人教版高中化学选修6 实验化学 第三章 第一节 物质的检验（第3课时）课件.ppt

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1、江西省教育信息技术研究“十二五”规划2012年度课题《基于网络的高中化学课件库的建设与应用研究》（课题编号：GDK-2012-G-72883）主持人：桂耀荣2021/10/21江西省鹰潭市第一中学桂耀荣第三章物质的检测第一节物质的检验第3课时新课标人教版高中化学课件系列选修6实验化学2021/10/22江西省鹰潭市第一中学桂耀荣实验3-2几种有机物的检验几种有机物的检验2021/10/23江西省鹰潭市第一中学桂耀荣理论讨论部分几种有机物的检验2021/10/24江西省鹰潭市第一中学桂耀荣★检验/鉴别有

2、机物的一般思路：1．检验待测样品的物理性质：（1）在水或有机溶剂中的溶解性情况：通常是加水，观察其是否溶于水。例如：乙醇与己烷、乙酸与乙酸乙酯等用水；热塑性塑料与热固性塑料可用有机溶剂鉴别。（2）检验待测样品与水的密度相对大小：例如：硝基苯与苯、CCl4与乙酸乙酯等。几种有机物的检验2021/10/25江西省鹰潭市第一中学桂耀荣常见有机物水中溶解性的一般规律：含碳原子个数少的羧酸、醇、醛、酮溶于水；苯及其同系物、链烃、卤代烃、酯等难溶或不溶于水密度大于水：硝基苯、溴苯、CHCl3、CCl4、溴乙烷等。

3、密度小于水：液态烃、石油产品（汽油、煤油、柴油等）液态酯、油脂、一氯卤代烷烃等。几种有机物的检验2021/10/26江西省鹰潭市第一中学桂耀荣观察颜色；固体的形状；闻气味；比较液体黏度等。（3）其它方法：几种有机物的检验2021/10/27江西省鹰潭市第一中学桂耀荣1、只用水做试剂就能鉴别的一组物质是：A.乙酸乙酯、乙酸、四氯化碳三种液体B.硝酸钠、氯化钾、氧化钙三种固体C.乙醇、乙醛、乙酸三种液体D.氯化氢、溴化氢、碘化氢三种气体AB练习几种有机物的检验2021/10/28江西省鹰潭市第一中学桂耀荣

4、2．检验待测样品的化学性质：（1）燃烧法①是否可燃:例如：大部分有机物可燃；四氯化碳和多数无机物不可燃几种有机物的检验2021/10/29江西省鹰潭市第一中学桂耀荣2．检验待测样品的化学性质：②燃烧时黑烟的浓淡：例如：区分甲烷和乙烯、乙炔、苯等。③燃烧时的气味：例如：区分纯棉布和羊毛织物。几种有机物的检验2021/10/210江西省鹰潭市第一中学桂耀荣有机物类别常用试剂官能团确定产生的现象金属钠产生气体（H2）含—OH醇、酚羧酸NaHCO3产生气体（CO2）羧基羧酸紫色石蕊试剂石蕊试剂变红酸性高锰酸钾

5、溶液褪色不饱和键、苯环有侧链烯、炔苯的同系物浓溴水褪色不饱和键烯/炔、酚产生白色沉淀酚羟基（2）官能团法几种有机物的检验2021/10/211江西省鹰潭市第一中学桂耀荣有机物类别常用试剂官能团确定产生的现象银氨溶液热水浴产生银镜醛基醛、甲酸甲酸酯、葡萄糖新制Cu(OH)2悬浊液常温，溶解醛甲酸甲酸酯葡萄糖醛基煮沸产生砖红色沉淀低级羧酸FeCl3溶液溶液变紫色酚羟基酚碘水溶液呈蓝色淀粉几种有机物的检验2021/10/212江西省鹰潭市第一中学桂耀荣使用官能团法时的注意事项：1．不能用Na2CO3检验酚羟

6、基，两者不反应3．能使溴水褪色、酸性高锰酸钾溶液褪色的物质还有醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖？2．汽油可分为裂化汽油和直馏汽油，前者主要含不饱和烃，后者含饱和烃，但一般的汽油可能兼而有之。几种有机物的检验2021/10/213江西省鹰潭市第一中学桂耀荣2、既可以用来鉴别乙烯和甲烷，又可用来除去甲烷中混有的乙烯的方法是A.一定条件下与氢气反应B.与足量液溴反应C.在导管口处点燃D.通入足量溴水中D练习几种有机物的检验2021/10/214江西省鹰潭市第一中学桂耀荣3、为了鉴别己烯、甲苯和丙醛，可以使用下列试剂

7、组的是：A.酸性KMnO4溶液和溴水B.银氨溶液及酸性KMnO4溶液C.新制氢氧化铜悬浊液和溴水D.FeCl3溶液和溴水C练习几种有机物的检验2021/10/215江西省鹰潭市第一中学桂耀荣4、用一种试剂鉴别乙醛、乙醇、乙酸和甲酸4种溶液，此试剂是A.银氨溶液B.碳酸钠溶液C.溴水D.新制Cu(OH)2悬浊液D练习几种有机物的检验2021/10/216江西省鹰潭市第一中学桂耀荣分组实验部分几种有机物的检验2021/10/217江西省鹰潭市第一中学桂耀荣分组实验内容一、设计实验，检验下列几组物质：1．鉴

8、别酒精、白醋、香蕉水：2．检验某汽油样品中是否含有不饱和烃：3．鉴别某白色粉末是葡萄糖还是淀粉？4．鉴别几种织物的(纯毛、纯棉或化纤)：（不同花色的毛线或布条）几种有机物的检验2021/10/218江西省鹰潭市第一中学桂耀荣二、问题与讨论：如果你所需检测的是乙醇和乙酸乙酯的混合物、淀粉和葡萄糖的混合物，你怎样检出它们？需要分离吗？说明原因。几种有机物的检验2021/10/219江西省鹰潭市第一中学桂耀荣1．乙醇和乙酸乙酯：①取适量样品，加入少量金属钠，产