高中生物 第一单元 第二章 第一节 细胞的化学组成学案中图版必修1.doc

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1、第一单元第二章第一节细胞的化学组成【学习目标】1.举例说出组成细胞的主要元素，区别大量元素和微量元素。2.通过比较组成细胞的元素和无机自然界中的元素种类及含量，知道生物界和非生物界的统一性和差异性。3．举例说明生物大分子以碳链为骨架，初步了解生命世界的特殊性。4.用化学试剂检测并鉴别生物组织中的还原性糖、脂肪和蛋白质。【学习重点】1.比较组成细胞的元素和无机自然界中的元素种类及含量，知道生物界和非生物界的统一性和差异性。2.自选材料和化学试剂，小组合作检测并鉴别生物组织中的还原性糖、脂肪和蛋白质。【学习难点】自选材料和化学试剂，小组合作

2、检测并鉴别生物组织中的还原性糖、脂肪和蛋白质。【学习过程】一、构成细胞的化学元素阅读教材12～13页，分析资料1、2，抢答：1.组成人体细胞的最基本元素是什么？组成人体细胞的主要元素有哪些？2.人体与玉米细胞在哪些元素含量上均较高？3.人体与玉米细胞在主要元素含量上是否有显著差异？4.在细胞鲜重和干重中含量都最多的元素是什么？5.在下列方格中画出在细胞干重、鲜重中元素含量比较图示：6.组成细胞的大量元素的原子序数均在20以内，这对于构建生命有何意义？7.组成生物体的化学元素在生物体中含量是否相同？8.哪些化学元素在生物体内含量很高？哪些

3、很低？9.组成生物体的化学元素有哪些？与非生物界是否相同？10.组成细胞的元素跟构成自然界的元素有何异同？这说明了什么？11.填空：有些元素在生物细胞中的平均含量在_____________以上，称大量元素如_____________________________，其中______是基本元素，有些元素在生物细胞中的含量不足________称微量元素，如___________________________________。构成细胞的元素都是无机自然界中常见的元素，说明_______________________________

4、_______________。二、构成细胞的化合物(一)阅读教材13～15页，完成以下问题：1.填空：组成细胞的化学元素除少数以________存在外，绝大多数是以______形式存在的。组成的化合物有和，前者包括和，后者包括、、和。细胞中的化合物有机地结合在一起，构成了细胞内生命活动的。2.在下方的方格中画出各种化合物含量图示：（二）实验探究——检测生物组织中的还原性糖、脂肪和蛋白质。聆听教师讲解实验原理及注意事项后学生动手填写下列内容并按课前分好的小组合作完成探究实验。1.实验原理：葡萄糖等还原性糖可与________发生特定的颜

5、色反应；植物油等脂肪可与_______________发生特定的颜色反应；蛋白质能与发生特定的颜色反应。2.活动程序：（1）葡萄糖的鉴定：分别向甲乙两试管加入________和________各2ml，然后加入________4~5滴，_______1~2min,观察颜色变化：由_________→_________色。（2）脂肪的鉴定：分别向甲乙两试管加入________和________各2ml，然后各滴加________染液4~5滴，染色2~3min，观察实验现象为。（3）蛋白质的鉴定：分别向两试管加入__________和___

6、_____2ml，然后再分别加入________2ml，摇匀，最后再加入________3~4滴，观察实验现象为_____________。3.实验表达交流（1）你选用的实验材料是什么？还可以选取生活中的哪些材料？（2）你选用的试剂和实验方法是什么？（3）哪些实验结果与小组预测相同？哪些不同？为什么？（4）根据你组体会，本实验选材需要注意哪些事项？实验过程中应该注意什么？（5）你对本实验还有什么改进建议？（6）你是否喜欢本次实验的形式？你的最大收获是什么？最大遗憾是什么？（7）除了实验本身，你还有哪些体会？三、生物大分子以碳链为骨架阅读

7、教材15页第一段内容及“相关链接——官能团”，完成下列内容。各种生物的细胞都是由无机环境中的普通化学元素组成，没有一种是生物_________的。这些元素组成的有机化合物都有____________，这是___________________的表现。这些大分子分开后，是没有生命的，但当它们有机地组合在一起，发生____________时就会表现出______________________。【本课小结】细胞中元素干重比较细胞中元素鲜重比较构成细胞的化合物统一性差异性生物大分子以碳链为骨架【知识巩固】见随堂练习。