DB32∕T 2556-2013 薄壳山核桃有机栽培技术规程.pdf

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1、ICS65.020.20B22备案号：40442-2014DB32江苏省地方标准DB32/T2556-2013薄壳山核桃有机栽培技术规程TechnicalregulationofCaryaillinoinensisOrganiccultivation2013-12-20发布2014-01-20实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T2556-2013前言为规范薄壳山核桃有机栽培技术规程，特制订本标准。本标准按GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准由江苏省农业科学院提出。本标准

2、起草单位：江苏省农业科学院园艺研究所。本标准主要起草人：刘广勤，朱海军，生静雅，张普娟，陈亚辉。DB32/T2556-2013薄壳山核桃有机栽培技术规程1范围本规程规定了薄壳山核桃有机栽培的技术要求，包括产地要求、品种选择、苗木选择、薄壳山核桃园建设、整形修剪、土肥管理、水分管理、树势调控、病虫草害控制以及采收与贮藏。本标准适用于江苏省范围内薄壳山核桃的有机种植。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适

3、用于本文件。GB2762食品中污染物限量GB2763食品中农药残留最大限量GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB9137保护农作物的大气污染物最高准许浓度GB15618土壤环境质量标准GB/T19630有机产品GB/T20014良好农业规范3术语和定义GB/T19630、GB/T20014和LY/T1329-1999中所确立的术语和定义适用于本规程。4技术要求4.1产地要求4.1.1产地选择产地是有机薄壳山核桃生产的基础，土地应是完整的地块,其间不能有其他作物进行常规生产,但允许有机转换地块;有机薄壳

4、山核桃基地与常规地块交界处必须有明显标记,如河流、山丘或人为设置的隔离带等。基地周边1公里内无大型交通干道,无工业企业及三废污染等。4.1.2产地环境生态环境条件是影响产品质量的重要因素之一，空气清洁、水质纯净、土壤未受污染、具有良好生态环境的地区,其环境因子指标应达到国家制定的土壤、灌溉水质量标准和大气质量标准等。4.1.2.1土壤环境质量应符合GB15618中的二级标准。4.1.2.2农田灌溉用水水质应符合GB5084的规定。4.1.2.3环境空气质量应符合GB3095中的二级标准和GB9137保护农作物的大气污染物最

5、高允许浓度。4.1.3转换期由常规生产系统向有机生产转换通常需3年时间,其后种植的薄壳山核桃收获后才可作为有机产品。4.2品种选择1DB32/T2556-2013科学选择江苏审定（或认定）的薄壳山核桃抗疮痂病、黑斑病等的良种：茅山1号、波尼、马汉、肖肖尼、威其塔和威斯顿。4.3苗木选择嫁接苗或自根苗均应为无病虫苗，苗木质量根系应完整，特级苗地面以上高度不少于120厘米；一级苗地面以上高度不少于80厘米；二级苗地面以上高度不少于60厘米。4.4薄壳山核桃园建设4.4.1立地条件选择高标准整地是基础,坡度250以上的田块，最好

6、的整地方式修筑梯田；250以下的缓坡或平地，整地形式以利于机械化作业为目的。4.4.2定植前准备4.4.2.1沙壤土建园准备就沙壤土建园，在定植点挖1.0米×1.0米×0.8米的穴，表土在左，心土在右。每666.7㎡施入腐熟农家肥4000～5000kg与心土拌匀，填在穴的下部踏实，继续回填表土。4.4.2.2粘壤土建园准备对土层浅薄或土壤过粘重的田块，可行堆土建园，即收集定植点四周熟土集中在定植点，使其高度不少于60厘米，可成点状或带状，堆土上栽植。粘土栽前适量掺些沙子或炉渣灰。4.4.2.3苗木准备薄壳山核桃可行嫁接苗栽

7、培，也可采取实生苗栽植建园，但是最终采取无性系良种是基本要求。4.4.2.4定植时间4.4.2.4.1休眠期定植秋季落叶后至翌春萌发前进行，此期间内尽可能早栽，既能提高成活率，又能提高当年的生长量。4.4.2.4.2生长季节定植夏、秋季可利用容器苗带叶定植，充分利用汛期，减轻定植后浇水困难，最大程度的提高成活率。当然冬、春季利用容器苗建园更好，克服薄壳山核桃裸根苗缓苗困难问题。4.4.2.5定植密度薄壳山核桃，一般每亩栽植约8株；为提高早期产量最好计划密植，每亩栽植16株左右；密植栽培慎重进行。4.4.2.6品种搭配主栽品

8、种与授粉品种的比例为4-5:1，建园时每一行授粉品种中间栽植4-5行主栽品种。4.4.2.7定植方法梳理根系，浅栽，用熟土将根系分层按紧踏实.浇透水,最后在上面覆一层松土(不能压实)。注意不能栽得太深，要将嫁接口露出地面，不要埋入土中，并用地膜覆盖树盘以利成活。4.4.2.8定干保湿4.4.2.8.1定