细菌形态与生理课件.ppt

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1、第一篇细菌学（Bacteriology）第一章细菌的形态与结构(Morphologyandstructureofbacteria)细菌（bacterium）：是具有细胞壁和核质的单细胞原核生物。(Bacteriaareunicellular(单细胞）prokaryotes（原核生物）withcellwallandnucleicmaterial)§1.细菌的大小与形态sizeandshapeofbacteria一．大小size光镜放大(magnify)几百至一千倍以μm作为测量大小单位(Theunitofmeasurement

2、ismicrometer(μm)光学显微镜二．形态(shape)1．球菌(coccus)——球形(spherical)大多数球菌直径约为1.0μmcocci(球菌）Inoneplane:Diplococcus(双球菌）Streptococcus（链球菌）Intwoplanes:Tetrad（四联球菌）Inthreeplanes:Sarcina（八叠球菌Inrandomplanes:Staphylococcus（葡萄球菌）双球菌（diplococcus)葡萄球菌Staphylococcus链球菌Streptococcus2．杆

3、菌(bacillus)——杆形(rod)不同杆菌的大小、长短、粗细很不一致。炭疽芽胞杆菌3-10μm大中大肠埃希菌2-3μm小布鲁菌0.6-1.5μm杆菌的形态多样两端齐平炭疽芽胞杆菌两端膨大白喉棒状杆菌炭疽芽胞杆菌两端尖细(梭杆菌)杆菌的形态多样分枝杆菌双歧杆菌3．螺形菌(spiralbacteria)——螺旋形(弧菌vibrio)一个弯曲呈弧形(螺菌spirillum):菌体较长,有数个弯曲(弯曲菌campylobacter)§2.细菌的结构1.基本结构basicstructure细胞壁cellwell细胞膜Cellul

4、armembrane细胞质Cytoplasm核质nucleoid2.特殊结构specialstructure荚膜Capsule鞭毛Flagellum菌毛Pilus芽胞Spore1．细胞壁（cellwall）：细菌细胞膜外的一层膜状结构，具有一定的坚韧性和弹性。(thecellwallliesimmediatelyexternaltothecytoplasmicmembrane,andisrigidandelastic)（1）细胞壁的功能(functions)：①维持细菌外形，保护细菌不受渗透压破坏；(Maintainingt

5、hecell'scharacteristicshapeandCounteringtheeffectsofosmoticpressure)②细胞内外物质交换；(substancesexchangebetweentheenvironmentandthebacterialcellbody)③菌体抗原性的表达；Bethesitesofmajorantigenicdeterminantsofthecellsurface④某些成分有重要的生物活性作用（如LPS）。（2）细胞壁的化学组成和结构革兰染色可将细菌分为革兰阳性菌（G+）和革兰阴

6、性菌(G-)(Bacteriaareclassifiedasgram-positiveorgram-negativeaccordingtotheirresponsetotheGramstainingprocedure)G+G_革兰染色法(gramstain)：标本涂片，固定结晶紫初染→碘液媒染→95%乙醇脱色→沙黄复染→革兰阳性菌（G+）——蓝紫色；革兰阴性菌(G-)——淡红色。A.革兰阳性菌（G+）细胞壁结构：例如：金黄色葡萄球菌(e.g,S.aureus)主要成分-------肽聚糖（15-50层）（mainco

7、mponent-----peptidoglycan,15—50layers)特殊组分------磷壁酸（specialcomponent-----teichoicacid)L-alanineD-glutamineL-lysineD-alanine肽聚糖(peptidoglycan)结构：聚糖骨架(polysaccharidebackbone)四肽侧链(tetrapeptidesidechain)五肽交联桥(pentapeptidecrossbridge)。肽聚糖聚糖骨架NAMNAGβ-1,4糖苷键（N-乙酰胞壁酸）（N

8、-乙酰葡萄糖胺）肽聚糖四肽侧链肽聚糖四肽侧链L-丙氨酸D-谷氨酸L-赖氨酸D-丙氨酸二氨基庚二酸（DAP）金黄色葡萄球菌大肠杆菌五肽交联桥G+肽聚糖三维空间结构（革兰氏阳性菌）抗菌物质作用靶点（thetargetsitesofanti-bacterialagents)青霉素作用位点(tar