产品追溯条码方案设计说明.doc

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1、.专业整理.题目名称GS1标识系统在圣桑果汁产品追溯中的应用学号12610404110798课程条码技术与应用任课教师王鹏物流贸易学院二〇一四年十二月物流贸易学院二〇一二年五月二十四日GIS标识系统在供新矿泉水追溯中的应用.学习帮手..专业整理.目录一、前言...........................................................................................................................................................1二、圣桑果汁运作流程..

2、............................................................................................................................1圣桑果汁运作流程图.......................................................................................................................2三、圣桑公司内部运作流程及圣桑果汁GS1条码解决方案.................

3、......................................301桑果进场.......................................................................................................................................402抽样检测..............................................................................................................

4、.........................503加工包装.......................................................................................................................................504生成产品报告单........................................................................................................................

5、.505生成天圣桑果汁条码标签.......................................................................................................6.学习帮手..专业整理.06GS1标识系统在圣桑果汁运作中的作用...........................................................................7四、总结..................................................................

6、.....................................................................................7摘要：现如今食品安全问题不仅仅是国家与消费者关注的焦点问题，也是事关食品加工企业经营成败的关键，本论文通过讨论通过查询商品条码，实现圣桑果汁质量安全的可追溯性，保障圣桑果汁饮品的质量安全。.学习帮手..专业整理..学习帮手..专业整理.GS1标识系统在圣桑果汁产品追溯中的应用一、前言食品安全是保护人类健康、提高人类生活质量的基础。目前，食品安全已成为全球性重要的战略问题，并越来越受到世界各国政府和消费者的高度重视。随着

7、我国经济和社会的持续较高速发展以及人民生活水平的提高，对食品安全问题提出来越来越高的要求。与此同时，随着我国食品进出口量的不断增加以及食品安全事故的频繁发生，食品安全问题已经成为影响我国农业、食品产业国际竞争力和政府国际声誉的重要因素之一。目前，我国采用完善的可追溯标识体系的食品企业少之又少，特别是附加值偏低的农产品企业，使得食品安全问题难以从源头控制。杨凌圣桑绿色食品有限公司是一家以桑葚是一家专业致力于桑椹研发、种植、生产与销售的