海南历史文化课件.ppt

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1、海南历史文化黄良钵20120202127海南省，简称琼，别称琼州，位于中国南端。海南省是中国国土面积（陆地面积加海洋面积）第一大省，海南经济特区是中国最大的省级经济特区和唯一的省级经济特区，海南岛是仅次于台湾岛的中国第二大岛。据明代《正德琼台志》记载，海南岛在唐虞三代称为“南服荒缴“（缴：边界），在秦代称为“越郡外境“。这说明海南岛在当时为祖国辖区荒远的边界。海南岛是四大流放地之一，主要是崖州，位于中国最南端。1949年，海南特别行政区成立，隶属行政院，海南特区行政长官公署、海南建省筹备委员会设在海口。1981年，海南行政区管辖海南黎族苗族自治州并直辖琼山、文昌、临高、澄迈、琼海、屯昌、儋县、

2、万宁、定安9县1市，设西沙、南沙、中沙群岛办事处。1987年撤销海南行政区和海南黎族苗族自治州。1988年4月，海南省和海南经济特区成立。每逢农历正月十五的晚上，在海南海口市琼山区将举行一年一度风情独具的海南岛换花节。每年农历二月初九至十九，海口市龙华区新坡镇和全省不少地方，举行一次为期四天的冼夫人文化节（原称军坡节）。这是纪念冼夫人而举行的民间奉祀活动。每年农历三月初三是黎族青年男女追求爱情和幸福的传统佳节。海南黎族、苗族都有欢度“三月三“的习俗。每年3月下旬或4月上旬（农历“三月三“期间）均举行海南国际椰子节，它是融旅游、文化、民俗、体育、经贸于一体的大型旅游文化节庆活动。三月三每年中秋为

3、儋州民间歌节。歌节的主要活动内容是儋州山歌、调声对歌比赛和“赏月“等项目。每年十一月下旬举办的“海南岛欢乐节”。另外海南的节日还有：文昌公期、万宁文灯节、南山长寿文化节、海南热带雨林节、三亚国际啤酒节、三亚国际广告电视艺术节、天涯海角国际婚庆节、保亭七仙温泉嬉水节等。海南岛重要赛事有：环海南岛国际公路自行车赛、环海南岛国际大帆船赛、世界小姐、世界先生、斯诺克海口世界公开赛等。海南四大名菜文昌鸡“四大名菜“之首的文昌鸡是一种优质育肥鸡，因产于海南省文昌而得名。加积鸭“四大名菜“之一的加积鸭，俗称“番鸭“，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，最早在琼海市加积镇养殖繁衍，而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲

4、养的番鸭最为出名。和乐蟹“四大名菜“之一的“和乐蟹“产于海南万宁市和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏满著称，与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名产。“和乐蟹“的烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸“为佳，既保持原味之鲜，又兼原色形之美。东山羊“四大名菜“之一的海南东山羊地方风味莱。用特产万宁东山岭的东山羊肉，配以各种香料、味料，经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调法精制而成。特色小吃“港门粉“产于三亚市港门地区，“曲口海鲜“产于东寨港，“石山羊“产地海口市琼山区羊山地区，“临高乳猪“产地临高，“陵水酸粉“产于陵水县椰林镇安马村，“海南粉“产地海口市灵山镇，“抱罗粉“产地文昌抱罗镇，“后

5、安粉“产地万宁后安镇，“清补凉“、竹筒饭、椰子饭等都是海南特色美食。