欢迎来到天天文库
浏览记录
ID：57242879
大小：18.00 KB
页数：2页
时间：2020-08-07
《食堂 安全重点部位巡查记录复习过程.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、食堂安全重点部位巡查记录精品文档安全重点部位巡查记录重点部位：食堂时间：巡查人：检查项目检查结果及整改要求1、有无有效的卫生许可证、营业证且是否及时年检，从业人员是否持有效的健康证2、从业人员是否健康、衣着整洁、操作规范3、所经营的食品、饮用水、学习用品等是否符合安全卫生标准4、承包的食堂是否按有关要求实行经营准入制度，经营过程是否规范，食堂各部位是否整洁卫生，学校经营的食堂是否管理到位、师生满意度高5、是否严格落实食品物资采购索证、运输储藏、烹饪配餐、餐具卫生、保鲜留样、人员隔离等制度6、是否按要求配齐配足消防器材、
2、是否定期检修、是否有专人负责且使用熟练7、防火、防盗、防尘、防鼠、防虫害、防投毒等安全防范措施是否齐全、有效8、其它情况收集于网络，如有侵权请联系管理员删除
此文档下载收益归作者所有
