[精品]果业振兴方案.doc

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1、实施高效无公害措施振兴林场果品产业以苹果为主的果品产业是园林场职工赖以生存的主导产业，是全场实施“果园+温棚”生产模式的重头戏，也是增加职工收入、壮大集体经济的主要来源。全场现有杲园1016由125人承包经营，占全场在职人员的71%。长期以来，果园管理因循守旧，思想不解放，生产低档次，果品低价位，收入低水平，正常年份全场果品产量230万kg,收入120万元左右，平均售价0.26-0.28元/斤，职工人均收入6800元，扣除生产费用、社保和医保上缴费用，人均纯收入3600元，占职工年均收入的70%。果品产业屮，全场

2、秦冠、兀帅系、国光等普通中晚熟品种占41%,产量占43%；特色中熟品种金冠占32%,产量占35%；特色早熟品种宁秋占3%,产量占4%；红富士18%,产量占13%；其他6%,产量占5%。就销售情况看，我省特色金冠以其金黄色的果而和极佳的风味，深受南方消费者青睐，主销区为南方和东北，即使采用常规生产方式，75"以上特级果目前供不应求，每年外销约85%；我省自育品种宁秋，成熟期早，着色和风味独特，是东南沿海市场的抢手货，每年生产只够本区销售，外销无货可供。总体上，高档外销（南方、东北）果品只占全场产量的18%,产值占3

3、4%；低档外销（北方）杲品占40%,产值占38%,销往本地市场的宁秋和红富士占14%,产值占19%；销往果汁厂的低档残次果品占28%,产值占9%。从客户反馈情况看，对特色质优无公害金冠、宁秋及元帅系出价高且需求量大，特别是套袋特级果，市场前景看好，生产尚未起步，生产与需求极不相称，利润空间巨大，是值得而且亟待开发的一块处女地。从全国果品主产区发展趋势看，树种品种结构调整、树形优化、枝量适中、有袋生产、SOD应用已基地化、规模化、商品化、品牌化，特别是河南灵宝市、山西运城地区芮城、平陆县，果农的超前意识、创新意识、

4、质量意识、市场意识使我们耳冃一新，深受启发，也更加坚定了重振杲品产业的信心和决心，做大做强苹果产业是彻底解决主导产业不强、质量效益不佳、收入徘徊不前的根本。为此我场将实施无公害高效杲业振兴项冃带动战略，从转变观念入手，加大品种结构调整力度，积极引进先进实用技术，推广苹果套袋，提高苹果质量，实行精品化生产。以振兴果品产业为主体，以树种、品种结构调整为主线，以无公害果品生产技术推广为突破口，以提高果业效益增加职工收入为中心，重点抓好高接换头技术、树形调整、优化枝量、花果管理、规模套袋、商品化处理、品牌注册、宣传营销等

5、关键环节，走无公害化、优质高效、品牌立业、效益第一的路子，夯实主导产业，推动全场经济和职工收入的跳跃式发展。就是耍切实转变观念。通过宣传，实施无公害高效措施，振兴国营农林老场果业。要充分总结推广河南灵宝、山西运城做大做强苹果产业的经验，发挥基层技术管理部门职能作用，利用照片、多媒体等简单易懂的实物资料，采取大会讲解、考察汇报、小组讨论、经验交流等形式，结合自己承包果园全过程成本效益核算、生产和销售经验教训及体会，使干部职工从思想深处深刻认识到实施无公害高效果业振兴项目的紧迫性和必要性，为项目启动打好基础。结合宣传

6、发动，基层技术管理部门要发动职工各选出有头脑、观念新、懂技术、善经营的示范户，观摩学习整形修剪技术，花果管理及套袋技术和商品化处理技术，树立信心，打破传统经营观念的束缚，建立现代杲园经营理念，强化市场意识、精品意识、品牌意识。1•推广三项技术：（1）树形改造——松塔形整形修剪技术——树形上，要以目前的小冠疏层形和自由纺锤形为基础，按照松塔形修剪技术，降低主枝数量，压缩主枝长度，开张主枝角度，分2-3年从根本上解决主枝过多过大、内膛光腿、极性外移、密不透风的情况。——枝量上，要以亩枝量8—10万为目标，综合运用春剪

7、和夏剪相结合、刻芽拉枝做补充的办法，把过高的枝量降下来，确保树势稳定，结构合理，通风透光。（2）无公害果品生产技术病虫害防治上，要选择使用高效低毒低残留的无公害生物农药，利用2—3年时间，建设1000亩无公害果品生产基地，建立质量管理体系和生产全过程监控体系，进行绿色食品生产资格认证，打出无公害果品品牌。（3）果品套袋技术果品套袋是生产高档果品的先决条件。引进一条果袋生产线，依托示范户，在金冠和红富士两个品种上套袋。2•突出五个环节：（1）制定无公害高效果业技术生产方案。实施无公害高效果业振兴项目的技术依托单位为

8、自治区果树技术工作站，技术方案的制定上，一要分片区，二耍分树龄，三耍定指标，四耍明确责任人。（2）搞好技术培训和示范户建设。要采取以现场培训为主，多种形式相结合的培训方式，以示范户建设为龙头，技术负责人要严格按无公害高些果业技术方案抓好落实，定期检查，建立档案。项目领导小组不定期组织现场观摩，交流经验，总结推广。（3）调整树种品种结构。根据不同品种结构和土壤条件，树种品种