药店金牌店长核心技能:大参林大药房——品类管理实战.ppt

药店金牌店长核心技能:大参林大药房——品类管理实战.ppt

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1、报告人:吴波2010年1月25日一.问题及指标二.实施步骤1.清理滞销商品2.建立商品配置表3.设立库存上下限三.经验与总结目录大参林专业药房——品类管理实战1.为什么要做(WHY)?定性定量1)动销率过低,导致商品积压越来越严重;2)催销药品过多,严重影响员工积极性;3)缺货问题严重,影响顾客口碑;1)月平均动销率最高的首义店也仅30.05%;2)民意店中西成药类近效期占比达到6.41%;3)顾客缺货登记本中记录平均5条/天以上;一.问题及指标8月份各门店动销率比较图100%80%60%40%20%首义店新华店民意店30.05%17.53%17.37%1.动销率低下,导致商品

2、积压越来越严重;2.部分商品长期不动销,近效期品种越积越多;1.给公司带来巨大的损耗隐患;2.顾客会认为我们所销售的药品都是“快过期的药”给公司制造了巨大的负面影响;后果门店8月份中西成药类近效期品种拼图1.给采购部带来巨大压力,影响供货,甚至破坏供应链;2.员工催销药品数额巨大,且多为销不动的商品;1.缺货问题严重,导致顾客不满及投诉;2.严重影响员工工作积极性后果以民意店为例:8月份中西成药类共计品种3863个;其中近效期品种就有248个。8月份首义店缺货登记本(图)1.畅销品种的缺货,严重影响门店销售;2.造成顾客不满,对企业失去信心;1.销售考核无法完成指标,员工情绪低

3、落;2.一传十、十传百,由于口碑相传,给公司声誉带来影响;后果顾客急需药品发生缺而登记在“缺货登记本”上的品种每天至少5个以上。每日至少5条2.1动销率指标设定目标设置说明:★计划动销水平因湖北公司启动商品力提升PJT的时,公司成立还未到一年,固无法将动销率与历史前期相比较;所以公司在设定目标值时考虑了天气因素对来客数的影响,因此目标值的设定相对比较高。改善前改善后30.05%34%首义店计划动销水平改善前改善后民意店计划动销水平改善前改善后新华店计划动销水平17.37%25%17.53%25%提升至提升至提升至目标值目标值目标值2.2对商品近效及缺货所带来的影响门店8月份中西

4、成药类近效期占比门店预计中西成药类近效期占比由于采购部库存上下限的设定需参考各门店的库存上下限,而新开门店的商品配置表及库存上下限工作还未完成;故采购部暂未实施库存上下限管理及自动请货。但门店自动请货的实施,也在一定程度上缓解了缺货对门店销售所带来的影响,基本避免了因门店请货不正确而造成的缺货。二.组织架构图组长:营运总监采购部长营运部长信息部长配送中心主任各门店店长各门店商管员职务姓名担当营运总监熊伟计划拟订及各项工作的落实采购部长朱玺滞销商品退厂及总部上下限的设立营运部长谭彩琳各店调配促销方案的拟订及执行调价信息部长段红华为各门店上下限的设立提供技术支持配送中心主任尹彬滞销

5、商品的返仓首义店店长张庆丽1.清理1—6月份不动销的商品2.门店手工、电子版商品配置表的建立3.货位盘点的实施4.库存上下限的设立新华店店长杨芬民意店店长明治平各门店商管员黄家斌等按自动请货所提供的数据进行请货2.详细责任分工三.实施步骤门店首义店新华店民意店原有品种数624761895663六个月不动销品种数303323355八月纯淘汰品种数260267306九月纯淘汰品种数26345441十月纯淘汰品种数62106-24十一纯月淘汰品种数38328累计纯淘汰品种数386721751现有品种数5861546849121.门店商品库存结构调整数据以新品引进时必须有一个该品类的产

6、品被淘汰为原则,本月纯淘汰品种数=本月淘汰品种数—本月引进新品数。2.商品配置表的建立1.营业员手工制作商品配置表在手工制作配置表之前,门店参考历史销售数据对不合理的货位进行了调整;并制定了营业员私自调动货位的处罚方案,一旦发现营业员私自调动货位的情况,必将给予严惩。按调整后的卖场实物进行填写2.电子版商品配置表的制作由门店收银员完成手工商品配置表的录入,且完成后必须加密;由门店店长决定是否将查看及调整商品配置表的权限下放或下放至哪一层级。货位号3.货位调整申请商品货位一经确定营业员禁止随意调动,违者处以负激励50元/次;若遇其它因素必须调整货位,则需填写《商品配置表调整申请单

7、》由店长签字后交商管员在系统中对货位进行调整。店长签字4.货位盘点的实施1.生成货位盘点表由门店商管员在盘点开始前在系统中自动生成盘点表,同时免去了营业员抄表所引起的不便及差错。自动生成盘点表2.员工货位盘点各盘点人按照打印好的盘点表上的顺序“见货盘货”;因盘点表上打印的顺序即为此商品的货位顺序,故大大减少了营业员盘点时“见货盘货”的时间,提高了盘点效率,更减少了差错。4.货位盘点的实施与卖场货位顺序一致3.货位盘点录入因盘点表是直接从系统中生成,故商品录入顺序与盘点表上顺序100%一致;因

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