健康的四大基石课件.ppt

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1、健康的四大基石8/30/20211内容●合理膳食●适量运动●戒烟限酒●心理平衡8/30/202121合理膳食●口诀1：一、二、三、四、五●口诀2：黑白绿黄红8/30/202131.1口诀之一●每日一袋牛奶●每日碳水化合物250～300克●每日3～4种高蛋白食物●四句话有粗有细不甜不咸三四五顿七八分饱●每日500克新鲜蔬菜和水果8/30/202141.2口诀之二(1/2)●红:葡萄酒50～100毫升（无糖尿病和高血脂）●黄:黄色蔬菜●绿:绿色蔬菜和绿茶●白:燕麦粉或燕麦片●:黑木耳、黑米、黑芝麻等黑8/30/20215健康第一大基石——合理膳食红黄绿白黑8/30/202

2、16特别提醒男同志：一天一个西红柿，前列腺癌减少45％，烧熟的西红柿更好，因为西红柿、红薯是脂溶性的。同时提醒健康人喝点红葡萄酒或绍兴酒，喝点米酒，也可以预防动脉硬化。红8/30/20217中国人膳食缺钙和维生素A，其症状：小孩易感冒发烧，扁桃腺炎；中年人易患癌症，动脉硬化；老年人易眼发花，视力模糊。含维生素A丰富的食物：胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒，可称为红黄色的蔬菜。黄8/30/20218绿绿茶中有一种抗氧自由基，减缓衰老。茶寿——喝茶可以延年益寿，减少肿瘤，减少动脉硬化。8/30/20219白英国前首相撒切尔夫人胆固醇很高，不吃药，每天吃燕麦面包。国

3、民党元老陈立夫今年101岁，每天早上吃燕麦粥。我们北京很多干部。病人天天早上都是燕麦粥，我每天早上也是一两燕麦粥，燕麦用水煮一两。燕麦粥不但降胆固醇，降甘油三脂，还对预防糖尿病、减肥特别好，同时利于通便。但应谨防假冒。真正好的燕麦片是中国农科院监制的叫世壮燕麦。这个燕麦是从中国900种燕麦中提炼出来的最好燕麦。8/30/202110黑黑木耳可以降低血粘度血粘度太浓造成毛细血管堵塞：慢慢地堵塞——老年痴呆突然堵塞——半身不遂毛细血管破裂—脑出血一天吃5—10克，相当于一斤黑木耳吃50—100天，每天一次吃一点，做汤做菜均可。8/30/2021111.2口诀之二(2/2)

4、●最佳水果●最佳蔬菜●最佳肉食●最佳护脑食物●最佳汤食●最佳食油●抗癌蔬菜排序●饭后三忌8/30/2021121.2.1最佳水果木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子及西瓜等。8/30/2021131.2.2最佳蔬菜(1/2)红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为蔬菜类之首。8/30/2021141.2.2最佳蔬菜(2/2)依次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红及大白菜。8/30/2021151.2.3最佳肉食鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉被称为“蛋白质的最佳来源”。8/30/2021161.2.4最佳护脑

5、食物(1/2)菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜。8/30/2021171.2.4最佳护脑食物(2/2)核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁和大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。8/30/2021181.2.5最佳汤食鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。8/30/2021191.2.6最佳食油玉米油、米糠油、芝麻油等为佳，植物油与动物油按1:0.5~1调配食用更好。8/30/2021201.2.7抗癌蔬菜排序●熟红薯●生红薯●芦笋●花椰菜●卷心菜●花菜●欧芹●茄子皮●甜椒●胡萝卜●金花菜●荠

6、菜●芥蓝菜●芥菜●雪里红●番茄●大葱●大蒜●黄瓜●大白菜8/30/2021211.2.8餐后三忌●水果：被先期食物阻滞在胃内，宜1~2小时后。●饮茶：冲淡胃液，单宁酸促进食物凝固，宜1小时后。●散步：增加胃肠负担，宜30分后。8/30/202122每天吃一个苹果8/30/202123理由之一1个不大不小的苹果只含60~100千卡热量，不含脂肪也不含钠。8/30/202124理由之二苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇的含量。8/30/202125理由之三苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗呼吸道疾病及结肠癌。8/30/202126

7、理由之四苹果还含硼，其是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质。8/30/202127理由之五苹果中的鞣酸具有保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用，并能防止泌尿系统感染。8/30/202128理由之六每天吃一个苹果（最好连皮）还能防止中风。8/30/202129理由之七苹果所含的维生素和抗氧化物能防衰老。8/30/202130理由之八苹果中富含叶酸，其是维生素B的主要成分，有助于防止心脏病的发生。8/30/2021312适量运动●最佳抗高血压运动●最佳抗衰老运动●最佳减肥运动●最佳健身运动●最佳健脑运动●最佳防近视运动8/30/2021322