四星级饭店必备项目检查表.doc

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6、矾姥谆玛瘤疑稗芽论搓炎夕狼序号项目备注1饭店总体要求1.1建筑物外观和建筑结构有特色。饭店空间布局合理，方便宾客在饭店内的活动1.2内外装修应采用高档材料，符合环保要求，工艺精致，整体氛围协调1.3各种指示用和服务用文字应至少用规范的中英文同时表示。导向标志清晰、使用、美观，导向系统的设置和公共信息图形符号应符合GB/t15566.8和GB/T10001.1、GB/T10001.2、GB/T10001.4、GB/t10001.9的规定。1.4应有中央空调（别墅式度假饭店除外），各区域通风良好空调控制器最好能显

7、示温度1.5应有运行有效地计算机管理系统。主要营业区域均有终端，有效提供服务1.6应有公共音响转播系统，背景音乐曲目、音量事宜，音质量好必须有1.7设施设备应维护保养良好，无噪音，安全完好、整洁、卫生和有效1.8应具备健全的管理规范、服务规范与操作标准1.9员工应着工装，体现岗位特色1.10员工训练有素，能用普通话和英语提供服务，必要时可用第二种外国语提供服务1.11应有突发事件（突发事件应包括火灾、自然灾害、饭店建筑物和设备设施事故、公共卫生和伤亡事件、社会治安事件等）处置的应急预案，有年度实施计划，并定期

8、演练1.12应有与本星级相适应的节能减排方案并付诸实施1.13应有系统的员工培训规划和制度，有员工培训设施2前厅2.1区位功能划分合理2.2整体装修精致，有整体风格、色调协调、光线充足2.3总台服务，位置合理，接待人员应24 h提供接待、问询和结账服务。并提供留言、总账单结账、国内和国际信用卡结算及外币兑换等服务2.4应专设行李寄存处，配有饭店玉宾客同时开启的贵重物品保险箱，保险箱位置安全、隐蔽，能