高考生物一轮复习 第4章 细胞物质的输入输出教案 新人教版必修1.doc

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1、江苏省江阴市成化高级中学2014届高考生物一轮复习第4章细胞物质的输入输出教案新人教版必修1考纲：1.通过模拟实验探究膜的透性b2.观察植物细胞的质壁分离和复原b3.物质出入细胞的方式B知识网络：知识梳理：一、渗透系统和渗透作用1.渗透装置的两个条件具有半透膜：选择透过性的生物膜或物理性的过滤膜，如玻璃纸半透膜两侧具有浓度差：浓度差实质是单位体积溶液中溶质分子数的差注意:1、水分子可自由通过半透膜，而溶质分子不能通过半透膜2、即物质的量浓度的差，即摩尔浓度而不是质量浓度3、渗透平衡时Δh大小取决于半透膜两侧的浓度差

2、渗透作用：水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散（水分子通过细胞膜等结构向分子稀少区域的扩散）方向：低溶液浓度-高浓度溶液水分子顺相对含量的梯度注意：①半透膜和选择透过性膜：区别：A、半透膜无生物活性的物理性薄膜，是指某些物质可以透过而另一些物质不能透过的多孔性薄膜，物质能否通过取决于分子的大小；B、选择透过性膜具有生命的生物膜，载体的存在决定了其对不同物质是否吸收的选择性。细胞死亡或膜载体蛋白失活后，选择透过性丧失。共性：都允许水分子自由通过，而不允许大分子物质通过②渗透作用过称中两溶液间的水分移动是双向的，而观察

3、到的总结果是单向的，是由双向水分子运动的差所导致的液面改变。③扩散作用和渗透作用的关系：物质从高浓度区域向低浓度区域的运动称为扩散作用。渗透作用是一种特殊方式的扩散，它是指水分子或其他溶剂分子通过半透膜（或选择透过性膜）进行的扩散。注意：溶质分子不能通过半透膜④如果溶质分子不能通过半透膜，渗透平衡只意味着半透膜两侧水分子移动达到动态平衡，既不可看作没有水分子移动也不可看作两侧溶液浓度相等。⑤在达到渗透平衡时，一般两侧溶液的浓度并不相等，因为液面高的一侧会形成静水压，会阻止溶剂由低浓度一侧向高浓度一侧扩散。渗透作用的

4、现象A、溶质分子不能通过半透膜①当漏斗内浓度﹥烧杯内浓度，由烧杯→漏斗的水分子数多于漏斗→烧杯的水分子数，漏斗液面上升；②当漏斗内浓度﹤烧杯内浓度，由烧杯→漏斗的水分子数少于漏斗→烧杯的水分子数，漏斗液面下降B、溶质分子能通过半透膜思考：若溶质分子也能通过半透膜，则实验现象？（先是浓度高的一侧液面升高，随后另一侧液面上升，最后达到渗透平衡。在达到渗透平衡后，只要两侧存在液面差，则两侧仍然存在浓度差）4.渗透作用原理的应用（1）比较不同溶液浓度的大小漏斗内烧杯内溶液浓度MN现象及结论①若漏斗内液面上升，则M﹥N；②若

5、漏斗内液面不变，则M=N；③若漏斗内液面下降，则M﹤N（2）验证渗透作用发生的条件①具有半透膜：烧杯内盛清水，漏斗内盛蔗糖溶液；A组漏斗口密封半透膜，B组漏斗口密封纱布。结果：A组的漏斗液面上升，B组漏斗液面不上升②半透膜两侧具有浓度差：漏斗口密封半透膜；A组漏斗内盛蔗糖溶液，烧杯内盛清水，B组漏斗和烧杯内盛相同浓度的蔗糖溶液。结果：A组液面上升，B组液面不上升（3）探究物质能否通过半透膜（以碘和淀粉为例）烧杯内盛淀粉溶液漏斗内盛碘液结论变蓝不变蓝碘能通过半透膜，而淀粉不能不变蓝变蓝淀粉能通过半透膜，而碘不能变蓝变

6、蓝碘和淀粉都能通过半透膜不变蓝不变蓝碘和淀粉都不能通过半透膜探究：（1）由甲、乙两图判断，蔗糖不能（能/否）通过半透膜若已确定蔗糖的水解产物能通过半透膜，则加入蔗糖酶后，a、b两管内液面变化过程是怎样的？A侧液面先下降，然后开始上升，b侧液面变化相反。最终两管液面相平。。答案：（1）①向a、b两管分别加入等量蔗糖酶溶液，水浴加热（或隔水加热）U型管至适宜温度，观察a、b两管内液面的变化②吸取a、b两管内适量液体，分别加入A、B两试管中，并加入斐林试剂，（60～65℃）水浴加热，观察A、B试管内有无砖红色沉淀（2）如

7、果a、b两管液面高度差缩小且A、B试管内均有砖红色沉淀，则蔗糖的水解产物能通过半透膜；如果a、b两管液面高度差增大且A试管内无砖红色沉淀、B试管内有砖红色沉淀，则蔗糖的水解产物不能通过半透膜解析：该实验类型为探究型，因此预测实验现象有两种可能，即蔗糖水解产物能通过或不能通过半透膜。2）该实验原理为渗透原理，即小分子物质如水、蔗糖水解产物葡萄糖、果糖可以通过半透膜，而大分子物质如蔗糖、蔗糖酶则不能通过半透膜。3）该实验材料中蔗糖酶溶液是水解蔗糖的；斐林试剂为检测蔗糖水解产物葡萄糖、果糖的；水浴锅是水浴加热用的，这里涉

8、及两次加热，酶促反应时要加热，斐林试剂检测时要加热；材料中给了试管说明斐林试剂检测半透膜两侧溶液是否有蔗糖水解产物应在试管中进行；滴管是滴加溶液用的。4）自变量是蔗糖水解产物葡萄糖、果糖。无关变量的控制有为不影响渗透作用，两侧均要加等量的蔗糖酶溶液；为促进酶促反应，应将U形管水浴加热至适宜温度。因变量的检测依图示信息先要观察两管液面的高度差变化，后利用斐林试