2017版高考生物一轮复习 第一单元 细胞的分子组成与结构 第1讲 细胞的分子组成讲义 浙科版.doc

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1、第1讲细胞的分子组成[考试标准]知识内容必考要求加试要求无机物(1)水在细胞中的作用(2)无机盐及其生理作用aaaa有机化合物及生物大分子(1)糖类的种类和作用(2)脂质的种类和作用(3)蛋白质的结构和功能(4)核酸的种类和功能(5)活动：检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质bababbabab考点一　细胞中的无机物、糖类和脂质一、细胞中的无机物1．细胞中的水(1)水的作用①因为水是极性分子，所以凡是有极性的分子或离子都极易溶于其中。②水是生物体内物质运输的主要介质。③水具有缓和温度变化的作用。(2)细胞内水含量的三个变化①环境条件是否恶化含水量减少。②

2、细胞的年龄变化含水量减少。③生命活动强度(或状态)的变化含水量增加。2．生物体中的无机盐(1)存在形式：多数无机盐以离子形式存在。(2)功能①对维持生物体的生命活动有着重要的作用a．维持血浆的正常浓度。b．维持酸碱平衡。c．维持神经肌肉的兴奋性，若哺乳动物血液中Ca2＋的含量过低，会发生抽搐。②是某些复杂化合物的重要组成成分。举例：Mg2＋是叶绿素的必需成分；Fe2＋是血红蛋白的必要成分。[诊断与思考]1．判断下列叙述的正误(1)生物体中水的含量不多，但没有水就没有生命(　×　)(2)水可作为细胞内化学反应的反应物(　√　)(3)细胞中的无机盐大多数以

3、化合物的形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿等(　×　)2．生物体内的含水量与代谢、抗逆性存在怎样的关系？提示　一般情况下，水含量越高，代谢越旺盛，抗逆性越弱。3．举例说出细胞中哪些结构会产生水？提示　细胞溶胶、线粒体、叶绿体、核糖体、细胞核、内质网、高尔基体等。4．举例说出细胞中的哪些生理过程会利用水？提示　光合作用、需氧呼吸、有机大分子的水解等。5．生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中贮存大量的Na＋而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内Na＋参与了什么？提示　调节渗透压。二、细胞中的糖类和脂质1．细胞中的糖类(1)化学组成与种类(2)

4、功能①组成生物体的重要成分。②生物体的主要能源物质。2．细胞中的脂质(1)元素组成：主要是C、H、O三种元素组成。(2)种类及功能(连线)[诊断与思考]1．判断下列叙述的正误(1)所有的二糖和多糖基本组成单位都相同(　×　)(2)所有的糖类和脂质都是能源物质(　×　)(3)所有的糖类都能被本尼迪特试剂鉴定(　×　)(4)所有的脂质都能参与膜结构的构成(　×　)(5)淀粉和油脂氧化分解的产物都是二氧化碳和水(　√　)2．通过表格比较糖类和油脂比较项目油脂糖类元素组成均为C、H、O相同质量C、H元素所占比例高低水解终产物甘油和脂肪酸单糖相同质量彻底氧化时消

5、耗氧气多少产生水多少释放能量多少主要功能细胞内重要的贮能物质细胞内主要的能源物质3.区分细胞中能源物质(1)细胞内的能源物质是糖类、油脂、蛋白质。(2)细胞内最重要的能源物质是葡萄糖。(3)主要能源物质是糖类。(4)主要贮能物质是油脂。(5)直接能源物质是ATP。(6)最终能量来源是太阳能。题组一　从水的含量、变化把握水的作用1．下列有关生物体内水的叙述，不正确的是(　　)A．生物体中水的含量可超过90%B．细胞中水含量降低是细胞衰老的特征之一C．水分子的跨膜转运方向是由高浓度(水分子多)到低浓度(水分子少)D．缺水时，植物因光反应减慢，光合作用下降答

6、案　D解析　生物体中水的含量一般为60%～90%，但特殊情况下可能超过90%，如水母；细胞衰老时水的含量下降；水的跨膜转运方式是渗透，从低浓度溶液运输到高浓度溶液，即从水分子相对含量高的溶液流向相对含量低的溶液；缺水时，植物为防止蒸腾作用失水，气孔关闭，体内CO2减少，碳反应减慢。2．生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，正确的是(　　)A．ATP转化成ADP的过程会产生水B．需氧呼吸产生的H2O中的氢来自丙酮酸C．H2O光解产生的[H]用于C3的还原D．氨基酸脱水缩合产生的H2O中的氢来自氨基答案　C解析　ATP水解生成ADP的过程会消耗水，A

7、错误；需氧呼吸产生的H2O中的氢最终来自葡萄糖和H2O，B错误；H2O光解产生的[H]用于碳反应中C3的还原，C正确；氨基酸脱水缩合产生的H2O中的氢来自氨基和羧基，D错误。题组二　把握无机盐的功能3．在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。当血浆中的NaHCO3含量减少时，会造成酸中毒；当血浆中H2CO3含量减少时，则会造成碱中毒。这个事实表明，某些无机盐的作用是(　　)A．调节酸碱度B．调节渗透压C．影响细胞形态D．影响生物膜透性答案　A4．图1表示甲、乙两种无机盐离子处于不同浓度时与作物产量的关系；图2表示不同浓度的钙对某

8、种植物花粉萌发和花粉管生长的影响。下列相关描述错误的是(　　)A．同一种作物对甲、乙两种无机盐