七年级生物下册 4.2.2 消化和吸收教案 （新版）新人教版 .doc

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1、消化和吸收第一课时课型：新授【教学目标】知识与能力：（1）能描述人体消化系统的组成；（2）能概述食物的消化和营养物质的吸收过程。（3）能达到运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图；分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。亲身体验导入新课 过程与方法：通过日常生活经验对消化系统有一定的了解，但食物在消化系统内怎样消化和吸收的知识比较缺乏。而这部分知识又比较抽象，因此，在教学中我尽可能运用多种手段将教学内容形象直观化。情感态度与价值观：形成结构与功能相适应的生物学观点，在学生

2、了解自身身体结构的基础上，培养学生健康的饮食观，热爱生命的价值观。【重点难点】重点：①探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。②分析小肠的结构和功能相适应的特点。难点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。【教具准备】有关挂图和资料。【教学过程】学习内容学生活动教师活动亲身体验导入新课   ⑴细嚼一块馒头，说说自己尝出了什么味道?并思考为什么会尝出甜味?⑵做出假设 提出探究问题：让学生咀嚼馒头，然后通过提问引导学生进行探究。  帮助学生分析原因，提出有探究价值的问题。一、探究馒头在口腔中的变化1、提出问题    2、设计一组实验，探究提出的

3、问题背景资料和实验用品    设计探究方案并实施        3、分析结果、回答问题   4、实验反思   1、在口腔中淀粉是否转变成能使人感到甜味的糖？2、什么原因使淀粉转变成了有甜味的糖？3、牙齿的咀嚼和舌的搅拌起了什么作用？   知道教师交代的背景资料，熟悉有关实验用品。    小组讨论，设计实施实验方案，填表说明：每支试管内各加入了什么物质？是否充分搅拌？是否进行370C水浴？水浴多长时间？采用什么方法鉴别管内液体所含物质的种类？并预测检验结果。。思考回答：⑴、在口腔中淀粉是否转变成能使人感到甜味的糖？⑵、什么原因使淀粉转变成了有甜味的糖？

4、⑶、牙齿的咀嚼和舌的搅拌起了什么作用？分析实验结论、想出改进的措施、总结学到的方法和技能。    投影展示背景资料：淀粉遇碘液变蓝；淀粉在唾液淀粉酶的作用下，被分解成麦芽糖等混合物，向其中滴加碘液，溶液不会变蓝；口腔的温度大约是370C。提供实验用品。⑴指导学生进一步完善探究计划。⑵教师巡回指导学生实施探究方案、答疑。     （6）鼓励、肯定学生的回答并补充。     提出⑴本小组的结论与其他组的结论一样吗？如果不一样，请分析原因。⑵5、总结探究结果      一、食物在消化系统中的变化1、消化系统的组成  2、消化的全过程  3、总结消化的定义二

5、、营养物质的吸收（1）资料分析：小肠的特点（2）进一步探究：家畜小肠的内部结构　            说出师生达成共识的探究结论 大家齐声说出“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。” 思考教师的提问。 自学消化系统结构，观察、讨论各个器官的名称位置。展示课件；食物在消化道中的运动。根据动画提出自己想知道的问题。  概括消化的概念①仔细观看，为完成介绍“西瓜子历险记”做准备。②思考、回答问题。③观察实验现象并回答问题思考、回答，加深理解小肠是消化的主要器官。④设计表格，归纳总结，消化系统的结构和功能。本小组的探究方案有没有改进的地方？⑶通过这个探究，你理

6、解了哪些知识，学会了哪些方法和技能？及时评价  俗语激趣，设疑导入。问“我们每天吃的那么多食物都到哪里去了呢？多媒体逐个介绍消化系统的器官组成 。①媒体演示食物经过消化道的全过程。启发学生发现好奇的问题，分类、筛选有用的问题。 （7）引导学生归纳消化的概念②设问：胃病和肝炎对消化的影响及胃和肝保健。③演示食用油中加入胆汁并让学生观察变化，提问：胆汁对脂肪的消化有什么作用？④插入练习P35第2题和P35技能训练。布置P35第1题⑤评价、肯定学生的设计  引导学生分析资料，比较大肠、小肠的特点有何异同。指导学生观察羊小肠的特点。      三、培养良好的

7、饮食观四、小结、课 后练习⑤展示自己设计的表格，并相互评价。阅读资料，比较：大肠、小肠的特点，理解小肠的特点与其功能的适应。 制作展示的小肠内表面的折叠模型。用放大镜观察，加深理解小肠与功能相适应的特点。观察、理解小肠内表面的皱襞及绒毛的作用。发表建议，帮助儿童如何预防龋齿。观察食物的消化和吸收的FLASH动画。练习P35第3题 指导学生制作小肠内表面的折叠模型。 准备我国儿童龋齿病患者教多的资料。播放动画，小结：小肠是消化和吸收的主要场所。【作业设计】1、能说出消化系统的构成，以及每一结构的功能。2、能说出为什么小肠是人体吸收营养的主要器官。【板书

8、设计】消化和吸收一、消化系统的构成。二、消化腺的分类。三、吸收的主要部位是小肠。教学反思;通过日常生活经验对