龙口近几年葡萄冻害分析.pdf

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1、安徽农业科学，JournalofAnhuiAgri．Sci．2014，42(13):3957－3958责任编辑黄小燕责任校对李岩龙口近几年葡萄冻害分析邹斌，姜延浩(山东省龙口市气象局，山东龙口265700)摘要利用龙口大监站近30年(1981～2010年)的气象观测资料，结合当地葡萄种植区域的地形特征、各葡萄品种受冻害情况，分析冻害的形成原因、防治及补救措施，并提出指导性意见，为冻害防治提供科学依据，为果农增收提供科学保障。关键词葡萄;冻害;形成原因;防治;补救中图分类号S663．1文献标识码A文章编号0517－6611(2014)13－03957－02

2、葡萄是龙口市重要的水果品种，其种植面广，产量大，是同期偏低1～2℃，2012年12月份偏低更为明显，极端最低广大农民创收增收的一条主要渠道。确保葡萄增产增收除气温达－11．5℃，总之2012年从初冬开始到整个冬季结束，了引进先进的种植技术和科学的田间管理之外，各种气象灾气温一直持续偏低，这在当地属于一个真正意义上寒冷的冬害的防治也至关重要。冻害是影响龙口市葡萄种植的最主季;2013年春季气温较常年同期偏低0．5℃，4月份平均气要的气象灾害。近些年来，由于冬春气温低且持续时间长，温10．2℃，较常年同期偏低2．3℃，气温明显偏低，出现了龙口市几乎每年均受到

3、不同程度的影响，2013年影响更为严明显的倒春寒天气。2011年1月份最低气温低于0℃的有重，部分葡萄园出现严重冻害，严重影响葡萄产量和果农的31d，低于－3℃的有26d，低于－5℃的有8d，1月14～18收入。为避免冻害的继续发生，促进当地葡萄种植业的健康日连续5d最低气温低于－5℃;2012年2月份最低气温低发展，笔者采用龙口大监站近3年葡萄冻害形成各关键月份于0℃的有20d，低于－3℃的有10d，低于－5℃的有3d;的气温、地温与近30年(1981～2010年)同期气温、地温的平2012年12月份最低气温低于0℃的有20d，低于－3℃的有均值进行对

4、比分析，统计出各级别气温持续的天数和极端最5d，低于－5℃的有3d。低气温出现的时间，并结合当地葡萄种植区域的地形特征和1．1．2各葡萄品种不同部位受冻害情况的调查分析。葡萄各葡萄品种不同部位受冻害情况的调查，分析出葡萄生长的在新梢生长期间，只能耐0℃以上的低温，而这3年的春天各时期阶段所能耐受的低温极限，最后根据多年来农技人员均出现了不同程度的倒春寒天气，且温度变化剧烈，所以对的研究和葡萄种植户的生产经验，总结出葡萄冻害的预防和新梢很容易冻坏。2012年11月份是历年同期比较冷的，且补救措施，供广大果农参考，使果农在葡萄种植过程中可以气温变化剧烈，而此

5、时葡萄生理期正处于抗寒锻炼阶段，需根据天气预报的最低温度来科学管理做好相关预防工作，为要气温缓慢下降，才能依次完成“细胞脱水”、“胞间分离”、冻害防治提供科学依据，也为果农增收提供科学保障。“质壁分离”3个阶段，这样抗寒锻炼基本完成。如果气温变1葡萄冻害形成原因分析化剧烈，致使“细胞脱水”阶段还没有完成，导致胞内结冰，形1．1利用气象观测资料分析葡萄冻害形成原因成冻害。根据对2013年4个葡萄品种的冻害率和冻害表现1．1．1近3年冬春季及形成冻害各关键月份气温、地温分分析(表3)可见，葡萄树体抗冻能力由低到高依次为根系、析。根据对冻害情况的调查和一些园主

6、的走访了解，大部分芽眼、一年生枝蔓、多年生枝蔓，因此如果芽体冻害较轻，就冻害发生在2011年1月、2011年冬季、2012年冬季。结合龙只有主芽受冻，而副芽和芽垫层还是绿色(芽体不容易揭口大监站气象资料对冻害情况进行了详细的分析，结果(表掉);芽体受冻较重，芽体比较容易揭掉，芽垫层也变褐;枝蔓1～2)发现，2011年1月份平均气温－4．3℃，较常年同期偏轻度受冻后，髓部和木质部变褐，而如果受冻严重，则形成层［1］低2．6℃，气温明显偏低，1月份极端最低气温－11．9℃，出也变成褐色。通常根系只能忍受－5～－6℃的低温。近现在17日;2011年冬季(201

7、1年12月～2012年2月)平均3年冬季的气温均是持续偏低的，龙口市大部分葡萄园分布气温均偏低－0．2～－1．3℃，2012年2月份气温偏低更为明在丘陵地带，根据龙口市区域站的观测资料分析，丘陵地带显，平均气温－1．3℃，较常年同期偏低1．3℃，极端最低气的白天温度比大监站的温度高，夜间的温度比大监站的低，温－9．3℃，出现在2月3日;2012年春季平均气温为12．5昼夜温差更大，气温低于葡萄本身所能忍受界限，不同组织℃，较常年同期偏高0．5℃，整个春季气温看起来是略偏高，器官就会受冻，甚至全部死亡。但气温起伏比较大，各月分布极不均匀，3月份平均气温较常

8、1．2葡萄冻害形成的其他原因年同期明显偏低1．4℃，5月份平均气温较常年同期明显