干露胁迫对刺参体壁非特异性免疫的影响.pdf

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1、《河北渔业~2014年第7期(总第247期)o研究与探讨DOI：10．3969／j．issn．1004—6755．2014．07．006干露胁迫对刺参体壁非特异性免疫的影响田相利，何瑞鹏，钱圆，臧元奇，董双林(中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室，山东青岛266003)摘要：研究了不同温度(4、8、12、16、2O、24℃和温度突变)下干露对刺参体壁非特异性免疫的影响。结果表明，在温度2O和24℃条件下干露24h后，刺参全部死亡，其余处理组刺参成活率为100。刺参体壁水解酶类和抗氧化指标对于不同

2、温度下干露胁迫具有不同的响应：(1)在本研究的温度范围内，刺参体壁酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)活性总体随温度升高而增高，随干露时间的延长而逐渐下降；(2)刺参体壁中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和总抗氧化(T—AOC)活性等抗氧化指标呈现随温度的升高先增强，再逐渐下降的趋势，以16℃为最高。对于干露胁迫时间的响应，抗氧化酶活性等则在低温时(4～16℃)呈现先升高，然后逐渐下降的趋势，在高温(20和24℃)干露胁迫下，则呈现持续下降的趋势。(3)而模拟干法运输的刺参非

3、特异性免疫指标的响应，总体上与12～16℃下干露胁迫相当，而且4～24h之内，其AKP、sOD活性和T—AOC和MDA数值基本保持稳定。本研究结果表明，刺参干法运输中保持适当的低温可有效降低刺参的胁迫反应，提高刺参运输的成活率。关键词：刺参；温度；干露；非特异性免疫一般来说，水生生物在其生活史中，主要生活有很多研究，但对于干露状态下刺参的非特异性在水体里。但是对于潮间带生物来说，可能会经免疫能力的状况尚未见研究。常面临不同时间的离水环境条件，而多数情况下，刺参缺乏抗体介导的免疫反应，主要以非特这

4、种干露一般很少对其生命活动造成较大伤害。异性免疫来识别异己物质、抵御病原体的侵袭。然而，大部分水生生物一般不能直接利用空气中在逆境胁迫下会产生大量的活性氧，进而导致机的氧气，这种短时间的干露条件对于其体温的维体生理机能的损伤和免疫机能的破坏[1]。为了及持和氧气的获得必然会产生很大影响。这样，在时消除病原感染和环境胁迫的影响，维持细胞的干露条件下，这些水生生物必须通过一系列机体正常代谢，生物体经过长期进化形成了完善而复生理生化活动的调整来适应环境的变化。杂的酶类和非酶类抗氧化保护系统口]。酸性磷

5、酸刺参(Apostichopusjaponicus)，属于棘皮动酶(ACP)和碱性磷酸酶(AKP)是动物体内参与物门(Echinodermata)、海参纲(Holothuroidea)，免疫防御等活动的两种重要水解酶[3]。超氧化物具有很高的营养保健和医用价值，是我国北方重歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)是抗氧化系要的增养殖种类之一。在养殖生产过程中，刺参统的关键酶H]，可用来评判机体的非特异性免疫经常会遭遇干露条件，主要有两种情况：一种是在能力[5]。总抗氧化能力(T—AOC)是衡量机体

6、抗春秋季节，一定的水温条件下，许多刺参会爬到池氧化系统功能状况的综合性指标_6]。MDA则塘浅水处，经常因换水过程或池塘的渗漏而干露是细胞氧化代谢产物，其含量高低反应机体细胞在空气中一段时间；另一种是在干法运输过程中，受自由基攻击的程度[g。刺参苗种和成参也可能经历一段时间长短不一的本研究以刺参幼参为实验材料，研究了不同干露过程。尽管国内外对于刺参的生理生态学已温度条件下干露对其体壁水解酶系统和抗氧化酶基金项目：国家“十二五”科技支撑计划项目(2011BAD13B03)，山东省杰出青年基金项目(

7、JQ2OlOO9)和青岛市关键攻关计划项目(12—6—1—6一hy)资助。作者简介：田相利(1971一)，男，教授，从事养殖生态学研究。E—mail：xianglitian@OUC．edu．cn～21—《河北渔业~2014年第7期(总第247期)o研究与探讨系统相关指标的影响，旨在研究干露胁迫对刺参倍体积的冰冷生理盐水(0．86)，制成20％匀免疫能力的影响，探讨刺参对干露胁迫适应机制，浆，于4℃、10000g下离心20rain，收集上清液以期丰富刺参的生理生态学特征，为刺参运输方分装待测。采用

8、南京建成生物工程研究所试剂盒法的完善提供参考。进行测定，相关免疫指标的测定方法参考试剂盒说明书进行。1材料与方法酸性磷酸酶(ACP)：以每克组织蛋白在37℃1．1实验材料来源与驯化与基质作用30rain产生1mg酚为一个活性单刺参购于青岛即墨田横镇泊子村海参养殖基位，以U／gprot表示。地。刺参运回后在600L玻璃钢水槽中驯化20d碱性磷酸酶(AKP)：以每克组织蛋白在37之后，选取体长、体重相近的健康刺参进行实验℃与基质作用15rain产生1mg酚为一个活性单[平均体重为(50±5)g]。暂