蛋黄油的制作方法.doc

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1、.蛋黄油的制作方法1.将所有鸡蛋煮熟记得要全熟哟(^｡^)2.然后将煮熟的鸡蛋剥皮、去蛋清，只留下蛋黄备用！（只吃蛋清好像有利于健身减肥）.3.将蛋黄捣碎，记住一定要捣的碎碎地！然后放入平底锅中小火翻炒慢慢来，建议用电磁炉加热，这样可以控制火候。.4.大约十几分钟后颜色变为土黄偏褐色，这时候会有泡沫状的形态，味道有点腥。.5.20分钟后开始出烟，味道比较腥比较怪......（；￣ェ￣）.6.25-30分钟后一坨奇怪的物体开始冒油这油脂就是鸡蛋油啦，如果火小的话，这个过程大概要1小时.7.用一块纱布过滤渣子用小勺一

2、点点的过滤很烫千万不要急8.然后鸡蛋油就做好了放凉了就可以用了据说药效还不错.小贴士1.蛋黄油治疗湿疹，涂抹患处，一般用药后局部发红、渗液，瘙痒等即减轻，经3-5次即可痊愈。2.又有人用蛋黄油治疗皮癣、脚癣和头癣，亦获良效。用蛋黄油治病，历史久远。如明代《本草纲目》曰“鸡卵炒取油，和粉敷头疮”。又云“鸡卵黄熬油搽之，治杖疮已破，甚妙”。3.中医认为，蛋黄油具有清热润肤、消炎止痛、收敛生肌和保护疮面的作用。4.治疗唇炎，到了秋冬季节，很多人唇边会出现爆皮或者小的癣面，用这个有奇效，唇炎药店给药都含有激素，用蛋黄油每

3、天若干次使用，睡前一定要涂抹，轻者1天见效，好了之后建议再连续涂抹3到5天。5.现代以蛋黄油治疗的疾病颇多，包括：外涂可治疗湿疹、皮炎（宝贝的湿疹或是尿布皮炎）、烫伤、冻疮、口腔及各种体表溃疡、唇风、鼻前庭炎、中耳炎、乳头皲裂、宫颈糜烂、癣、鸡眼、痔疮等，内服可治疗胃溃疡、慢性胃炎、小儿消化不良及腹泻、百日咳等。外用一般涂抹在患处就可以，内服一般一天15－20毫升，胃病要饭前喝。