家乐福-商品定价及毛利计算.ppt

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1、毛利的计算2004年5月版1总管理处/教育训练组课程目标了解毛利计算的要素掌握毛利计算的方法学会正确计算毛利2总管理处/教育训练组课程目标课程结束时，你将有能力做到正确计算毛利处长讲师课长/组长学员投影片训练方式1.5小时时间3总管理处/教育训练组课程内容毛利计算的意义毛利计算的要素和方法毛利计算范例毛利计算练习结论4总管理处/教育训练组1.毛利计算的意义通过正确计算毛利，你可以……获知部门某一单品的获利能力开发高毛利品项减少低毛利品项提高整个部门的绩效5总管理处/教育训练组毛利计算的要素和方法1.进价2.售价4.毛利额5.毛利率3.折扣6总管理处/教育训练组税：即增值税

2、税率一般有17％、13％、4％几种含税进价和不含税进价的转换关系如下：含税进价＝不含税进价×(1＋增值税率)进价购买单品的不含税价钱毛利计算的要素和方法7总管理处/教育训练组商品所标示的售价均指含税售价含税售价＝进价＋毛利额＋增值税售价商品的销售价格含税售价＝不含税售价×(1＋增值税率)含税售价＝1＋增值税率1－毛利率不含税进价×或毛利计算的要素和方法公式8总管理处/教育训练组折扣方式：搭赠、降价折扣可以降低我们的进价及售价折扣指厂商的特别优惠毛利计算的要素和方法9总管理处/教育训练组毛利额毛利额毛利计算的要素和方法指设定售价时，在进价上增加的，作为利润的金额10总管理处

3、/教育训练组毛利率＝×100％不含税售价－不含税进价不含税售价毛利率毛利计算的要素和方法毛利率＝×100％含税售价－含税进价含税售价我们可以通过下面两个公式计算毛利率因为一般情况下，供应商的商品报价为含税价格，所以，公式二是我们比较常用的公式11总管理处/教育训练组一起练习计算毛利3.毛利计算范例下面，让我们：12总管理处/教育训练组毛利计算范例－1(问题)15课(冷藏冷冻课)的全佳牛奶(950ml)：不含税进价：5.4元含税售价：6.9元增值税率：17％已知全佳牛奶(950ml)的毛利率是多少？13总管理处/教育训练组我们需要先计算出含税进价：毛利率＝×100％＝8.4

4、％6.9－6.326.9利用公式：全佳牛奶(950ml)的毛利率是8.4％毛利计算范例－1(答案)含税进价＝不含税进价×（1＋增值税率）＝5.4×（1＋17％）＝6.32毛利率＝×100％含税售价－含税进价含税售价14总管理处/教育训练组20课(熟食)的烤山芋(kg)：不含税进价：1元增值税率：5％毛利率：50％已知每公斤烤山芋的含税售价是多少？毛利计算范例－2(问题)15总管理处/教育训练组我们可计算出含税售价：利用公式：含税售价＝1＋增值税率1－毛利率不含税进价×含税售价＝1＋5％1－50％1×＝2.1元烤山芋的含税售价是2.1元/kg毛利计算范例－2(答案)16总管

5、理处/教育训练组10课(饮料烟酒)的椰岛鹿龟酒：不含税进价：120元厂家折扣：5％增值税率：17％毛利率：5％已知椰岛鹿龟酒的含税售价是多少？毛利计算范例－3(问题)17总管理处/教育训练组椰岛鹿龟酒的的含税售价是140.4元含税售价＝不含税进价×（1＋增值税率）1－毛利率114×（1＋17％）1－5％＝＝140.4元扣除折扣，并加上其它成本后，才是真正的进价注意所以，扣除折扣后，得到：不含税进价＝120－120×5％＝114元毛利计算范例－3(答案)18总管理处/教育训练组13课(干性杂货)的金轮牌泰国香米：不含税进价：120元/袋运输费用：8元/袋折扣：5％毛利率：7

6、%增值税率：13%已知请问金轮牌泰国香米含税售价?毛利计算范例－4(问题)19总管理处/教育训练组不含税进价＝120－120×5％＋8＝122元含税售价＝不含税进价×（1＋增值税率）1－毛利率122×（1＋13％）1－7％＝＝148元注意扣除折扣，并加上其它成本后，才是真正的进价所以，扣除折扣，加上其它成本后，得到：金轮牌泰国香米含税售价是148元/袋毛利计算范例－4(答案)20总管理处/教育训练组4.毛利计算练习自己动手做做看现在，你可以21总管理处/教育训练组42课(照相器材/办公用品)的奥林巴斯IS200/D：不含税进价：2300元增值税率：17%毛利率：5%毛利计

7、算习题－1(问题）已知请问奥林巴斯IS200/D含税售价应为多少?22总管理处/教育训练组毛利计算习题－1(答案）依据含税售价公式，计算：含税售价＝不含税进价×（1＋增值税率）1－毛利率2300×（1＋17％）1－5％＝＝2832.6元奥林巴斯IS200/D含税售价为2832.6元23总管理处/教育训练组21课(水产课)的马鲛鱼：含税进价：8.5元/kg折扣:2%毛利率:15%已知请问每公斤马鲛鱼含税售价是多少?毛利计算习题－2(问题）24总管理处/教育训练组扣除折扣，加上其它成本后，得到：含税进价＝8.5－8.5×2％＝8.