DB32∕T 2750-2015 甜柿生产技术规程.pdf

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1、ICS65.020.20B31备案号：44830-2015DB32江苏省地方标准DB32/T2750-2015甜柿生产技术规程Rulesofproductiontechnologyofnon-astringentpersimmon2015-02-15发布2015-04-15实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T2750-2015前言为规范甜柿生产特制定本标准。本标准根据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的规定编写。本标准由南京农业大学提出。本标准主要起草单位：南京农业大学园艺学院、

2、昆山市农业技术推广中心本标准主要起草人：渠慎春、章镇、陈卫平、冯均科、高志红、蔡斌华、徐长宝IDB32/T2750-2015甜柿生产技术规程1范围本标准规定了甜柿生产的品种选择、甜柿生产的品种选择、建园和种植、土壤和肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收等要求。本规程适用于江苏省甜柿安全生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则N

3、Y/T394-2000绿色食品肥料使用准则NY5013-2006无公害食品林果类产地环境条件DB32/46-2009主要果树苗木3园地选择甜柿建园应选择在交通方便，土层深厚、土质疏松，地下水位在1m以下，排水良好。园地环境条件符合NY5013-2006的规定。4品种和苗木选择4.1品种选择根据市场供需情况、自然条件、栽培习惯确定甜柿主栽品种，要配置好授粉树。基地生产甜柿的主栽品种以丰产、优质、耐贮运的品种为主。观光采摘园的甜柿品种以优质、多品种、采摘期长的品种搭配为宜（附录A）。4.2砧木选择亲和力强的野柿和本砧作砧木，

4、对砧木亲和性要求不高的品种可用君迁子或本砧作砧木。4.3苗木质量按照DB32/46-2009的柿苗木标准执行。5建园1DB32/T2750-20155.1整地根据园地大小和地形情况，在园地内科学合理的设置道路和排灌沟渠。坡地要求修筑水平梯田种植。5.2栽植5.2.1授粉品种配置甜柿大多数品种自花结实率较低，应配置●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●授粉品种，配置比例为8﹕1，一般通用授粉树●○●●○●●○●●○●●○●●○●●○●为禅寺丸。其中自花结实性强的品种如阳丰、●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●次郎

5、等可以不配授粉树。●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●○为授粉甜柿树●○●●○●●○●●○●●○●●○●●○●●为主栽甜柿树●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●5.2.2栽植时间11月中下旬至翌年3月底前。5.2.3栽植密度一般栽培株行距为（3～4）m×5m；密植栽培株行距为（2～3）m×（3～4）m，然后根据树体生长发育情况可以逐年间伐。5.2.4种植方法5.2.4.1挖穴、施肥按设计的株行距定点放样，挖60cm～80cm深、宽80cm～100cm的定植穴或者挖60cm深、80cm～100cm宽的定植沟，在

6、定植穴内放置一定量的作物秸秆，然后进行回填，回土半穴后施肥，每穴施50kg腐熟厩肥或堆肥，加1kg钙镁磷肥或过磷酸钙，肥、土充分拌匀，踏实后再回表层土到距地面20cm高度。5.2.4.2定植将苗木适当修剪，剪除病根等，然后放入到定植穴内，舒展根系，边填土边将苗木上下稍稍提动，填土高度以苗木根颈高于地面约5cm为宜，栽后按整形要求定干。栽后立即浇一次透水，并覆1m2～2.25m2的地膜。6.整形修剪6.1适宜树形2DB32/T2750-2015本树种宜采用变则主干形、Y形、小冠疏层形。具体采用何种树形，依品种、栽植密度、立

7、地条件等因素而定。一般树姿直立，干性较强的品种采用小冠疏层型、变则主干形；干性较弱的品种宜采用Y形。6.1.1小冠疏层形小冠疏层形是在大冠主干疏层形的基础上为适应密植改造简化而成的。其基本树体结构是，具中干，1层主枝3～4个，2层1～2个，以上开心。1～2层间距70厘米左右，一层每一个主枝上配备1～2个侧枝，二层主枝不留侧枝。主枝角度以60°～70°为宜。上层主枝开张角度大于下层主枝。各主枝上合理配备中、小型结果枝组。6.1.2Y形也称两主枝开心形，每株两个主枝，成Y形，与地面成60°夹角，主枝上直接着生结果枝组，用于密

8、植甜柿园。6.1.3变则主干形有明显的中心干，其上错落着生四个主枝，不分层，干高60cm～l00cm，第一、二主枝间距80cm左右，第二、三主枝间距70cm左右，第三、四主枝间距60cm左右，于第四主枝以上落头开心。每个主枝上配备两个侧枝(第四主枝也可只配备一个侧枝)，第一侧枝距中心干50cm～60cm，第二侧枝着生