前厅主管岗位职责.docx

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1、主管岗岗位说明书岗位名称前厅主管所在部门前厅部直接上级前厅经理直接下级伙伴岗位定员以门店实际运营情况而定所辖人员（暂定）岗位职责职责描述协助经理督导餐厅内一切服务工作程序，关注员工的表现，执行各项公司制定的标准，提供迅速有效的服务，及时协助伙伴工作，上传下达，并为增加店面收益，做好推销。具体职责职责一职责描述：熟记和遵守企业文化和相关工作制度工作任务清晰企业的发展蓝图，企业文化、经营理念、部门组织与架构职责二职责描述：遵守公司考勤制度，做好上班前的仪容仪表工作任务1、上下班按时打卡，不迟到、不早退、按时参加班前会议，并认

2、真记录，认真学习将各项工作标准执行到位2、按照企业着装规定，仪容仪表符合公司要求、保持乐观向上的激情，在对客服务中保持微笑职责三职责描述：协助经理做好日常管理工作工作任务1、了解伙伴日常出勤情况，检查伙伴的仪容仪表，协助经理组织每天的班前例会，保证传达信息的准确性、及时性2、协助经理做好开餐前的准备工作，并协助检查，保证各项工作符合标准3、对于门店各项物资做好定期盘点工作职责四职责描述：提升店面服务品质工作任务1、根据经理的安排餐中参与看台及店面的区域管理2、对于伙伴餐中对客服务的规范化、标准化进行指导保证服务质量职责五

3、职责描述：协助经理做好日常销售工作根据经理日常下达的工作指标和任务，做好每天的销售工作职责六职责描述：配合经理做好店面成本控制工作任务保证运营清情况下保证店面水、电、气的节约职责七职责描述：物资的管理工作任务管理店面所有的设施设备并对设施设备做好维护保养职责八职责描述：积极参加公司与工作相关的培训工作任务对于公司组织的各种培训积极参加职责九职责描述：负责上级交办的工作工作任务对于上级安排的工作能够有效执行岗位权限1、对本岗位相关制度有知情权2、对企业运营政策和部门相互协作有建议权3、对直接上级有客观公正评价权4、对工作流

4、程和标准有合理优化权5、对于店面店面伙伴有指导、管理、纠正权任职资格基本条件健康、形象气质佳；年龄16-25周岁；女：身高155以上，男：身高165以上。教育水平高中及以上学历经验有1年以上相关工作经验知识1、熟悉酒店礼仪规范2、熟悉酒店本岗位相关知识技能技巧1、通用操作技能：2、专业操作技能：掌握办公软件、摆台、服务、检查培训经历无关键绩效指标KPI无工作条件及其他工作环境1、工作地点：成都、重庆（营运现场）2、提供：三餐、住宿、工服3、福利：详见《薪酬福利制度》工作时间酒店运营时间工作关系1、内部联系：与酒店厨房部、

5、品控、前台、收银有直接的业务协作关系2、外部联系：无晋升通道1、主管、经理、店长、区域经理、总监2、专员、主管、经理、总监3、详见：《公司晋升管理制度》