饶时国《生产与运作管理》考试大纲.pdf

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1、《生产与运作管理》考试大纲课程性质与设置目的本课程是为工商企业管理系和工商管理专业开设的一门职业技术专业课，该课程是建立在管理学原理、财务管理、工商企业管理等课程的基础上的一门新课程通过本课程的学习能使学生熟练地掌握生产与运作管理的方法，更好地从事工商企业的管理。设置《生产与运作管理》课程的必要性在于：（1）企业的兴衰成败归根到底取决于他能否提供质量过硬、价廉物美、交货及时、服务优良的产品，特别是在市场变化多端、顾客需求越来越多样话的年代生产与运作管理在全部管理活动中处于核心地位。这就决定了“生产与运作管理”这门课程在工商管理人才培养中具有

2、极其重要的作用；（2）作为工商管理专业的学生在系统性学习各类准也可的基础上对《生产与运作管理》所具有的使用性和应用性知识能力应于掌握。学习中要反复强调以应用为主，宏观与微观相结合，理论与实践相结合，定性与定量相结合，知识传授与能力训练相结合，力争体现教学内容的系统性、启发性、实践性、可操作性等特点。课程内容与考核目标（考核知识点与考核要求）第一章生产与运作管理导论一、学习目的和要求通过本章的学习，理解生产与运作管理的概念；了解生产与运/53作管理发展的主要历史阶段；理解生产系统的绩效衡量、生命周期、目标、重大决策等概念；掌握生产类型的划分和

3、买方市场下企业生产与运作管理的策略。二、课程内容第一节生产与运作管理概述（一）生产与运作管理的涵义生产与运作管理是指对产品（包括有形和无形）的变换过程实施计划、组织、和控制而构成的一系列管理工作的总称。（二）生产与运作的内容和目标1、生产与运作管理的内容它的中心内容主要是关于生产的作业管理同时也包括生产之前的一系列技术准备活动。2、生产与运作管理的目标生产与运作管理的目标可在为“四适”“三提高”。3、生产与运作管理的作用于意义（1）生产与运作管理是企业价值链的主要环节；（2）生产与运作管理是企业市场链的主体职能；（3）生产与运作管理是构成企

4、业核心竞争力的关键内容。第二节生产与运作管理的发展（一）泰罗的科学管理工作研究是科学管理的创始人——泰罗管理思想的核心。泰罗的代表作《科学管理原理》，主要探讨了在工厂中提高搞懂生产/53率的问题其中最著名的是科学管理四原则：1、对工人操作的每个动作进行科学规范，用以代替效率低的、随意的动作；2、科学地挑选人工，并进行培训和教育，使之熟悉岗位操作；3、与工人亲密协作，保证一切工作在科学设计程序下进行；4、管理者和工人之间进行分工，各自承担各自的工作。（二）流水线生产流水线生产方式开创了机械工业大规模生产时代。（三）准时制（精益生产方式）（四）

5、企业资源计划1、狭义(物料需求计划）；2、闭环（广义）；3、2（制造资源计划）；4、（企业资源计划）。（五）计算机集成制造系统第三节生产系统（一）生产系统的概念生产系统是指与实现规定的生产目标有关的生产单位的集合体，是一个人造的、开放的、动态的系统。（二）生产类型1、按生产性质分（1）物质生产型/53（2）劳动服务型2、按生产工艺特性分类（1）加工专配式生产（2）流程式生产3、按品种和产量分配（1)三种生产类型的概念和特点A、单件生产B、成批生产C、大量生产（2）划分的具体方法A、工序数目法B、工序大量系数法4、按组织生产的特点分（1）备货

6、型生产（2）订货型生产（3）备货型生产与订货型生产的主要区别（三）生产系统绩效衡量1、衡量生产系统绩效的指标（1）产品的质量（2）生产成本（3）生产率（4）有效性/53（5）适应性2、生产系统绩效的评价A、财务评价体系B、运作评价体系（四）生产系统生命周期生产系统也有它的生命周期，并且在生命周期的不同阶段，所要决策和解决问题的内容及范围是不同的（五）生产系统的目标与重大决策（六）买方市场下企业生产与运作管理的策略1、市场环境历史性变化对企业的新挑战2、买方市场下生产与运作管理的创新（1）企业管理理念必须适应市场环境的变化（2）生产方式必须实

7、现从单一品种大批量向多品种、小批量生产的转变3、买方市场下中国企业生产与运作管理的策略（1）通过生产战略管理，建立生产系统中长期预警和导向机制（2）通过需求管理，形成灵敏的快速反应机制（3）建立以零部件为中心，精干、高效的生产系统（4）导入准机制创造刚性生产技术下的精益、柔性生产（5)导入制造资源计划，全面制造敏捷性生产管理方式（6）创造条件，努力为实施计算机集成制造系统（7）广泛采用“工业工程（）”技术（8）有选择的采用成组技术（）/53（9）进行生产过程的流程再造三、考核知识点1、生产与运作管理的基本概念；2、生产与运作管理发展的主要历

8、史阶段；3、生产系统的概念；4、生产系统的绩效衡量、生命周期、目标与重大决策等概念；5、生产类型的划分买方市场下企业生产与运作管理的策略。四、考核要求1、生产与运作管理概述（1）