自考农学植物学.doc

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1、第一章种子与幼苗1、种子是种子植物特有的繁殖器官，是种子植物的花经过传粉和受精后，由胚珠发育而成。2、一粒完全的种子一般由胚、胚乳和种皮三部分组成。3、胚是植物新个体的原始体，或者说胚是包藏在种子内尚未发育的植物体雏形。4、种子的结构、胚是构成种子的最重要部分，由胚根、胚芽、胚轴和子叶四部分组成。。、胚乳是种子储藏营养物质的组织。储藏物质主要有淀粉、脂肪、蛋白质。、种皮是种子外面的保护结构。5、种子的主要类型1）、双子叶植物有胚乳种子结构（以蓖麻种子为例）种皮、胚和胚乳。种皮坚硬、光滑、具花纹。种子的一端由类似海绵状的结构称为种阜。是由外种皮延伸而

2、生成的突起，有吸收水分利于种子萌发的作用。2）、双子叶植物无胚乳种子结构（以大豆种子为例）种皮和胚。种子成熟时，胚乳已被胚吸收，营养物质储藏在发达的子叶中，大豆种皮官话，种脐为一椭圆形深色疤痕位于种子的一侧，其一端有一小圆形的种孔。3）、单子叶植物有胚乳种子的结构（以小麦粒为例）乔本科植物中的谷类作物，富含营养物的籽粒，通常称之为种子。种皮、果皮、胚乳和胚。小麦籽粒的外面，除包有较薄的种皮外，还有较厚的果皮与之愈合而生，二者不宜分离，故小麦籽粒实属具单粒种子的果实。这种果实在果实分类上称为颖果。小麦种皮以内，绝大部分是胚乳。在胚轴的一侧生有一片子叶

3、，形如盾状，称为盾片。玉米、水稻、高粱、谷子的结构与小麦基本相似。4）、单子叶植物无胚乳种子（以慈菇为例）种子很小，仅有种皮和胚两部分，种皮薄，胚弯曲。子叶一片呈长筒行。6、种子的寿命：种子在一定条件下能继续保持活力的最长期限。通常是以一定量的种子经储藏后达到60%以上发芽率的时间为种子寿命的依据。7、种子寿命首先决定于植物本身的遗传性。种子寿命与母株的生态条件及采收以后长期储藏的环境条件有关。8、储藏种子的最适合条件是干燥和低温。一般种子在储藏是，其含水量有一个安全系数，例如油菜为10%，水稻为14%，小麦、大豆为12%，棉花为9%~10%，芝麻

4、为7%~8%。储藏种子的仓库必须保持低温、低湿、黑暗以及低含氧量环境，必须保持干燥通风，使种子呼吸时产生的热量及时消散。9、种子失去活力的主要原因，一般因为种子内酶物质的破坏、贮存养料的消失及胚细胞的衰退。在农业生产实践中，要掌握种子的采摘时机和贮存条件，以尽可能延长其寿命。10、种子休眠：有些植物的种子成熟后，即使在适宜的环境条件下也不能立即休眠，必须经过一段相对静止的阶段才行，种子的这一特性成为休眠。11、种子休眠的原因有以下几种：种子的成熟作用有些植物的种子在脱离母体时，胚体并未发育完全，或胚在生理上尚未完成成熟，一定要经过休眠期继续变化，才

5、能成熟，这种现象称为种子的后熟作用，如银杏的种子。种皮阻碍种子对水分和空气的吸收由于某些抑制物质的存在，阻碍了种子的萌发12、种子的萌发：种子的胚从相对静止状态转入生理活跃状态，开始生长，并形成幼苗，这一过程即为种子的萌发。种子萌发的前提是种子成熟，具有活力。13、种子萌发的条件1）充足的水分。2）足够的氧气。3）适当的温度多数植物种子萌发所需的最低温度为0~5℃，最高温度为35~40℃，最适温度25~30℃。14、种子萌发的过程发育正常的种子，在适宜的条件下开始萌发。萌发过程通常是胚根首先突破种皮向下生长，形成主根，伸入土壤。先形成根可以使早期幼

6、苗固定于土壤中，及时从土壤中吸收水分和养料，使幼苗小的植物能很快地独立生长。15、幼苗的类型不同植物有不同形态的幼苗。常见的幼苗有两种类型：子叶出土幼苗和子叶留土幼苗。二者的区别是：子叶出土幼苗其种子萌发时，胚根首先伸入土中形成主根，接着下胚轴背地迅速伸长，将子叶和胚推出土面。如大豆、棉花。子叶出土后通常变为绿色，进行光合作用，枯萎脱落较早。子叶留土幼苗，在种子萌发时，仅子叶以上的上胚轴或中胚轴伸长，使胚芽露出土面，下胚轴并不伸长或伸长及其有限。子叶和种皮留在土中，直至养料耗尽而消失。如豌豆、蚕豆、柑橘、核桃。了解两者的特点，在农业生产上，可作为正

7、确掌握种子播种深度的参考。16、连接胚芽和胚根的胚轴，一般可分为上胚轴和下胚轴两部分：由子叶着生部位至侧根起生处的这一段为下胚轴；子叶与真叶之间的一段为上胚轴。在乔本科植物中，由于有胚芽鞘的这一段称为中胚轴。第二章植物细胞与组织17、细胞是所有生物体结构和执行功能的基本单位。18、细胞可分为原核细胞和真核细胞两大类型。原核细胞大小为1~10μm，由细胞膜、细胞质、核糖体和拟核组成。真核一般较大10~100μm，结构也远较原核糖细胞复杂。19、细胞生命活动的物质基础—原生质。1）原生质：是细胞生命活动的物质基础，也是构成细胞的生活物质，具有复杂的化学

8、组成、物理性质和生理性质。2）原生质的化学组成与物理性质原生质的基本化学组成为无机物的水和无机盐，以及有机化合物糖类、脂类