【星巴克员工图文详解.doc

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1、【星巴克员工图文详解】饮品总汇+点单技巧+SecretMenu！五分钟让你从外行变成专家！！从此叱咤星巴克风云无阻！！来源：沈昕Sunny.☀的日志 阿拉在PurdueMemorialUnion里的Starbucks打工已经有一年了，深谙各种不为人知的星巴克内幕。。在此为广大星巴克爱好者们献上Starbucks饮品总汇以及各种点单技巧。知识就是力量，武装自己吧！ 由于我是在美国的星巴克打工，这些内幕消息最适用于北美地区，国内的星巴克饮品单略有不同，但大部分基本款还是一样的，所以也可供国内同学参考～  关于Starbucks的那些杯子：ShortSize小杯8oz仅供kid'sdri

2、nks和espresso使用TallSize中杯12ozGrandeSize大杯16ozVentiSize超大杯20ozTrentaSize特大杯30oz只用于icedcoffee&icedtea，这里的“icedcoffee”不包括espressodrinks。目前国内似乎没有这个size的杯子，我就暂时以“特大杯”称呼。。（图示为前四种）  关于Starbucks的那些糖浆：星巴克各种饮料的不同口味很大程度上归功于这些糖浆。 Classic原味，在星巴克不明确指出是神马口味的时候，如果你的饮品是甜的，那里头就是加了classicsyrup。Peppermint薄荷，一般被老美跟

3、mocha或者whitemocha混在一起，我个人不是很喜欢这种像是“边刷牙边吃巧克力”的感觉。。也见到过有顾客加在冰茶里的。Raspberry覆盆子（山莓），一般见于茶类饮品中，少数奇葩老美也把它加在摩卡里。Coconut椰子，一般出现在frappuccino（星冰乐）中。以下称为“奶系糖浆”（编的名字=。=），因为它们一般只和有奶的饮料搭配。。Vanilla香草Caramel焦糖CinnamonDolce杜肉桂（真诡异的翻译国内木有应该）ToffeeNut太妃榛仁Hazelnut榛果Mocha巧克力WhiteMocha白巧克力ChaiConcentrate印度茶，一种有着异域风

4、情的茶，评价不一，个人觉得味道挺有意思的。。印度的一切都挺有意思的。。  关于Starbucks的那些饮品： EspressoDrinks意式浓缩咖啡饮品 Espresso意式浓缩咖啡按shot为计量单位（一个shot基本是1.25oz），分solo和doppio，也就是single和double的意思。一般不见中国人喝这个，因为口味比较生猛，巨苦巨浓缩。。适合早上把自己苦醒，还有比方吃饱饭没事做的意大利人，会边喝这个边闲聊。。以个人经验，加一大坨糖进去之后，比较能够入口。。苦与甜的交融，微笑与皱眉的完美搭配。 CaffeAmericano美式咖啡个人觉得基本上是咖啡饮品中最难喝的

5、一种了。。仅由espresso和水组成，也就是被稀释的espresso，生猛之感被稀释之后就有种很奇怪的不男不女的感觉。。另外有一个奇特的现象，棒子们都特别爱点这款饮料，来十个棒子至少七个会对我说“艾斯啊卖力抗喏”，曾经对这现象百思不得其解，后来观察了menu才发现，原来americano是espressodrinks里最便宜的。(对不起棒子们，我拿你们开玩笑了。） StarbucksDoubleShot双份浓缩咖啡（冰）menu上找不到，其实基本等于冰版的americano加classicsyrup，另可选择是否加牛奶。做法很烦。。所以如果你看到我面对你在埋头做饮料，请不要点这玩

6、意儿来折磨我。。 Cappuccino卡布奇诺这个是不是在国内最能代表“小资”与“小清新”的咖啡饮品？主要名字取得好我觉得。。整杯饮料由espresso和foam（奶泡）、steamedmilk（蒸牛奶）混合而成，没有甜味，由于奶泡量较大，整杯饮料重量较轻，让人感觉是花钱买空气喝。。cappuccino的经典搭配是croissant（羊角面包）。 CaffeLatte拿铁咖啡Latte在意大利语中的意思是“牛奶”，所以所谓的“拿铁”，也就是espresso加steamedmilk，最上面有一层奶泡。CaffeLatte的味道略苦，因为没有加任何糖浆，适合跟较甜的点心一起吃，比方St

7、arbucks的各种scone（MapleOatScone，PumpkinScone，CinnamonChipScone等），个人最爱是mapleoatscone。 VanillaLatte香草拿铁 也就是在caffelatte中加入vanillasyrup。所以你也就知道了，加不同的糖浆，就变成不同的拿铁，个人喜欢cinnamondolcelatte，用soymilk代替milk味道也很好。 CaffeMocha摩卡咖啡、WhiteChocolateMocha白巧克