何首乌的药用价值与不同吃法.pdf

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1、何首乌的药用价值与不同吃法【导读】众所周知，何首乌是一种十分名贵的中药，自古以来它经常被用作生发黑发之用。那么除了生发的功效以外，何首乌还有什么其它的药用价值呢?今天小编就给大家介绍何首乌的不同吃法。何首乌的药用价值功效用法性味：苦甘涩，微温。1、《何首乌录》：味甘，温，无毒。2、《本草汇言》：生用气寒，性敛，有毒;制熟气温，无毒。归经：入肝、肾经。1、《纲目》：足厥阴、少阴。2、《本草经解》：入足少阳胆经、手少阳三焦经、手少阴心经、足少阴肾经。3、《本草再新》：入脾、肺、肾三经。主要功效：养血滋阴;润肠通便;截疟;祛风;解毒。主血虚头昏目眩;心悸;

2、失眠;肝肾阴虚之腰膝酸软;须发早白;耳鸣;遗精;肠燥便秘;久疟体虚;风疹瘙痒;疮痈;瘰疬;痔疮。1、《本草纲目》：此物气温味苦涩，苦补肾，温补肝，能收敛精，所以能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌发，为滋补良药，不寒不燥，功在地黄、天门冬诸药之上。气血太和，则风虚、痈肿、瘰疬诸疾可知(除)矣。2、《本草汇言》：惟其性善收涩，其精滑者可用，痢泄者可止，久疟虚气散漫者可截，此亦莫非意拟之辞耳。倘属元阳不固而精遗，中气衰陷而泄痢，脾元困疲而疟发不已，此三证，自当以甘温培养之剂治之。3、《本经逢原》：生则性兼发散，主寒热疟，及痈疽背疮皆用之。4、《本草求真》：首

3、乌入通于肝，为阴中之阳药，故专入肝经以为益血祛风之用，其兼补肾者，亦因补肝而兼及也。5、《本草经读》：余于久疟久痢多取用之。6、《重庆堂随笔》：内调气血，外散疮痈、功近当归，亦是血中气药。7、《本草正义》：专入肝肾，补养真阴，且味固甚厚，稍兼苦涩，性则温和，皆与下焦封藏之理符合，故能填益精气，具有阴阳平秘作用，非如地黄之偏于阴凝可比。8、《何首乌录》：主五痔，腰腹中宿疾冷气，长筋益精，能食，益气力，长肤，延年。9、《日华子本草》：治一切冷气及肠风。10、《开宝本草》：疗头面风疮，五痔，止心痛，益血气，鬓，悦颜色，亦治妇人产后及带下诸疾。何首乌的催乳吃

4、法妈妈的乳汁是否充足关系到宝宝的健康成长，但有的妈妈们由于受产后情绪、饮食等因素的影响导致奶水不足，那么，不妨试试下面这款催奶食谱：何首乌炖母鸡汤。何首乌炖母鸡汤一、主要食材主料：母鸡500克辅料：何首乌30克调料：黄酒5克、盐5克、色拉油15克、姜2克。二、制作工艺1、鸡去毛和内脏，洗净;2、姜洗净，切片;3、何首乌碾成粉末;4、何首乌粉末用白纱布包裹3层(以免粉末漏出)，放入鸡腹内;5、取一较深容器，将鸡放入，加水，加盖高火18分钟后，取出何首乌末;6、黄酒、精盐、姜、色拉油加入调味，中火5分钟，至鸡肉离骨即可。三、食用方法中餐或晚餐四、其他小贴

5、士母鸡：母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。食谱相克1、母鸡：鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻;与芥末同食会上火。2、何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。何首乌的黑发吃法何首乌是一种常见的中药，中药铺里有售。据说每到半夜，何首乌

6、的茎就如同藤一样柔软，两根茎会自然相交于一体，到了白天，又自然分开，故被称为夜交藤。它和黑芝麻便是这个秘方中的主角，芝麻和何首乌自古以来就被称为延年益寿食物，无任何副作用，不仅能令白发转青，多吃还可永葆青春。每天早晚吃两勺子芝麻夜交藤糊，两个月后，你的头发会慢慢变黑。大约四个月后，所有白发慢慢转青。到时拥有一头乌黑发亮的黑发，便不再是梦。想要白发变黑发一定多吃何首乌材料：何首乌100克，黑芝麻50克，蜂蜜50克具体做法：第1步：将何首乌洗净，放于锅内蒸半小时，何首乌变软。第2步：将蒸软的何首乌取出，再放入锅内煎一小时，何首乌的汁溶于水中。第3步：将芝

7、麻炒熟，放于盛有何首乌片的锅内煮10分钟。第4步：放凉后再放入蜂蜜，将所有材料搅匀后即可。注意：做好后每天吃一次，每次吃3-4勺，最好是装入密封瓶内，置于冰箱内保存。此方不仅适合白发者，若黑发者服用此方，也可使头发更具光泽，更显乌黑。服用此方时，若能注意多吃一些石榴、桂圆等水果，效果将会更好!何首乌补肾的吃法1、首乌鱼头豆腐煲用料首乌鱼头豆腐煲制首乌汁50ml，鱼头2个，豆腐l块(约为400g)，青菜200g，红辣椒1只，切丝，姜6片，料酒20g，盐25g，味精5g，香油、胡椒粉少许，食用油50g，高汤适量。制作将鱼头对切，加入料酒、姜3片、盐20g

8、腌制半小时后洗净;将豆腐打成约长5ml，宽3ml大小的块，在油中煎至两面呈微黄色;锅内放油爆香姜片，放入鱼煎