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1、第三节 化学与农业生产学习主题一化肥——农作物的重要食粮【问题导引】常见的化肥有哪些?对作物的生长分别起什么作用?1.农作物所需营养元素的来源:(1)一部分来自空气、水、土壤,如碳元素来自空气中的_________,氢元素来自___。(2)一部分来自化学肥料。二氧化碳水2.化肥的分类:根据所含营养元素的不同,化肥可分为氮肥(含___元素)、磷肥(含___元素)、钾肥(含___元素)和复合肥料(含_____或两种以上的营养元素)。氮磷钾两种3.各类化肥的作用:化肥种类作 用氮肥使作物_________、__
2、_______,还能提高产量磷肥使作物_________、耐寒耐旱钾肥_______,抗病虫害复合肥料同时提供几种养分枝叶繁茂叶色浓绿根系发达抗倒伏4.常见化肥:(1)氮肥:氨水(NH3·H2O)、硝酸铵(______)、尿素[CO(NH2)2]。(2)钾肥:硫酸钾(_____)。(3)复合肥:磷酸二氢铵(NH4H2PO4)、硝酸钾(____)。NH4NO3K2SO4KNO35.铵态氮肥:(1)定义:含有_________的化肥,如硝酸铵(NH4NO3)、碳酸氢铵(NH4HCO3)、硫酸铵[(NH4)2S
3、O4]、氯化铵(NH4Cl)等。铵根离子(2)性质:①铵态氮肥能与碱反应放出___________________,如硫酸铵和氢氧化钙(书写化学方程式,下同):_____________________________________硝酸铵和氢氧化钙:______________________________________②受热时易分解,如碳酸氢铵受热分解:__________________________(3)应用:铵态氮肥不能与_________混合施用。有刺激性气味的氨气(NH4)2SO4+C
4、a(OH)2====CaSO4+2NH3↑+2H2O2NH4NO3+Ca(OH)2====Ca(NO3)2+2NH3↑+2H2O△====NH4HCO3CO2↑+NH3↑+H2O碱性物质“氮肥都不能与碱性物质混用”,这种认识是否正确,为什么?提示:不正确。氮肥中的铵态氮肥不能与碱性物质混合,而其他氮肥如尿素,因其不含有铵根,所以尿素不与碱反应,能与碱性物质混合施用。学习主题二农药——作物生长的卫士【问题导引】农药波尔多液是由什么药品配制的?农药的使用有哪些功与过?1.波尔多液的配制:用_____、____
5、___和水混合制得的,是广泛使用的一种杀菌剂。2.农药的危害及应用前景:(1)危害。许多农药毒性强、药效持久、残留时间长,会污染_____,危害_________。(2)应用前景。科学家正积极研制和开发新型高效、_____、_______农药。胆矾生石灰环境人体健康低毒低残留考点1化肥的种类和作用【典例】“庄稼一枝花,全靠肥当家”,下面对化肥的认识不正确的是( )A.氨水(NH3·H2O)是液态氮肥,能使作物生长茂盛、叶色浓绿B.磷酸二氢铵(NH4H2PO4)属于复合肥C.为防止小麦倒伏,可向农田中施用
6、草木灰D.农作物生长所需要的营养元素全部来自化肥【解析】选D。氨水是氨气的水溶液,属于氮肥,能使作物生长茂盛、叶色浓绿;磷酸二氢铵中既含有氮元素又含有磷元素,属于复合肥;草木灰中的主要有效成分为碳酸钾,属于钾肥,钾肥能提高作物的抗倒伏能力;作物生长需要很多营养元素,其中大部分来自空气、水和土壤,还有部分靠化肥补充,D错。考点2铵盐的性质及鉴别【典例】(2013·雅安中考)实验室有三瓶化肥标签脱落,只知道它们分别是碳酸氢铵(NH4HCO3)、氯化铵(NH4Cl)和尿素[CO(NH2)2]中的一种,为鉴别三种
7、化肥,某同学分别取少量样品编号为X、Y、Z,并进行如下实验(此处箭头表示得出实验结论)根据上述实验,下列说法错误的是( )A.X物质为尿素B.Y物质为碳酸氢铵C.常温下如要鉴别Y、Z两种样品,能采取闻气味的方法D.如果实验Ⅱ中Y、Z两种样品没有另取,则会使检验结果不准确【解析】选D。本题考查物质的鉴别方法,主要依据反应的现象来确定其种类。加入熟石灰研磨,无刺激气味的是尿素,有刺激气味的是碳酸氢铵和氯化铵。再加入盐酸有气泡产生的是碳酸氢铵,没有气泡产生的是氯化铵。因此X是尿素,Y是碳酸氢铵,Z是氯化铵。故
8、A、B选项的说法正确。C选项中碳酸氢铵常温下易分解,有刺激性气味,因此常温下闻气味就可以区分开来,故C说法正确。D选项中样品不用另取就可,因为相应的阴离子没有改变,氢离子与相应的阴离子反应,故D说法错误。【拓展延伸】氮肥的鉴别方法请你结合所学的有关化肥的知识,将下图填写完整。提示:氮肥含有氮元素,能使作物枝叶繁茂、叶色浓绿,提高产量;磷肥含有磷元素,能使作物根系发达,耐寒耐旱;钾肥含有钾元素,可以使作物抗倒伏,防病虫害;复合肥
