绿色食品净皮甜石榴生产技术规程.doc2

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1、绿色食品净皮甜石榴生产技术规程1　主要内容和适用范围本标准规定了绿色食品净皮甜石榴的园地选择、栽植规范、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治及采收等技术要求。本标准适用于西安地区A级绿色食品净皮甜类石榴的生产。2　规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本。凡不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY/T391—2000绿色食品产地环境技

2、术条件NY/T393－2000绿色食品农药使用准则NY/T394－2000绿色食品肥料使用准则3　园地的选择和规划3.1园地选择绿色食品净皮甜石榴产地应选择在生态条件良好，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域，即绝对最低温度－15℃以上，坡度15度以下（15－25度要修梯田），水位1米以下，土壤pH6.5－7.5，产地的空气质量、灌溉水质量、土壤质量应符合NY/T391—2000要求。3.2园地规划要根据地形、地势，本着方便生产、管理、排灌和运输的原则，合理规划园区的道路、排灌和防护林系统。4　栽植规范4.1苗木

3、要求经检疫无病虫害的苗木，要求干高80cm以上，茎粗0.8cm以上,主侧根5条以上，侧根长20cm以上，无大的劈伤、撕伤。4.2栽植密度净皮甜石榴树势强健，树冠较大，株行距以3m×4m、每667m2栽植55株以内为宜。4.3栽植时间春栽时间为土壤解冻后至3月上旬，秋栽时间为9月下旬至10月下旬，秋栽大树宜带土移栽。　　4.4栽植方法栽植时，挖长、宽、深各1m的定植穴，栽植深度以根茎与地表平或略低于地表为宜。土壤回填时，底部填入20－30cm厚的禾秆类有机物及少量尿素，中部和上部分别填入混以农家肥（按单株50－60kg计算）

4、的表土和底土，分层踏实。栽后截干，覆膜，浇透水，提高成活率。5　土肥水管理5.1土壤管理5.1.1深翻改土分为扩穴深翻和全园深翻，每年秋季果实采收后，结合秋施基肥进行。扩穴深翻为在定植穴（沟）外挖环状沟或平行沟，沟宽80cm、深60cm。全园深翻为将栽植穴外的土壤全部深翻，深度30cm～50cm。土壤回填时混以有机肥，表土放在底层，底土放在上层，然后充分灌水，使根土密接。5.1.2中耕除草清耕制石榴园在生长季降雨或灌水后，及时中耕除草，中耕深度5cm～10cm。5.1.3行间种草在行间种白三叶、红三叶、紫苜蓿、毛苕子等植物

5、，既调节保持田间温湿度，同时又增加了土壤有机质。5.2施肥绿色食品净皮甜石榴的施肥原则，以有机肥为主，化肥为辅（禁用硝态氮肥），保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。所使用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响，且符合NY/T394-2000标准。5.3基肥5.3.1施用时间秋末初冬落叶前后，结合深耕一并进行，以有机肥料为主。5.3.2施肥量初果期每株施农家肥15～25kg、磷肥0.25kg，盛果期每株施优质圈肥50～100kg、磷肥1～1.5kg。5.4追肥应采用氮磷钾全效复合肥，禁单一施氮肥。生长期间采用浅沟（10-

6、20cm）施肥措施。追肥分为三个阶段，第一阶段为萌芽后、开花前，第二阶段为结果后（第一次膨果期），均施氮磷钾全效复合肥；第三阶段为采果前，施用磷、钾肥，控施氮肥。最后一次追肥必须在石榴收获前30天完成。5.5灌水依据石榴树生理特点和需水特点，可分为四个时期的灌水，即萌芽水、花后水、催果水、封冻水。提倡采用节水灌溉技术，选择滴灌、滲灌、小管出流等方式进行。成熟前10—15天直至成熟采收不要灌水，以免裂果。6　整形修剪6.1树形结构三主干自然开心形。3个主干俯视夹角120°，与地面水平夹角在40°～50°之间。每个主干上留3～

7、4个侧枝，第一侧枝与地面根际60cm～70cm，其它相邻侧枝间距50cm～60cm。每个主干上分别配置15～20个大、中型结果枝组。6.2修剪时间　绿色食品石榴园一年四季都需因树修剪，但主要在冬季（休眠期）和夏季（生长季）进行。冬季修剪重在因树整形，随枝修剪；夏季修剪重在抹芽疏花，拉枝环割，提高结实率，促进果肥大和增色。6.3修剪方法6.3.1幼龄树栽后头两年，选定生长健壮、夹角合适的枝条作为三主干培养，通过拉枝等手段使方位角为120°、与地面夹角50°～60°。之后逐年培养主干延长枝、侧枝和枝组，主干延长枝和侧枝均选在上

8、一年出枝的相反方向。每年冬剪时，骨干枝留左右芽，从当年生长的50～60cm处短截。为不影响骨干枝生长，应严控主干背上枝，保留或适当控制主干两侧枝和背下枝。6.3.2成年树在保证营养枝与结果枝适度比例和树冠结构“三稀三密”的情况下，对细长枝组，回缩到强壮分枝处；对细弱枝、密生枝、病虫枝、枯枝，从基部疏去；