太湖县油茶和板栗发展现状存在问题下步打算及建议

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1、太湖县油茶和板栗发展现状、存在问题、下步打算及建议太湖县宜林山场面积占国土总面积百分之六十以上，土壤肥沃，微酸性，适宜板栗、油茶生长。上世纪八、九十年代，板栗被确定为支柱产业，与黄牛、茶叶、蚕桑一起被称之为农业经济四轮驱动。本世纪以来，逐步重视油茶，2007年被确定为农业产业化主导产业之一（其它为茶叶、蚕桑、畜牧、水产）。板栗、油茶发展的现状如何？到底种板栗好还是种油茶好呢？我局相关人员对此做了广泛深入的调研，现就各自存在的问题谈谈下步打算及建议，请领导和业内人士参考。一、我县板栗、油茶发展现状（一）板栗发展历史和现状上世纪八十年代后期开始全县发展板栗，以新造嫁接板栗和改造实生板栗以及加强老栗

2、园垦复为主要经营方式，以乡、村发动，农户造林经营为主要经营机制，到2004年止，十七年中共建新老栗园25万亩，总产量达到1万吨/年，最高价格4.20元/斤，总产值达到8000万元/年。涌现了一大批板栗万元户和万亩乡（镇），对林业经济的壮大，部分村民的脱贫，“三五”目标（三年消灭荒山，五年绿化太湖）的实现以及太湖在全省的林业地位提高都起到了不可低估的作用。由于只注重基地发展，忽视了加工，未建立稳定的加工、销售体系，加之居民亲睐程度和消费食谱发生改变，板栗业严重受到市场冲击。2000年起，板栗价格开始下滑，至今十年间，其它农林产品均有涨价，唯独板栗销价抬不起头来。以大米做对照，1994年1斤鲜板栗

3、能换4.9斤大米，到2009年板栗与大米就几乎1斤换1斤了。由于板栗价格长期下滑不扬，栗农的生产积极性受到挫伤，目前的板栗园一半抛荒，一半管理粗放，病虫害多，挂果量减少，收入下降，栗农大部分无信心经营。愈是这样，产量愈是下降，已形成恶性循环，相当一部分栗农要改种油茶，只是主管部门未松口（2007-2009年在板栗林中造油茶，县发改委、林业局、财政局不予验收）。在板栗的销售、加工环节中，县供销社多年来在布网收购，组织外销，创办农民合作社等方面做了许多工作，基本保证全县有栗能卖出，但由于贮藏条件差，加工上不去，经营又必须保持薄利，因此栗农手中增收不多。板栗销售环节上经常出现社会闲杂人员形成的欺行霸

4、市现象。（二）油茶发展历史和现状我县油茶发展在上世纪七十年代就一度火热，全县基地面积达到10万亩，当时茶籽的销售主要依靠粮食部门，少量在油坊以籽换油食用。由于九十年代前期粮食部门改制以及茶油的脱涩技术不过关，副产品未开发，茶油市场不好，导致生产下滑，面积减少一半。近5万亩油茶林被新造或者次生的其它树林压在林下。2003年，我县林业、科技部门在总结油茶示范经验的基础上，开始倡导发展油茶。2007年，县委、县政府确定油茶为主导产业，并出台文件、管理办法和下达生产计划。至此，我县新一轮油茶热比全国油茶热早了两年。到2009年末，全县油茶面积14.3万亩（其中新造8.7万亩，老油茶林保存5.6万亩），

5、茶籽产量5000吨/年左右；造林经营企业36家，大户130个；育苗单位4个，育苗能力600万株/年，加工单位30家，其中精油加工厂2个，加工能力5000吨油/年。实现了公司+农户、苗圃连基地、加工建基地的良好运作模式，建成了良种育苗----规模基地----网络加工销售一条龙产业链条。2009年底获国家发改委、国家林业局联合批准“全国油茶产业发展试点县”和“全国油茶苗木繁育示范县”，全省油茶产业发展现场会在我县召开，省长王三运出席会议并讲话。这是我县林业部门注重调查研究，重视产业调整，尊重专家意见的结果，是县委、县政府着实践行科学发展观，采纳部门建议，审时度势的超前决策，也是广大干群和致力于油茶

6、产业的人仁志士苦干实干的结果。（三）我县板栗、油茶的现状比较1、目前的经济效益板栗比油茶大。目前，我县板栗林面积比油茶大，且全部挂果。油茶挂果面积只占一半，而且老林大部分未改造，产量低，新林大部分未挂果。油茶产业经营者除加工和育苗有所收益外，基地一块大部分处于投资阶段，尚无明显收入。当前，我县油茶面积处全省第一位，要想达到产量效益第一位，低产林改造是一个快速突破口。2、生态效益板栗比油茶小。板栗落叶，冬季荒秃对水保不利，尤其在花亭湖景区的栗林冬季景观较差。油茶常绿，冬季有花，水保效果、防火效果、景观效果兼备，对林业、旅游业、养蜂业等有综合效益。3、加工技术板栗比油茶差。板栗综合加工问题未解决，

7、产品只停留在贮藏、罐头、炒食、菜用层面上。油茶精油解决了烟多味涩问题，炒菜味道好，可以直接淋菜，可以直接口服或做胶囊口服，还可以做药品注入体内，更为重要的是国内油茶副产品加工的研发成功，使过去当废料的茶饼、茶壳成为生产茶皂素、抛光粉、农药等原料，效益超过主产品。我县山里郎茶油加工厂正着手研制。4、居民亲睐程度板栗比油茶低。板栗做为菜用和休闲食品一向为珍品。但由于人们保健意识增强和食谱发生变化，已经