【人教版】九年级化学下册：第12单元 课题2化学元素和人体健康导学案.doc

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1、第十二单元化学与生活课题2学习目标、要求：1、能说出人类重要的六大营养物质；2、了解人体健康与化学元素的关系。学习重点、难点：1、化学元素与人体健康的关系学习过程：一、温故知新1、在植物的生长过程中，施用氮肥能使枝叶繁茂，磷肥能使果实饱满，钾肥能使茎秆健壮。种植吃叶的蔬菜（如青菜），应施用的化肥是（）A磷肥BNH4NO3CK2SO4D微量元素肥料2、下列几种化肥，从外观就可与其他化肥相区别的是（）A氨水B硫酸铵C尿素D碳铵3、下列各组物质名称不代表童一种物质的一组是（）A氯化钠、盐B氢氧化钠、苛性钠C碳酸钠、纯碱D碳酸氢钠、小苏打4、下列对实验过程中的评价中，正确的是（）

2、A固体中加入稀盐酸，产生了无色气体，证明该固体一定含有碳酸根离子B面粉发酵生成有机酸，在做面食之前可以用纯碱中和有机酸C往某溶液中滴加氯化钡溶液，生成不溶于稀硝酸的白色沉淀，该溶液中一定含碳酸根离子D碳酸钙不能跟稀硫酸发生复分解反应5、下列做法不会导致中毒的是（）A用工业盐亚硝酸钠烹调食物B用工业酒精配食食用酒C用胆矾对饮用水杀菌、消毒D做馒头时加入适量的纯碱是馒头松软二、走进新课1、人类所需要的六大营养物质________、__________、_____________、_________、___________、_________。2、六大营养物质各有什么作用？（请

3、绘出表格并填写）3、什么事微量元素？什么事常量元素？两者有什么区别？4、人类在使用这些化学元素时应该注意哪些？三、巩固练习1、根据你所知道的知识并连线人体必需的元素缺乏后对人体健康的影响食物来源铁佝偻病，骨质疏松加碘盐钙食欲不振，生长迟缓海产品、瘦肉碘贫血牛奶、虾皮锌甲状腺肿大肝脏、蛋2、下列食品，主要为人类提供淀粉的是（）A西红柿B鱼C奶油D大米3、人的机体活动和维持恒定体温需要能量，下列物质主要为人体提供能量的是（）A无机盐B水C糖类D维生素4、下列做法不会对人体健康造成损害的是（）A大量摄入微量元素B使用甲醛侵泡过的水产品C使用霉变花生压榨的花生油D多吃水果和蔬菜5

4、、纯净水不能长期饮用。因为天然水中含有的硒等元素很难从食物中摄取，而在制取纯净水时，硒等元素也被除去。硒是人体必需的（）A蛋白质B微量元素C稀有气体元素D维生素课后训练1、“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求。下列说法中不正确的（）A正常人每天都应摄入一定量的蛋白质B油脂会使人发胖，要适量使用C多吃水果、蔬菜可以补充维生素D摄入加碘盐可防核辐射2、分类：①米饭、②羊肉、③苹果、④白菜、⑤牛肉、⑥花生、⑦糖果、⑧瘦猪肉、⑨黄瓜、⑩鲜奶。（1）主要含蛋白质的有；（2）主要含糖类的有有：；（3）主要含油脂的有：；（4）主要含维生素的有：。3、人体肝脏能够利用胡萝卜素合成维

5、生素，因此肝病患者同时易患()。A.软骨病B.坏血病C.夜盲症D.脚气病4、小钢患了重感冒，发烧快有一个星期了，体重明显下降。请问他体内有机物被消耗的量最大的是（）。A.糖类B.蛋白质C.脂肪D.水5、处于生长发育时期的青少年，应多吃下列哪一组食物?()A.甜食B.谷类食物C.含脂肪成分多的食物D.含蛋白质、钙、磷多的食物6、既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是（）。XXX牌口服液主要成分：葡萄糖酸锌化学式：C22H22O14Zn含锌：5.0mg/支质量：10.0g/支生产日期：XX年XX月XX日7、儿童缺锌会引起食欲不振、发育不良。下图为某种补锌口服液说

6、明书的一部分，请回答：⑴该口服液中的锌属于______（填“常量”或“微量”）元素；葡萄糖酸锌分子中的碳、氢元素的质量比为_____。⑵每支口服液中锌的质量分数为_____________。⑶若儿童每千克体重每日需要0.5mg锌，每天从食物中只能摄入所需锌的一半，体重为20Kg的儿童每天还需要服该口服液_________天，才能满足身体所需。反思：开阔了学生思路，联系了中考