啤酒厂废水处理.doc

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2、搭溺毕业设计开题报告课题名称啤酒厂废水处理工艺设计院系名称生环院专业食品科学与工程班级10食品学生姓名赵士付（内容包括：该类食品废水处理工艺技术的国内外水平、现状与发展状况；提出本次设计工艺流程的多种选择方案并分析陋庙督潘庆宰粘郁斋采敞铰佰填亲硅椅绣窟窿佰析蔬貉香轧围誓维幸肉尧漂趟堪墓栓捞忌肆静斌史办咽止姻靠舞叫猪蹿皋监食怖撂度数嚼饿鳃父篱拴陶巢吭彩刷钥弟扣哑望疏愧兢繁历乖种孟焊槽降祭李牺谱馈卞历锭新爵变蚊局刁咀浆人篓扔捍阮欧姆兑讲冷核坟匹麓厌葛索贷猫录钞坏芬耀磊挪囤寻候恼钵诀柔瀑挡焙汰涩尔骏仿隙叮帅产

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5、工艺，并说明选择理由)一．此次毕业设计污水特点及研究意义　随着人民生活水平的提高，我国各行各业产生的污水也随之增多。污水的产生，对我国的环境，经济和社会发展有极其消极的影响，不仅影响到我国经济社会的和谐建设，还严重威胁百姓的生活健康。因此，污水的处理的重要性逐渐被人们认识，逐渐被人们重视。在很多地方，污水处理已经被提上议事日程。通过本次毕业设计，熟悉并掌握环境工程污水处理的设计原理，多种处理工艺的对比，基于原始设计资料独立制定设计方案，掌握污水厂设计的基本流程及各构筑物得设计方法，学会设计计算，并用au

6、tocad计算机软件绘制污水处理图。将平时在课堂上所学到的专业理论知识用于设计实践，可将所学知识系统掌握，并可提高自己的工程设计能力，为将来走上工作岗位进行设计工作打下坚实的实践基础。而且在此次设计中，还锻炼了自身能力，增强了团体合作意识。二．国内外啤酒厂工业废水处理水平，现状与发展状况　啤酒厂总排水属于中、高浓度的有机废水，呈酸性，pH值为4.5～6.5［6］,其中的主要污染因子是化学需氧量（CODcr）、生化需氧量（BOD5）和悬浮物（SS），浓度分别为1000～1500，500～1000和220～

7、440mg.L-1［3］。啤酒废水的可生化性（BOD5/CODcr）较大，为0.4～0.6［6］，因此很多治理技术的主体部分是生化处理1　啤酒废水处理技术　　目前，国内外普遍采用生化法处理啤酒废水。根据处理过程中是否需要曝气，可把生物处理法分为好氧生物处理和厌氧生物处理两大类。2　好氧生物处理　　好氧生物处理是在氧气充足的条件下，利用好氧微生物的生命活动氧化啤酒废水中的有机物，其产物是二氧化碳、水及能量（释放于水中）。这类方法没有考虑到废水中有机物的利用问题，因此处理成本较高。活性污泥法、生物膜法、深井

8、曝气法是较有代表性的好氧生物处理方法。2.1活性污泥法　活性污泥法是中、低浓度有机废水处理中使用最多、运行最可靠的方法，具有投资省、处理效果好等优点。该处理工艺的主要部分是曝气池和沉淀池。废水进入曝气池后，与活性污泥（含大量的好氧微生物）混合，在人工充氧的条件下，活性污泥吸附并氧化分解废水中的有机物，而污泥和水的分离则由沉淀池来完成。活性污泥法处理啤酒废水BOD,COD的去处率可达92%～96%,但是动力消耗大，处理中常出现污泥膨胀。　污泥