小班科学：黄豆宝宝本领大.doc

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1、小班科学：黄豆宝宝本领大一、活动目标： 1、知道黄豆的名称，并认识其外形特征。2、通过观察比较干、湿黄豆的外形特征，提高感知事物的能力。3、知道黄豆可以制作豆浆、豆腐、豆腐干等豆制品，并教育幼儿要养成不挑食的良好习惯。二、活动准备：1.每组一盆干黄豆（红盆子），一盆事先泡好的湿黄豆（蓝盆子）。2.豆浆机、豆制品若干种，牙签、水杯（同幼儿人数相等）3.制作豆制品录像片段。4.录音机、轻音乐。5.黄豆妈妈胸饰一个。三、活动过程： （一）、初步了解黄豆的外形特征1.师戴黄豆妈妈胸饰：“小朋友，我是黄豆妈妈，今天我把我的宝宝们带到你们教

2、室里和你们一块儿做游戏，你们喜欢吗？看，我的宝宝早就在你们桌上的红盆子和蓝盆子里了，那你们先看看红盆子里，我的黄豆宝宝长什么样子的？小朋友可以看一看、摸一摸、捏一捏，等会告诉大家。（幼儿自由观察）2.提问“红盆子里的黄豆宝宝是什么颜色的？什么形状啊？”（幼儿回答）3.师小结：“黄豆宝宝是一粒粒黄颜色的圆溜溜的小豆豆。”（二）、观察比较干、湿黄豆的外形特征，发展幼儿感知事物的能力。1.师：现在，我还要请小朋友看看蓝色的盆子里我的黄豆宝宝长什么样子的？小朋友可以看一看、用手捏一捏、摸一摸，然后再把它同红色盆子里的黄豆宝宝比一比，看看

3、它们一样不一样？（幼儿观察、比较并区别）2.提问：“蓝色盆子里的黄豆宝宝和红色盆子里的黄豆宝宝一样吗？”（幼儿进行比较，发现湿黄豆比干黄豆粒大，颜色淡；还发现湿黄豆捏得动，干黄豆捏不动等等）3.师小结：“我们的小朋友真聪明，现在黄豆妈妈告诉你们一个秘密，昨天我给蓝盆子里的黄豆宝宝洗了个澡，还把它们放在水里泡了一天，所以，我们的小朋友发现泡过澡的黄豆宝宝就会比原来大一些，软一些，颜色浅一些。(三)、黄豆宝宝变魔术（制作豆浆）1.师：小朋友，你们知道吗？我们的黄豆宝宝本领可大了，我的宝宝还会变魔术呢！谁要是和我们做好朋友，谁就会变得

4、很聪明。2.师：“谁愿意和我的宝宝做好朋友的，谁就来帮黄豆妈妈我啊把泡过澡的黄豆宝宝送到我这儿来。（幼儿和老师一起把湿的黄豆放到豆浆机里）师：“黄豆宝宝变变变！”3.师倒出豆浆后提问：“黄豆宝宝呢？它没了，变成什么了？（豆浆）豆浆的颜色是什么样的？4.好，现在黄豆妈妈要把黄豆宝宝变出来的豆浆分给小朋友尝尝（幼儿品尝豆浆）提问：“豆浆是什么味儿的？”（香香的、好香啊）(四)、观看录像，让幼儿初步了解黄豆还能制作其他豆制品。1.师：“我们的黄豆宝宝本领可大了，除了做成豆浆，它还能做成好多有营养的美味呢。小朋友，你们看（引导幼儿观看录

5、像）2.提问：“小朋友，你们还发现黄豆宝宝还有哪些本领啊？还变成什么啦？（我发现黄豆宝宝变成豆腐了，我发现黄豆宝宝变成素鸡了.........）3.师小结：“我的宝宝本领可大了，平时你们这些小朋友吃的百叶、素鸡、豆腐、豆腐干、油豆腐，好友你们每天喝的豆浆都是我的黄豆宝宝变出来的，小朋友，你们吃了我们变出来的这些美味呀，就会变得聪明、健康了。(五)、品尝豆制品1.师：“黄豆宝宝变出来的的这些美味，我们就叫它豆制品，今天黄豆妈妈我呀也带来了这些美味送给你们尝尝，好吗？（幼儿品尝时，教师要教育幼儿它们不光味道好，而且还很有营养，是我们

6、的好朋友。）2.幼儿一起品尝豆制品（放轻音乐），并提醒幼儿吃好后将牙签放到盆子里，擦干净嘴巴，然后到卫生间洗洗手。（活动在轻松愉快的品尝氛围中结束）