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时间:2020-08-12
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1、腐乳生产工艺流程图1、工艺流程:浸泡→磨浆→煮浆*→点浆*→成坯→发酵*→晾晒→清洗→拌料→腌制*→包装→检验→出厂注:(P为关键质量控制点)包装发酵P晾晒清洗拌料腌制P成坯点浆P煮浆P磨浆浸泡出厂检验云南牟定明荣食品有限公司2016年4月15日
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