南昌大学食品工程原理课程设计封面及设计任务书.doc

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1、食品工程原理课程设计设计题目：列管式换热器的设计班级：设计者：学号：设计时间：指导老师：1.1.换热器设计任务书1．设计题目设计一台用饱和水蒸气加热水的列管式固定管板换热器2．设计任务及操作条件（1）处理能力　65吨水/小时（2）设备型式　列管式换热器（3）操作条件①水蒸气：入口温度158.7℃，出口温度158.7℃②冷却介质：自来水，入口温度15℃，出口温度75℃③允许压强降：管程10^4-10^5,壳程10^3-10^4.（4）设计项目①设计方案简介：对确定的工艺流程及换热器型式进行简要论述。②换热器的工艺计算：确定换热器的传热面积

2、。③换热器的主要结构尺寸设计。④主要辅助设备选型。⑤绘制换热器总装配图。3．设计说明书的内容（1）目录；（2）设计题目及原始数据(任务书)；（3）论述换热器总体结构(换热器型式、主要结构)的选择；（4）换热器加热过程有关计算(物料衡算、热量衡算、传热面积、换热管型号、壳体直径等)；（5）设计结果概要(主要设备尺寸、衡算结果等)；（6）主体设备设计计算及说明；（7）主要零件的强度计算（选做）；（8）附属设备的选择（选做）；（9）参考文献；（10）后记及其它。