饲粮赖氨酸水平对泌乳母猪生产性能、血清指标和乳成分的影响.pdf

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1、动物营养学报2014，26(3)：605-613ChineseJournalofAnimalNu~itiondoi：10．3969／j．issn．1006-267x．2014．03．008饲粮赖氨酸水平对泌乳母猪生产性能、血清指标和乳成分的影响董志岩刘亚轩刘景林金玉郭长明缪伏荣林长光(1．福建省农业科学院畜牧兽医研究所，福州350003；2．福建光华百斯特生态农牧发展有限公司，福州350003)摘要：本试验旨在探讨不同赖氨酸水平的低蛋白质氨基酸平衡饲粮对泌乳母猪生产性能、血清指标和乳成分的影响。选用3～5胎次、体况相似、预产期相近的60

2、头“长X大”二元杂交母猪，随机分成4个组，每组15头母猪，分别饲喂总赖氨酸水平分别为0．90％、0．95％、1．00％和1．05％的4种低蛋白质氨基酸平衡饲粮，并按相同的氨基酸平衡模式添加其他4种氨基酸，泌乳期21d。结果表明：1)0．90％组和0．95％组仔猪断奶窝均增重、平均日增重均显著高于1．00％组和1．05％组(P<0．05)；0．90％组母猪体重损失显著高于其他3组(P<0．05)，各组间平均日采食量、断奶发情间隔和下一胎总产仔数差异不显著(P>0．05)。2)各组间血清尿素氮和葡萄糖含量差异不显著(P>0．05)，0．90

3、％组和0．95％组血清雌二醇、胰岛素含量显著高于1．00％组和1．05％组(P<0．05)；0．90％组和0．95％组血清赖氨酸、苏氨酸、缬氨酸和必需氨基酸含量显著低于1．00％组和1．05％组(P<0．05)。3)0．90％组和0．95％组乳蛋白质含量显著高于1．05％组(P<0．05)，0．90％组和0．95％组乳总固形物含量显著高于1．00％组和1．05％组(P<0．05)。由此可见，在低蛋白质氨基酸平衡饲粮条件下，饲粮赖氨酸水平为0．90％一0．95％时泌乳母猪能获得较好的生产性能。关键词：氨基酸；赖氨酸；低蛋白质饲粮；氨基酸平

4、衡；生产性能；血清指标；乳成分；泌乳母猪中图分类号：$828文献标识码：A文章编号：1006—267X(2014)03-0605-09氨基酸营养影响着泌乳母猪的生产性能，而特别是近十多年来，随着猪遗传改良的进展，现代赖氨酸是泌乳母猪的第一限制性氨基酸，泌乳母母猪体型更大，繁殖能力增强，泌乳潜力提高，对猪饲粮中98％的总赖氨酸用于泌乳J，泌乳母猪赖氨酸的需求亦发生改变，泌乳母猪获得最赖氨酸摄人量与泌乳量和乳成分有关，影响着大生产性能的赖氨酸需要量高于NRC(1998)的哺乳仔猪断奶窝重与窝增重J。泌乳母猪赖氨酸推荐值’nj。新近的研究表明

5、，降低饲粮蛋白质水需要量的研究结果差异很大，赖氨酸需要量在平l％一2％，在理想氨基酸模式下添加合成氨基45～59g／d4-61，NRC(1998)⋯推荐泌乳母猪总酸，不影响泌乳母猪的生产性能，还能显著降低氮赖氨酸需要量为31．6～61．9g／d，即饲粮赖氨酸排泄和节约饲料成本，对减轻养猪生产与环境污水平为0．82％一1．03％。母猪品种、胎次、体重损染的矛盾具有重要的意义-l”J，而泌乳母猪低蛋失、窝仔猪数、环境条件影响着赖氨酸需要量，白质氨基酸平衡饲粮下赖氨酸水平的研究鲜有报收稿日期：2013一l0—23基金项目：福建省省属公益类科研

6、院所基本科研专项(2011R1025-5)作者简介：董志岩(1965一)，男，福建仙游人，研究员，从事猪饲料营养与养猪新技术的研究。E—mml：362438768@qq．COm}通讯作者：林长光，研究员，博士生导师，E—mail：ghbtlcg@vip．sina．com动物营养学报道。本试验旨在我国华南区域实际生产条件下，纯度≥98．5％(浙江升华拜克生物股份有限公在将NRC(1998)饲养标准中泌乳母猪饲粮粗蛋司)；DL一蛋氨酸，纯度≥99．0％(赢创德固赛中白质水平(17．5％)降低2个百分点的基础上，探国投资有限公司)。讨不同赖氨

7、酸水平的低蛋白质氨基酸平衡饲粮对1．2试验设计与饲粮泌乳母猪生产性能、血清指标和乳成分的影响，为试验采用单因子随机区组设计，设计4组饲泌乳母猪低蛋白质饲粮的实用性提供技术参考。粮，总赖氨酸水平分别为0．90％(0．90％组)、0．95％(0．95％组)、1．00％(1．00％组)和1．05％1材料与方法(1．05％组)。应用Dourmad等提出的泌乳母1．1试验材料猪氨基酸平衡模型(可消化赖氨酸：可消化缬氨酸一赖氨酸，纯度≥78．0％(韩国希杰中国有：可消化苏氨酸：可消化含硫氨基酸：可消化色氨酸限公司)；L一缬氨酸，纯度≥98．5％(上

8、海斐雅科的比值为100：85：66：60：19)添加其他4种氨基酸，技发展有限公司)；L一苏氨酸，纯度≥98．5％(广试验饲粮参照NRC(1998)母猪泌乳期的营养需东肇庆星湖生物科技股份有限公司)；L一色