植物学1讲-根茎叶.ppt

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1、植物学基础知识一、植物细胞细胞的概念：组成生物有机体结构和功能的基本单位。形态：多种大小：0.1um-100um植物细胞的形态与大小植物细胞的全能性是指：植物的大多数生活细胞在适当条件下都能由单个细胞经分裂、生长和分化而形成一个完整植株的潜在能力。二、植物的器官器官：植物体上具有一定的外部形态和内部结构，执行一定生理机能的部分。营养器官：包括根、茎、叶，共同起着吸收、制造和供给植物体所需营养物质的作用，使植物体得以生长、发育。繁殖器官：包括花、果实和种子，主要起着繁殖后代、延续种族的作用。植株根茎叶花果实种子生殖器官营养器官种子萌发：茎叶系统

2、根系出土留土幼苗胚胚芽胚轴子叶胚根种皮胚乳幼苗成株1、根根的种类按根的来源分：主根：胚根直接生长而成的根。垂直向地下生长。侧根：主根等产生的各级分支。按根发生的位置分定根：主根和侧根称之为定根。主根来自于胚根，侧根来自中柱鞘一定部位的细胞恢复分裂发育而来。不定根：由茎、叶、老根或胚轴上发生的根。不定根可产生各级侧根。根的类型直根系：由发达的主根及各级侧根组成，主根较各级侧根粗壮而长。多数双子叶植物的根系特征。须根系：主根不明显，主要由不定根组成的根系。一般单子叶植物根系的特征。须根系直根系秸梗小麦蓖麻根瘤根瘤是根瘤细菌与根形成的一种共生结构，

3、为地下部分的瘤状突起。常见于豆科植物等。功能：共生固氮。根瘤菌形态豆科植物根瘤大豆根瘤2、茎茎的主要生理功能：输导作用；支持作用；贮藏功能（甘蔗、马铃薯）；营养繁殖；茎的形态特征形态:圆形;扁平状、三棱形、四棱形等。长枝短枝节间节芽叶痕叶迹皮孔芽鳞痕叶芽的类型位置顶芽：生长在茎或枝条顶端腋芽（侧芽）：生长在叶腋发育结果叶芽：枝芽花芽：花或花序混合芽：同时发育为枝、叶和花或花序有无芽鳞裸芽：无芽鳞包被被芽（鳞芽）：芽鳞包被活动状态活动芽：生长季节中可萌发的芽休眠芽：生长季节不萌发的芽茎的类型┌直立茎：茎直立生长于地面，不依附它物的茎，如紫苏、松

4、。　　　　　│　　　茎─┤　　　┌缠绕茎：茎细长，依靠自身缠绕它物作螺旋状上升的茎，如五　　　　　│　　　│　　　　味子、马兜铃，何首乌。　　　　　│　　　│　　　　　└藤本茎┼攀援茎：茎细长，靠攀援结构（卷须、吸盘、钩、刺、不定根　　　　　　　　　│　　　　等）依附它物上升的茎，如栝楼、豌豆、钩藤、葎草。　　　　　　　　　│　　　　　　　　　├匍匐茎：茎细长平卧地面，沿地面蔓延生长，节上生有不定———根，如连钱草，红薯。单轴分枝从幼苗形成开始，主茎的顶芽不断向上生长，形成直立而明显的主干，主茎上的腋芽形成侧枝，侧枝再形成各级

5、分枝，但它们的生长均不超过主茎，主茎的顶芽活动始终占优势，这种分枝方式称为单轴分枝，又称总状分枝。如松、杉、白杨、柳等。这种分枝方式能获得粗壮通直的木材。茎的分枝方式合轴分枝：顶芽在生长季节发育缓慢或死亡，或顶芽变为花芽，由腋芽发育形成粗壮的侧枝，每年以同样的方式产生侧轴，植物主干由许多侧轴联合形成的称合轴分枝。如苹果、桃、马兜铃、桑。假二叉分枝：顶芽停止生长或顶芽是花芽，由两侧的腋芽同时发育成两个相同的分枝，外似二叉分枝，称假二叉分枝。如石竹、曼陀罗。假二叉分支合轴分支单轴分支3、叶叶的主要生理功能：光合作用蒸腾作用繁殖功能气体交换、吸收作

6、用叶的经济用途食用(叶用蔬菜等)药用（芦荟等）工业用（提取香精、茶叶等）观赏用（观叶植物：八角金盘、金钱榕等）叶的组成完全叶：由叶片、叶柄和托叶三部分组成的叶。不完全叶：缺少任何一部分或两部分的叶。叶序互生（alternate）在茎枝的每个节上交互着生一片叶，称为互生，如向日葵。对生（opposite）在茎枝的每个节上相对地着生两片叶，称为对生，如女贞、石竹。有的对生叶序的每节上，两片叶排列于茎的两侧，称为两列对生，如水杉。茎枝上着生的上、下对生叶错开一定的角度而展开，通常交叉排列成直角，称为交互对生，如女贞。轮生（whorled）在茎枝的每

7、个节上着生三片或三片以上的叶，称为轮生。例如夹竹桃为三叶轮生。叶镶嵌无论哪种叶序，叶在茎节上着生的位置、方向不同，叶柄长短不一且可以扭曲生长，使叶片之间交互排列，减少相互遮盖，形成镶嵌式排列，有利于充分接受阳光照射。这种叶的排列特性叫做叶镶嵌。单叶：一个叶柄上只有一片叶片复叶：叶柄上着生两个以上的、完全独立的小叶(片)叶形叶缘叶脉4、营养器官的变态某些植物长期适应不同的环境，其某些（营养）器官的形态、结构和生理功能上所发生的、可稳定遗传的变化的现象称为器官的变态。根的变态根的变态贮藏根气生根寄生根肉质直根块根贮藏根贮藏大量的营养物质。肉质直根

8、：下胚轴和主根发育而来萝卜：次生木质部（尤其是木薄壁细胞）比例大，还有三生木质部和三生韧皮部。块根不定根或侧根发育而来的肉质贮藏根，主要贮藏淀粉。气生根：支持根、呼