岗位职责-仓管员岗位素质要求及岗位职责.doc

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1、此资料由网络收集而来,如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享,我们负责传递知识。仓管员岗位素质要求及岗位职责?直接上司:仓库主管??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????直接下属:???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

2、???????????????????????????????素质要求:??????????????????????????????????????????????????????????????????1.有管理类和财经类相关知识,熟悉货仓管理业务;??????????????????????????????????????????????????????????????????2.熟悉酒店物资情况,对酒店物资运作流程、帐目、物资储藏、搬运工具保养等有了解;??????????????????????????????????????????????????????????????????3

3、.有一定的电脑基础,具备现代化货仓管理才能;??????????????????????????????????????????????????????????????????4.工作认真负责,严格按要求办事。??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????3此资料由网络收集而来,如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享,我们负责传递知识。岗位职责:?????????????????

4、?????????????????????????????????????????????????1.做好仓库日常管理事务,经常检查仓库内温度湿度,确保酒店物资的仓库的储藏条件;??????????????????????????????????????????????????????????????????2.做好各种安全防患工作,确保货仓安全不出事故;??????????????????????????????????????????????????????????????????3.了解酒店当日情况,根据所需库存储备制定采购计划;????????????????????????????

5、??????????????????????????????????????4.熟悉所管物品的性能、特点及方法,按品种、规格、型号、分门类进行摆放,做到整齐有序;??????????????????????????????????????????????????????????????????5.入库前的物品要清点数量、检查质量,对不符合标准的物品不予验收,并及时向业务部门报告,杜绝腐烂、变质食品入库;??????????????????????????????????????????????????????????????????6.对进货情况和库存物品、原料的消耗及库存必须做到心中有数;

6、??????????????????????????????????????????????????????????????????3此资料由网络收集而来,如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享,我们负责传递知识。7.凡入库的物品一律填写出、入库单,对指定用途的物质,应通知使用部门派人验收质量;对餐饮原材料及鲜活品,仓库员验收数量,出品部派人验收质量,鲜活品立即交使用部门,填制商品直拨单;??????????????????????????????????????????????????????????????????8.先进先出原则保质保量分发各类物品,物品出仓必须由部门主管签字开领料单

7、方可发货,严禁先出货,后补手续的错误做法,严禁白条发货,对超出保管期或出现滞存情况,及时报执行经理并提出处理意见;??????????????????????????????????????????????????????????????????9.保证所开的货料单据(包括只拨单、入库单、领料单、调拨单等)的准确性和完整性,定期返到财务部以备会计及时核算,以上所有单据必须由相关人员签名;???????????

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