白砂糖验收标准.doc

《白砂糖验收标准.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、白砂糖验收标准一、感官指标1.基本要求：晶粒均匀，晶粒或其水溶液味甜、无异味，晶粒干燥松散、洁白、有光泽，无明显黑点。2.感观要求：色泽：取样放在烧杯中,观察是否为白色光亮或微暗白色，水溶液清澈、透明。组织状态：倒于平皿中,观察颗粒是否松散、干燥,有无结块、杂质。滋气味：品尝口感是否清甜，有无其它异味。3．不合格限度：查看供方检验报告，检验净含量、感官指标、杂质。全部数据达到指标，即判定为合格。二、理化指标净含量：单件定量包装商品的实际含量应当准确反映其标注净含量，标注净含量与实际净含量之差不得大于规定的允许短缺量。三、安

2、全指标白砂糖的砷、铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌等项目指标应符合GB13104；二氧化硫（以SO2计），mg/kg：≤30。（供应商提供的检验报告中以上项目已检并合格）。四、抽样每批数量取样数量取样总量大于10T5袋1.5㎏大于10T5袋1.5㎏小于10T5袋1.0㎏一、其它要求1．每批到货验收出厂检验报告单。2．进厂验收检验项目为：净含量、感官指标、杂质。3．供应商每年需要提供1次以上上述安全指标规定的有资质部门出具的第三方检验报告。二、包装/贮存/保质期1．包装：须用符合卫生标准的包装袋编织袋包装，50kg/包；阴凉通

3、风干燥，常温贮存,避免高温，必须清洁、干燥、严禁与有害有毒、有异味和其他易污染物品混贮。2．保质期：18个月。允收期限为自制造日期起，不超过一年。