《有趣的水果拼盘》设计与反思

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1、《有趣的水果拼盘》设计与反思一、理性认识：综合实践活动是基于学生的直接经验、密切联系学生自身生活和社会生活，体现对知识的综合运用的课程形态。这是一种以学生的经验与生活为核心的实践课程。在综合实践活动的开发和实施过程中，尤其强调学生的动手操作和亲身体验，指向于学生综合实践能力的养成。综合实践活动具有自主性、生成性。尽管小学三年级学生年龄决定了还不能发挥和开辟十分广阔的自主性空间，但只要指导教师能对其进行必要的指导，不包揽学生的工作，提倡小组合作的活动组织形式，他们就能初步具备自主选择学习目标、内容、方式和成果呈现的能力。同时，虽然对三年级的学生坚持教师的指导，每一个活动开始之前都有对

2、活动的周密设计的计划性一面，但这仍然是以尊重学生的选择，由学生自主确定活动对象及实践方式为前提的。活动的本质特性是生成性，这意味着每一个活动都是一个有机整体，而非根据预定目标的机械连接过程。随着活动的展开，三年级小学生在动动、玩玩、想想、说说、思思中不断生成新的目标，不断生成新的主题。虽然研究程度不深，过程控制不稳定，但学生在这个过程中兴趣盎然，认识和体验不断增强，创造性的火花不断迸发，这是综合实践活动生成性的集中表现二、案例描述：激趣导入播放音乐：《好日子（音乐的渲染能激发学生的情感，陶冶学生的性灵。）（点击多媒体：特色拼盘店开业）引言：今天可是个好日子，知道为什么吗？因为我们班

3、的特色拼盘店开业了！本店的服务宗旨是不仅让顾客品尝到上等的拼盘小吃，而且要得到最美的享受。本店刚开业，还需要招聘一批特级厨师。出示招聘启事：本特色拼盘店急聘一批大厨师，月薪2000元，男女不限。面试内容：1、在较短的时间内合作做出一道令人赏心悦目、口水直流的拼盘；2、能说会道，用自己最美的语言介绍所做的拼盘，并取一个特色菜名。（在特定的情境中能增强学生的现场感。）合作拼盘讲清要求：招聘工作马上开始，老师为大家准备了水果、蔬菜、点心等，你觉得在做之前要注意什么？做的过程中呢？各小组准备，动手操作。介绍拼盘学生自告奋勇上台介绍自己小组的拼盘（取什么名？代表什么？），教师写名称。（取名也

4、是一门艺术。学生取的名字可谓生动形象，有：可爱的女神、快乐之游、院子里的胖娃娃、天使的微笑、闪光宝塔、有趣的天仙桌等。）共同评选刚才大家合作得非常愉快，也竞争得相当激烈，请各小组商议评出本次比赛的最佳创意奖和合作默契奖。感悟提升谁能用一、两个词语概括一下刚才的整个活动？（可以是动作、神态、心里等方面）在整个活动中，各组发生了哪些有趣的事？谁来说一说。（开始我们已经分好了工，很有信心想把它做好。等到动手时却手忙脚乱。我们削了很多水果，可有些没有用，真可惜！我们在做拼盘时，几个同学还偷偷地吃呢！瞧他们的馋样，可真有趣！）这么有特色的拼盘放在眼前，你觉得该怎么办？（设计好广告词进行推销）

5、练习写话1、把活动中的感受与你们用于推销的广告词写下来。（七）活动延伸搜集有关水果拼盘设计的图文资料，课外学一学，再创作一些有特色的作品。三、分析与反思1、教学是一个提供给学生亲身感受、体验，将学知和学做紧密结合起来的过程。本案例设计中强调学生学习不仅要用自己的脑子去想，而且要用眼睛看，用耳朵听，用嘴说话，用手操作。即用自己的身体去亲身经历，用自己的心灵去感悟。通过体验和内省，实现自主学习，从而达到自我完善和提升的目的。2、教学的生命力来源于学生的生活实际。因此，教学中非常强调与现实生活相联系，选择与学生的成长密切相关的内容，开发实践环节。由于贴近了学生的生活，走进了学生的心灵，也

6、就真正让学生动了起来，使受教育者通过亲身经历，并启动全部心智去感受、关注、参与、领悟，达到了人本化的教育。3、关注课堂师生关系的建构。对教学而言，交往意味着对话，意味着参与，意味着相互建构。它不仅是一种教学活动方式，更是充盈于师生之间的一种教育情境和精神氛围；对学生而言，交往意味着心态的开放，主体性的凸现，个性的张扬，创造性的解放；对教师而言，交往意味着不只是传授知识，而是一起分享理解。反思：1、在教学实践中，要让学生真正活动起来，并切合主题，就一定要寻找师生共同感兴趣的操作平台，教师要尊重学生、倾听学生的心愿，这样，才能真正营造轻松、和谐的教学氛围。2、教师的有效指导是综合实践活

7、动成功实施的基本条件。从指导力度而言，不同学段甚至是同一学段的不同年级之间，指导的力度应是不同的。三年级学生年龄小，指导的力度要相应加大。从指导内容而言，综合实践活动的指导是创设学生发现问题的情景，引导学生选择适合自己的探究课题，帮助学生找到适合自己的学习方式和探究方式，与学生共同展开探究过程；从方式而言，综合实践活动是“团体指导”与“协同教学”，通过有效的方式将智慧集中起来，对综合实践活动进行协同指导。3、不要拘泥于本班师生的合作实践研究。在班级内开展的综合实践活动