生产运作管理学考试及答案.pdf

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1、一、企业生产计划有哪些内容？其指标的确定应考虑哪些因素？服务业生产计划与制造业生产计划有何异同？答：1、企业生产计划主要包括：调查和预测社会对产品的需求，核定企业的生产能力，确定目标，制定策略，选择计划方法，正确制定生产计划、库存计划、生产进度计划和计划工作程序，计划的实施与控制工作。或．编制生产计划的准备．确定各项计划指标（产品品种、质量、产量和产值）．生产能力的核算与平衡．确定产品出产进度．组织和检查生产计划的实施2、生产计划指标体系生产计划的主要指标有品种、产量、质量、产值和出产期。1．品种指标是企业在计划期内出产的产品品名、型号、规格和种类数，它涉及“生产什么”的

2、决策。确定品种指标是编制生产计划的首要问题，关系到企业的生存和发展。2．产量指标是企业在计划期内出产的合格产品的数量，它涉及“生产多少”的决策，关系到企业能获得多少利润。产量可以用台、件、吨表示。对于品种、规格很多的系列产品，也可用主要技术参数计量，如拖拉机用马力、电动机用于瓦等。3．质量指标是企业在计划期内产品质量应达到的水平，常采用统计指标来衡量，如一等品率、合格品率、废品率、返修率等。4．产值指标是用货币表示的产量指标，能综合反映企业生产经营活动成果，以便不同行业比较。根据具体内容与作用不同，分为商品产值、总产值与净产值三种。商品产值是企业在计划期内出产的可供销售的

3、产品价值。商品产值的内容包括：用本企业自备的原材料生产的成品和半成品的价值；用外单位来料加工的产品加工价值。工业业劳务的价值。只有完成商品产值指标，才能保证流动资金正常周转。总产值是企业在计划期内完成的以货货币计算的生产活动总成果的数量。总产值包括：商品产值；期末期初在制品价值的差额；订货者来料加工的材料价值。总产值一般按不变价格计算。净产是企业在计划期内通过生生活动新创造的价值。由于扣除了部门间重复计算，它能反映计划期内为社会提供的国民收入。净产值指标算法有两种：生产法和分配法。按生产法：净产＝总产疽—所有转入产品的物化劳动价值；按分配法：净产值＝工资总额＋福利基金＋税

4、金?利润＋属于国民收入初次分配的其它支出。5．出产期是为了保证按期交货确定的产品出产期限。正确地决定出产期很重要。因为出产期太紧，保证不了按期交货，会给用户带来损失，也给企业的信誉带来损失；出产期太松，不利于争取顾客，还会造成生产能力浪费。对于MTO企业，确定交货期和产品价格是主要的决策；对于MTS企业，主要是确定品种和产量3、服务业计划的特殊性（1）劳动力计划服务业有些计划要处理的问题是如何在需求不知道和变化的情况下最好的安排劳动力。在劳动力安排上的主要困难有二个：1、在某一时间应该安排多少人工作？2、人员应该如何轮换班次？（2）供给管理（一）为需求高峰做准备1、预先为

5、需求高峰准备足够的能力（1）由此引起的低峰期的能力富余的损失用高峰期的利润弥补（2）在低峰期引入互补服务以利用富余能力2、保证高峰期间全部供给能力都可利用（1）预先安排人员和设备（2）预先安排好设备维护（3）有足够的物料、配件库存（4）消除物流和信息流中的浪费（二）挤出更多的短期能力1、增加劳动力（1）加班（2）雇佣临时工（3）增加班次（4）交叉培训（5）可能的情况下引导顾客自我服务2、增加空间和设备（1）短期租赁（2）借入（3）需求管理基本思想：将高峰期的需求转移到低峰期，从而使服务能力在某种程度上得以均衡。（一）直接需求管理1、预约2、分类管理（二）间接需求管理1、价

6、格政策2、非价格服务政策(4)综合计划在服务业中的运用1、餐饮业要求：需求较少时增加库存，需求高峰时用尽库存。与制造业的差异：存货易坏；时间单位较小。2、各种形式的服务业主要是人力资源需求计划，目标是平衡。高峰期需求并设计一种方法来充分利用处于低谷时期的劳动力资源。3、零散服务业的连锁经营重要方面是集中购买，产出也可集中。c）相同点：1、计划应是综合考虑各有关因素的结果；2、必须是有能力基础的生产计划；3、计划的粗细必须符合活动的内容；4、计划的下达必须在必要的时期。不同点：服务业与制造业相比，在生产计划与能力计划方面有如下几个方面的特点：(1)追赶策略是服务业的首选策

7、略。由于服务的“严品”—一般是不可以用序存的方式储存起来满足需求，因此服务生产一般采用追赶的方式满足滞求，即当需求增加的时候扩大服务能力，需求减少的时候则减少服务能力。(2)调节生产能力的主要手段是改变人力与场地。大多数服务业足靠人力资源与场地的改变来满足需求的变化，因此调节生产能力的主要手段是改变人力资源与场地的规模。(3)服务业使用短期调节较之长期调节更有效。服务需求的变化使得服务业的管理(4)服务业的生产能力更有弹性、模糊性。(5)服务能力与服务业的经营理念和管理模式之间的关系甚密。二、简述产品设计质量控制的方法有哪些？