植物器官的形态.ppt

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1、第二篇植物器官的形态第一章根第二章茎第三章叶第四章花第五章果实和种子第一章根根无节和节间之分，一般不生芽、叶和花。主要生理功能是固定和支持植物体，吸收土壤中的水分和无机盐。还有贮藏养料、繁殖、合成氨基酸、生物碱等重要有机物的作用。许多植物的根是重要的中药材第一节根的形态和类型第二节根的变态第一节根的形态和类型一、定根和不定根有些植物的根，不是直接或间接由胚根发育而来，而是从茎、叶或其它部位生长出来的，这些根的产生没有一定的位置，故称不定根。凡直接或间接由胚根发育而来的、有固定的生长部位的根称为定根。包括主根、侧根和纤维根。二、根系的类型一株植物所有根的总体，称根系。直

2、根系主根与侧根区别明显，是由胚根发育而来的根系。如双子叶植物的根须根系主根发育不良，长出后不久枯萎或停止生长，而由胚轴或茎节上生出粗细相似、形成胡须状的根系。如单子叶植物的根第二节根的变态一、贮藏根二、支持根三、气生根四、寄生根五、攀援根六、水生根第二章　茎茎上有节和节间，其上着生叶、花、果实和种子。主要生理功能是把根从土壤中吸收的水份和无机盐、叶中光合作用产生的有机养料运送到植物体的各部分。茎还有支持、贮藏和繁殖的功能。如半夏的块茎贮存淀粉、仙人掌的茎有贮藏水分的作用。有些植物的茎能产生不定根和不定芽，所以常用茎来进行繁殖。第一节茎的形态第二节茎的类型第三节茎的变态

3、第一节茎的形态一、茎的外形1.顶芽2.侧芽3.叶痕4.节间5.芽鳞痕6.皮孔二、芽的类型Ⅰ.定芽Ⅱ.不定芽Ⅲ.鳞芽Ⅳ.裸芽1.假二叉分枝这种方式多见于藻类等低等植物。2.单轴分枝裸子植物如松、杉等，被子植物如杨、黄瓜等有这种分枝。3.合轴分枝多数被子植物具有这种分枝。Ⅰ.二叉分枝Ⅱ.假二叉分枝Ⅲ.单轴分枝Ⅳ.合轴分枝（图中数据表示分枝顺序）三、茎的分枝第二节茎的类型一、依茎的质地分1.木质茎（木本茎）:具木质茎的植物称木本植物。根据其形态又可分为乔木、灌木和木质藤本。2.草质茎（草本茎）:具草质茎的植物称草本植物。根据其生长年限不同可分为：一年生草本、二年生草本、多年

4、生草本、草质藤本。(宿根草本如人参、黄连、黄精等；常绿草本如麦冬、万年青等。)3.肉质茎:茎的质地柔软多汁呈肉质肥厚。如芦荟、仙人掌、垂盆草等。二、依茎的生长习性分Ⅰ.直立茎Ⅱ.缠绕茎Ⅲ.攀援茎Ⅳ.匍匐茎Ⅴ.平卧茎1.乔木2.灌木3.草本4.攀援藤本5.缠绕藤本6.匍匐茎其中的缠绕茎、攀援茎和匍匐茎根据其质地又可称为草质藤本或木质藤本。第三节茎的变态一、地上茎的变态1.叶状枝或叶状茎:如仙人掌、天门冬等。2.刺状茎（枝刺或棘刺）：如山楂、皂荚、月季3.钩状茎：如钩藤。4.茎卷须；如栝楼、葡萄。5.小块茎及小鳞茎：如山药的零余子（珠芽）、半夏（小块茎）、卷丹（腋芽）、洋

5、葱大蒜花序中花芽形成小鳞茎。见挂图二、地下茎的变态Ⅱ.球茎：膨大呈球形或扁球形的地下茎，有明显的节和缩短的节间；节上有较大的膜质鳞片；顶芽发达；腋芽常生在球茎的上半部，而基部常生有不定根。如荸荠、慈姑等。Ⅰ.根茎（根状茎）：外形似根，延长横卧，有明显的节和节间，节上有退化的鳞片；前有顶芽，旁有侧芽；向下常生不定根。如白茅根、薄荷根、玉竹、黄精等。Ⅲ.块茎：由地下茎的末端膨大而成，呈不规则块状，节和节间均不明显的地下茎。节间很短，块茎上有芽，叶退化成小的鳞片或枯萎脱落，如天南星。Ⅳ.鳞茎：呈球形或扁球形的地下茎。由极缩短的茎成圆盘状叫鳞茎盘，盘上有许多肉质肥厚的鳞片叶；

6、鳞茎的节非常密集；顶端生有顶芽，鳞叶腋内生有腋芽；鳞茎盘基部生有不定根。鳞茎可分为无被鳞茎（百合、贝母）和有被鳞茎（洋葱、西红花）。第三章叶一般为绿色扁平体，含有大量叶绿体，具有向光性。叶的主要生理功能是营光合作用、蒸腾作用和呼吸作用。有的植物的叶还有贮藏和繁殖作用。除供食用外，许多植物的叶可供药用。第三章叶第一节叶的组成部分第二节叶的形态和质地第三节叶片的分裂第四节单叶和复叶第五节叶序第六节异形叶性及叶的变态第一节叶的组成部分叶一般由叶片（blade）、叶柄(petiole)和托叶（stipules）三部分组成。(完全叶、不完全叶)1.叶片全形称叶形；叶端或叶尖；叶

7、基；叶缘；叶脉，起着输导和支持作用。3.托叶的变态：常成对着生于叶柄基部的两侧，形状多样。成叶状的如豌豆等；与叶柄一起愈合成翅状的如月季等；卷须状的如菝葜；托叶刺如刺槐；樱花的托叶羽状；托叶鞘状的如蓼科植物。2.叶柄：水生植物叶柄上具气囊；含羞草叶柄基部具膨大的关节，称叶枕，能调节叶片的位置和休眠运动；台湾相思树的叶片退化，叶柄变成叶状。伞形科、禾本科（叶舌、叶耳）植物的叶柄扩大成鞘状，有保护、支持作用。第二节叶的形态和质地1.圆形（盾形）2.椭圆形3.匙形4.扇形5.肾形6.心形7.倒心形8.楔形9.披针形10.箭形11.菱形12.三角状卵形13.