高中生物 专题四 生物技术的安全性与伦理问题 4.1 转基因生物的安全性课时作业 新人教版选修3.doc

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1、4．1　转基因生物的安全性目标导航　1.结合转基因技术在现代生产生活中的应用，举例说明转基因生物取得的重要成果。2.根据转基因生物对食物、生物、环境等方面的影响，说出转基因生物安全性问题的不同观点及论据，形成对待转基因生物安全性问题的理性、求实的态度。一、转基因成果令人叹为观止(阅读P87－88)1．微生物方面(1)利用DNA重组的微生物进行基因制药。(2)制造出具有重要经济价值的各种重组微生物，如清除石油污染的假单胞杆菌等。2．转基因动物方面(1)培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽。(2)把转基因动物变成生物反应器，让它们的奶中富含某种营

2、养物质、珍贵药物或人类所需要的蛋白质。3．转基因植物方面(1)培育具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物。(2)种植最多的转基因植物有大豆和玉米，转基因棉花和油菜次之。二、对转基因生物安全性的争论(阅读P88－93)1．转基因生物存在安全性的原因(1)科学家对基因的结构、基因间的相互作用以及基因的调控机制等都了解得相当有限。(2)转移的基因虽然是功能已知的基因，但不少是异种生物的基因。(3)外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的，有时会出现意想不到的后果。2．转基因生物可能引起的安全性问题(1)食物安全问题：出现滞后效应；出现新的过敏原；

3、营养成分改变；侵犯宗教信仰者或素食者的权益。(2)生物安全问题：成为新杂草；成为“入侵的外来物种”，威胁其他生物生存；重组出对人类或其他生物有害的病原体；通过基因重组产生“超级杂草”。(3)环境安全问题：打破自然物种的原有界限，破坏生态系统稳定性；重组微生物降解某些化合物过程中可能产生污染环境的中间产物；重组DNA与微生物杂交，产生有害的病原微生物；转基因植物的花粉中含有的有毒蛋白或过敏蛋白可通过蜜蜂进入蜂蜜中，最后进入其他动物和人体内。3．理性看待转基因技术(1)应该趋利避害而不能因噎废食。(2)建立相应的法规，如我国在1993年制定的《基因工程安

4、全管理办法》和2002年颁布的《农业转基因生物标识管理办法》。判断正误：(1)转基因食物是安全的，可以放心食用。(　　)(2)转基因生物可能会破坏生态平衡。(　　)(3)对待转基因技术应该趋利避害，不能因噎废食。(　　)(4)转基因作物被动物食用后，目的基因会转入动物体细胞中。(　　)(5)转入到油菜的抗除草剂基因，可能通过花粉传入环境中。(　　)答案　(1)×　(2)√　(3)√　(4)×　(5)√一、转基因成果1．转基因成果的种类(1)植物性转基因成果：如转基因小麦，蛋白质含量比一般小麦高。(2)动物性转基因成果：如转入了人基因的牛，产生的牛奶中

5、含有基因药物，提取后可用于人类疾病的治疗。(3)转基因微生物成果：如生产奶酪的凝乳酶，以前只能从杀死的小牛的胃里提取，现在利用转基因微生物已经能够使凝乳酶在体外大量生产。2．转基因生物的优缺点分析优点缺点①解决粮食短缺问题②减少农药使用，减少环境污染③增加食物营养，提高附加值④增加食物种类，提升食物品质⑤提高生产效率，带动相关产业发展①可能产生新病毒或新过敏原②可能产生抗除草剂的杂草③可能使疾病的传播跨越物种障碍④可能会损害生物多样性⑤可能干扰生态系统的多样性3.抗逆转基因作物的培育与推广给社会带来的社会效益抗逆转基因作物是指通过基因工程技术使农作物

6、具有抗逆能力(如抗除草剂、抗虫、抗病毒、抗干旱、抗盐碱等)，因此，抗逆转基因作物的培育和推广在一定程度上可以使农作物摆脱土壤和气候的限制，使得作物在不良的环境中更好的生长，提高产量，同时还可以减少农药的使用量、减轻对环境的污染，但是，抗逆作物不能固氮，不会使土壤中无机盐的含量增加，因此，不可能减少化肥的制造量和使用量。你所知道的我国转基因成果都有哪些？答案　中国科学家培育的转基因猪、牛、鸡、鲤鱼等，还有大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物。1．转基因成果令人叹为观止，下列不是转基因成果的一项是(　　)A．抗虫棉花B．能清除石油污染的假

7、单胞杆菌C．我国奶牛的主要品种——中国荷斯坦牛D．抗除草剂玉米问题导析　(1)转基因生物是指运用基因工程操作程序，即通过目的基因的获取、基因表达载体的构建、将目的基因导入受体细胞、对目的基因的检测和鉴定等获得的转基因生物。(2)包括转基因植物、转基因动物和转基因微生物。答案　C一题多变想要获得既高产又抗病毒、抗寒、抗旱、抗除草剂等多重优点的农作物，下列的方法中能做到的是(　　)　　　　　　　　　　　　　　　　　　A．细胞融合技术B．转基因技术C．组织培养技术D．人工诱变答案　B二、对转基因生物安全性的争论1．对转基因生物安全性争论的内容(1)转基因生

8、物与食物安全观点存在安全问题不存在安全问题证据①反对“实质性等同”②担心出现滞后效应③担心产生新的过敏原④担