人类对细菌和真菌的利用学案

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1、人类对细菌和真菌的利用学案新泰实验中学2011—2012学年初二生物上学期第五单元第五学案第二节人类对细菌和真菌的利用A教师寄语：只要你仔细观察，生物界到处都是丰富多彩的！教材分析：本节内容通过人类在、食品制作、食品保存、药品生产、环保等多方面对细菌和真菌的利用，说明细菌和真菌与人类生活有着密切联系，本节内容较多，需要理解、记忆、动手的也较多，因此，需要同学们前按老师的要求做好准备。其中，举例说明细菌和真菌在食品制作、食品保鲜和环保等方面的作用，说明细菌和真菌与人类有着密切的关系是本节学习的重点，利用发酵技术制

2、作食品的原理是本节学习的难点。学习目标：2、知识目标：能举例说明发酵技术在食品中的应用，了解食品腐败的原因，并会运用人类对细菌和真菌的利用学案新泰实验中学2011—2012学年初二生物上学期第五单元第五学案第二节人类对细菌和真菌的利用A教师寄语：只要你仔细观察，生物界到处都是丰富多彩的！教材分析：本节内容通过人类在、食品制作、食品保存、药品生产、环保等多方面对细菌和真菌的利用，说明细菌和真菌与人类生活有着密切联系，本节内容较多，需要理解、记忆、动手的也较多，因此，需要同学们前按老师的要求做好准备。其中，举例说明

3、细菌和真菌在食品制作、食品保鲜和环保等方面的作用，说明细菌和真菌与人类有着密切的关系是本节学习的重点，利用发酵技术制作食品的原理是本节学习的难点。学习目标：2、知识目标：能举例说明发酵技术在食品中的应用，了解食品腐败的原因，并会运用人类对细菌和真菌的利用学案新泰实验中学2011—2012学年初二生物上学期第五单元第五学案第二节人类对细菌和真菌的利用A教师寄语：只要你仔细观察，生物界到处都是丰富多彩的！教材分析：本节内容通过人类在、食品制作、食品保存、药品生产、环保等多方面对细菌和真菌的利用，说明细菌和真菌与人类

4、生活有着密切联系，本节内容较多，需要理解、记忆、动手的也较多，因此，需要同学们前按老师的要求做好准备。其中，举例说明细菌和真菌在食品制作、食品保鲜和环保等方面的作用，说明细菌和真菌与人类有着密切的关系是本节学习的重点，利用发酵技术制作食品的原理是本节学习的难点。学习目标：2、知识目标：能举例说明发酵技术在食品中的应用，了解食品腐败的原因，并会运用人类对细菌和真菌的利用学案新泰实验中学2011—2012学年初二生物上学期第五单元第五学案第二节人类对细菌和真菌的利用A教师寄语：只要你仔细观察，生物界到处都是丰富多彩

5、的！教材分析：本节内容通过人类在、食品制作、食品保存、药品生产、环保等多方面对细菌和真菌的利用，说明细菌和真菌与人类生活有着密切联系，本节内容较多，需要理解、记忆、动手的也较多，因此，需要同学们前按老师的要求做好准备。其中，举例说明细菌和真菌在食品制作、食品保鲜和环保等方面的作用，说明细菌和真菌与人类有着密切的关系是本节学习的重点，利用发酵技术制作食品的原理是本节学习的难点。学习目标：2、知识目标：能举例说明发酵技术在食品中的应用，了解食品腐败的原因，并会运用人类对细菌和真菌的利用学案新泰实验中学2011—20

6、12学年初二生物上学期第五单元第五学案第二节人类对细菌和真菌的利用A教师寄语：只要你仔细观察，生物界到处都是丰富多彩的！教材分析：本节内容通过人类在、食品制作、食品保存、药品生产、环保等多方面对细菌和真菌的利用，说明细菌和真菌与人类生活有着密切联系，本节内容较多，需要理解、记忆、动手的也较多，因此，需要同学们前按老师的要求做好准备。其中，举例说明细菌和真菌在食品制作、食品保鲜和环保等方面的作用，说明细菌和真菌与人类有着密切的关系是本节学习的重点，利用发酵技术制作食品的原理是本节学习的难点。学习目标：2、知识目标

7、：能举例说明发酵技术在食品中的应用，了解食品腐败的原因，并会运用人类对细菌和真菌的利用学案新泰实验中学2011—2012学年初二生物上学期第五单元第五学案第二节人类对细菌和真菌的利用A教师寄语：只要你仔细观察，生物界到处都是丰富多彩的！教材分析：本节内容通过人类在、食品制作、食品保存、药品生产、环保等多方面对细菌和真菌的利用，说明细菌和真菌与人类生活有着密切联系，本节内容较多，需要理解、记忆、动手的也较多，因此，需要同学们前按老师的要求做好准备。其中，举例说明细菌和真菌在食品制作、食品保鲜和环保等方面的作用，说

8、明细菌和真菌与人类有着密切的关系是本节学习的重点，利用发酵技术制作食品的原理是本节学习的难点。学习目标：2、知识目标：能举例说明发酵技术在食品中的应用，了解食品腐败的原因，并会运用人类对细菌和真菌的利用学案新泰实验中学2011—2012学年初二生物上学期第五单元第五学案第二节人类对细菌和真菌的利用A教师寄语：只要你仔细观察，生物界到处都是丰富多彩的！教材分析：本节内容通过人类在、食品制