非特异性免疫力、抗氧化功能及抗对虾白斑综合征病毒(WSSV)能力。试验选用平均体重为(0．67_+0．02)g的凡纳滨对虾幼虾800尾，随机分成4组(每组4个重复，每个重复50尾)，分别投喂添加0、200、400和600mg／kgxOS的饲料，并分别记作GO(对照)、G200、G400和G600组。试验期为6周。6周饲养试验结束后，进行WSSV感染试验。结果表明：饲料中添加200mg／kgXOS能显著提高对虾的增重率、特定生长率、蛋白质效率和蛋白质沉积率(P<0．05)，并显著降低饲料系数(P<0．05)。饲料中添加XOS能提高对虾的血细胞总数(THC)，且G4

3、00组显著高于对照组和G600组(P

4、虾的累计死亡率均显著降低(P<0．05)，G200、G400、G600组的相对保护率分别为15．2％、l8．2％和l5．2％。由此得出，饲料中添加适量的XOS能提高凡纳滨对虾幼虾的生长性能、非特异性免疫力、抗氧化功能和抗WSSV能力。关键词：低聚木糖；凡纳滨对虾；生长性能；非特异性免疫指标；抗氧化指标；抗病力中图分类号：$963文献标识码：A文章编号：1006—267X(2014)08．2397．11凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei)，俗称南来越严重，大量抗生素及其他违禁药物的使用导美白对虾，是世界对虾养殖产量较高的3大种类致虾体代谢紊乱、免疫力和抗病力下

5、降，严重影响之一，也是目前我国广泛养殖的重要经济水产动对虾产业的健康持续发展，并且抗生素及违禁药物。随着对虾规模化集约化程度的提高，病害越品在对虾体内的残留最终会对人体造成危害。因收稿日期：2014—03一O3基金项目：国家星火计划项目(2012GA780002)；广东省自然科学基金团队对虾项目(10351064001000000)；广州市科技计划项目(2011J4300089)；广州市应用基础研究专项(2013J4100069)作者简介：陈晓瑛(1987一)，女，福建龙岩人，硕士研究生，从事水产动物营养与饲料科学研究。E—mail：xiaoyingchenO8@126．c

6、om{通讯作者：曹俊明，研究员，博士生导师，E-mail：junmcao@163．corn；黄燕华，研究员，硕士生导师，E-mail：huangyh11l@126．com2398动物营养学报此，寻找和开发绿色环保、安全有效的水产动物促制成粒径为1．2～1．5mm的颗粒料，55℃下烘干，生长剂和免疫增强剂已经成为研究的热点。冷却后放人密封袋中于-20oC冰箱中保存备用。功能性寡糖是一种新型饲料添加剂，能选择表1基础饲料组成及营养水平(风干基础)性地促进肠道有益菌增殖，使肠道有益菌形成竞Table1Compositionandnutrientlevelsof争优势，阻止或排除病

7、原菌在肠道定植、黏附；作thebasaldiet(air—drybasis)％为免疫源，可引起动物自身免疫应答反应，提高自身免疫力j。低聚木糖(xylo—oligosaccharides，项目Items含量Content原料IngredientsXOS)是功能性寡糖常用种类，是2～7个D一木糖鱼粉Fishmeal28．0O经B—l，4糖苷键结合成的直链或支链的低度聚合豆粕Soybeanmeall5．00糖，有效成分以木二糖和木三糖为主，具有稳定花生粕Peanutmeal19．O0性好、有效用量少、无残留及来源丰富等