开甜品店的流程策划方案.doc

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1、开甜品店的流程策划方案　　开甜品店的流程策划方案　　对于创业者来说,系统的策划和专业的培训是不可或缺的,南茜创业培训团队加上多年策划甜品店的经验,以及许多学员开店的成功案例,可以让您省掉创业的烦恼。b5E2RGbCAP　　一、甜品店创业前的筹划　　1、甜品店开业前的准备工作　　a、甜品店创业的想法　　b、创业的资金准备与店面以及人员条件　　c、选择开店的方式　　2、市场分析与商圈调查　　a、甜品店市场调查　　b、甜品店商圈调查　　c、甜品店选址市场调查　　d、甜品店优秀店址的选择　　3、甜品店资金的预算与筹措　　a、预算所需资金　　b、资金筹措途径　　c、降低筹资成本　　4、甜品店开业手

2、续的办理　　a、办理开业登记　　b、办理税务登记　　c、办理开立银行账户　　d、办理卫生许可证　　e、办理排污申报登记手续　　二、甜品店的装修和布局　　1、甜品店的内外装饰　　a、甜品店外观设计　　b、甜品店内部装潢　　2、甜品店内部空间设计　　a、内部空间设计的程序　　b、外卖式甜品店的内部空间设计　　c、外卖式甜品店甜品陈列方法　　d、就餐式甜品店的内部空间设计　　3、甜品店形态设计　　a、甜品店形态的选择　　b、甜品店设计要活用行业的特性　　4、甜品店的氛围营造　　a、室内光线照明　　b、音乐设计　　c、通风调温　　d、气味　　三、甜品店的营销与日常经营　　1、甜品店的促销　　a、

3、促销活动分类　　b、促销活动实施程序　　c、外卖式甜品店的促销手段　　d、就餐式甜品店的促销手段　　e、各类促销手段优缺点分析　　2、甜品店的价格策略　　a、甜品店的定价方法　　b、甜品店的定价策略　　c、定价注意事项　　d、价格调整策略e、巧避价格大战　　3、甜品店营销特色与销售技巧　　a、外卖式甜品店的营销特色　　b、甜品店销售气氛的营造　　c、甜品店营业时间的设定　　d、就餐式甜品店的菜单设计　　四、甜品店顾客服务与人员管理　　1、外卖式甜品店的顾客服务　　a、外卖式甜品店的服务礼仪　　b、外卖式甜品店服务要求　　c、外卖式甜品店成功销售方法　　2、就餐式甜品店的顾客服务　　a、就

4、餐式甜品店服务礼仪规范　　b、就餐式甜品店服务流程　　……　　五、甜品店的财务管理与采购管理