人和动物细胞说课稿.doc

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1、北师大版七年级生物（上）第二单元第三章《细胞》第一节《细胞的基本结构和功能》第二课时《人和动物细胞》说课稿惠州市惠东县平山飞鹅中学周志明2013年9月21日5《人和动物细胞》这个内容涉及的知识面比较广，而观察口腔上皮细胞这个实验是学生第一次制作临时装片，实验的重点应放在学习临时装片的制作上，同时也要要求学生能够识别动物细胞的基本结构以及其相对应的基本功能。对于人和动物细胞的基本结构，我将从教材分析、教材处理、教学方法和教学手段，教学过程等4个方面进行剖析。一、教材分析：（一）、教学目标：【知识目标】学会制作临时装片的基本方法，使用显微镜观察自己制作的临时装片；认

2、识并阐明人和动物细胞的基本结构，初步学会绘制人和动物细胞结构简图。【能力目标】了解临时装片制作过程以及注意事项；识别人和动物细胞的基本结构和各部分结构的功能。【情感目标】通过制作临时装片，养成实事求是的科学态度。（二）、教学重点和难点：1、重点：制作临时装片，识别人和动物细胞结构及其基本功能。2、难点：成功地制作临时装片。二、教材处理：　1、学生状况分析：通过上一节的学习，学生初步具备了使用显微镜的技能，这时要满足他们观察微小细胞的愿望，引导他们进行主动探究学习，由于学生没有观察过细胞，因此在观察临时装片时，可以利用多媒体展示永久装片。2、教学内容的组织与安排：

3、5（1）、复习上节课内容，创设情境导入。（2）、讲授新课：如何制作临时装片。（３）、绘制人和动物细胞结构简图（４）、练习。（５）、小结。三、教学方法、教学手段：1、教学方法：多媒体、实验探究。2、教学手段：本节课以学生亲自动手实践为主，并采用复习、展示导入、多媒体演示与教师辅导为辅的教学手段。四、教学过程：（一）、复习提问与情境导入：1、显微镜的结构由哪几部分组成？2、显微镜的使用分哪几个步骤？（二）、制作临时装片。1、多媒体演示临时装片的制作步骤（课件演示）：（1）擦：用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净（强调擦拭动作要轻）。（2）滴：在载玻片的中央滴一滴生理

4、盐水（生理盐水与细胞在人体内的环境相近，所以它的作用是用来保持细胞的活性，不使细胞因为环境改变而变形。）5（3）刮：用消毒牙签的钝端在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻地刮几下（强调是用消毒牙签的钝端在口腔内侧壁上（脸颊对应的内侧）刮取，而不是刮牙齿或者剔牙，否则观察到就会是一些食物残渣；刮的时候要适当，不要太用力，否则口腔会受伤；也不要刮太多，那样细胞会重叠在一起，影响观察）。（4）涂：把牙签上附有碎屑的一端，放在载玻片上的生理盐水中，均匀地涂抹（教师强调要涂抹均匀，否则细胞会重叠在一起）（5）盖：用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地盖在水滴上

5、。注意避免盖玻片下面出现气泡（强调要盖好，否则气泡太多的话，要重新制作；气泡少的话，可以用镊子的钝端敲打载玻片的一侧赶气泡。）在显微镜下，气泡与细胞的主要区别是：气泡是带黑边的圆圈，其内部没有任何结构。（6）染：在盖玻片的一侧滴加稀碘液（7）吸：用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部染色时，滴管的拿法（要尽量竖直，防止滴管内的液体倒流入橡胶头里，腐蚀橡胶）。板画强调染液滴的位置：载玻片和盖玻片的交界处。用碘液染色是为了我们寻找和观察细胞，但是染色会破换细胞的固有形态。所以做实验时，同学们可以先观察未染色的口腔上皮细胞临时装片，如果观察效果不佳，再进行

6、染色。2、观察人口腔上皮细胞显微镜对光成功后，将临时装片放在显微镜下低倍镜观察，再转高倍镜重点观察一个口腔上皮细胞。由于人的口腔上皮细胞的颜色比较浅，为了使细胞的界限明显便于观察，可以将显微镜的视野调得暗一些。（观察时显微镜要竖直放置，否则装片中的水可能会流出盖玻片，污染显微镜）。要认真观察细胞有哪些结构（讲解口腔上皮细胞的结构：细胞膜、细胞核、细胞质）。3、学生练习制作临时装片学生分组进行实验，教师巡回指导，并强调实验过程中应注意的一些事项5及实验步骤：擦→滴→刮→涂→盖→染。（实验过程中要保持安静，不要随意走动，保持实验室和显微镜的清洁，实验结束后要进行清洁

7、收镜，整理桌面）4、学生观察自制的临时装片。（1）老师引导学生观察人和动物细胞的结构（细胞膜、细胞核、细胞质）。（2）、展示肌肉细胞和神经细胞的图片，说明动物体的各种细胞虽然形态不同，基本结构却是一样的，都具有细胞膜、细胞质和细胞核，细胞质中还有我们在普通光学显微镜下观察不到的线粒体。（四）、技能训练：绘人和动物细胞结构简图强调绘图要领：真实；大小、位置、点线结构；名称标注齐全。（五）、课堂小结：1、临时装片的制作步骤；2、人和动物细胞的基本结构及其功能。（六）、作业布置：练习绘制人和动物细胞结构图；要求标注功能5