琉璃苣简介与功效.doc

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1、琉璃苣简介与功效琉璃苣Borage又名Starflower，琉璃苣拥有许多医学价值，许多年来，民间一直流传着琉璃苣的多种治疗功效，一直到最近，科学家研究发现其种子内含有高量的γ-亚麻酸（GLA）(gammalinoleicacidorgla)成份，而给予较高的医学评价，这是因为γ-亚麻酸（GLA）被证实可以治疗多种疾病。GLA成分具有强烈的防止血液凝块作用，有杀死脑癌和前列腺癌细胞的作用，也可阻碍血液细胞的生长，进而阻挡恶性瘤的扩散，也被证实对罹患高血压的动物有降低血压的功能。科学家说，中古时代的人

2、时常把琉璃苣当作三餐食物，现在通常种来赏花，同时供癌症研究与治疗用，最好的一点是γ-亚麻酸（GLA）本身没什么不良副作用。琉璃苣含有丰富的钙、钾和矿物质，近年来则以琉璃苣种子油最为著名。因为琉璃苣油含有丰富的Omega-6多元不饱和脂肪酸，其中的γ-亚麻酸（GLA）这只在母乳才能找到的必需脂肪酸，更高达浓度25%-30%，也是天然植物油中含GLA浓度最高的，约为一般月见草油的2-2.5倍(琉璃苣油含有20-26%的GLA；月见草油的GLA含量只有7-9%)。这种脂肪酸是人体制造前列腺素PGE1的脂肪

3、酸。琉璃苣是取得γ-亚麻酸（GLA）极佳来源，种子20-26%都是这种酸的成份。琉璃苣前列腺素PGE1是细胞功能的调节者，控制人体每个细胞和器官的功能，是达到最巅峰新陈代谢状态所必需。它原本是靠食物中的亚麻油酸转化成GLA后，才能生成。PGEI的贺尔蒙类物质之前导物，PGEI对人体有广泛的益处，这种物质的转换生产途径可能在某些人的体内被阻断掉。尤其年过30，转换过程更是困难重重。前列腺素PGE1对人体的功能在循环系统方面，抑制血小板的结块，能减少血液凝结的危险性；帮助血管扩张，保证适当的血流进出心脏

4、，也帮助改变动脉硬化造成的阻塞影响；帮助减低体内在肝脏中产生的胆固醇。免疫系统方面，控制了淋巴因子的释放，减少免疫细胞的增殖，以免打击体内其它细胞（这情形基本上发生在自体免疫的疾病，像风湿性的关节炎）也减低组织胺的分泌，帮助阻止广泛的敏感反应；并且，它也减轻疼痛，对抗发炎。内分泌系统，它刺激在甲状腺、肾上腺和松果腺的主要荷尔蒙的制造和分泌，包括人类生长激素。可以增加吸收和分泌神经传达器这神经系统信差，可减少睡眠的需要，并且帮助减轻沮丧。还扮演一个从胰脏分泌胰岛素的强力抑制者，建立一个良性的反应圈，帮

5、助你持续在最巅峰的新陈代谢状态里。PGE1也抑制胃酸的分泌，以免造成肿瘤发生。在呼吸系统方面，它松弛支气管组织，减少气喘发作的频率。研究人员发现琉璃苣油的γ-亚麻酸（GLA）可以在体内转换成PGE1，因此具有相同的功能。举凡经前症侯群、糖尿病、萧格伦氏征侯群(Sjogrensyndrome)一组包括下列症状的征侯群：干燥性角膜炎、干燥性咽喉炎、干燥性鼻炎、腮腺肿大以及多发性关节炎)的疾病、运动困难(dyskinesia)、湿疹、风湿性关节炎及其它皮肤的问题都有一定的效果。对最常见的降低胆固醇及对抗癌

6、症的效果也显著。有杀死脑癌和前列腺癌细胞的作用，也可阻碍血液细胞的生长，进而阻挡恶性瘤的扩散。琉璃苣改善女性的经前症候群，月经前胀痛、减少更年症状，以及改善动脉粥状硬化心脏病、糖尿病、湿疹、关节发、炎疼痛、呼吸道发炎等。抗老化、减少皱纹。抗发炎、保护心血管健康。