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《酒店我的酒店管理与服务理念新建.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、酒店管理理念一、全员开展促销创造酒店利润1、尽量记住每位到店客人的姓氏，并用适合的头衔去称呼，露出八颗牙齿：微笑服务！2、客人的吩咐只到你为止，并努力去完成3、在酒店内永远没有“不”、“办不到”等字眼4、把客人当作“朋友、亲人”去服侍5、微笑服务，客人就是贵宾，服务好每一位 6、随时注意每一个发生和将要法生的细节 二、控制好每一个环节，使效益取得最大化1、设备及设备零配件的领用和控制2、客房、餐饮消耗用品、低值易耗品控制3、酒店各部门的物料用品入库、出库验收4、酒吧餐饮出品、酒水、的控制三、服务
2、质量控制1、服务质量包含哪些内容和细节2、如何使员工发自真诚的微笑3、控制维修房的方法4、公共场所、操作间的卫生检查方法5.、酒店安全保卫消防工作的控制和意识四、务实的管理风格甲方有义务监督用工单位在确定乙方的劳动定额应当是用工单位同岗位百分之九十以上劳动者在法定工作时间内能够完成的includingincentives)toensuretheachievementofthequalityobjectives.Accordingtothecompany'squalitysystemdocument
3、s,combinedwiththespecificcircumstancesoftheproject,preparationofprojectqualitymanual,proceduresandworkrelatedtotheprojectimplementationrulestoimprovethequalitymanagementsystemoftheproject.Amanagementreviewmeetingheldeachyear,ontheimplementationofthequ
4、alitypolicy,objectivesandreviewoftheproblemsandproposecorrectivemeasures.Effortsandresourcesnecessaryforoptimalallocationofprojectconstructionmanagement(personnel,finance,facilities,information,etc).3.2withcustomerfocusprojectstaffestablisha"customer-
5、focused"thinking,fullyawarethatmeettheircustomers'needsandexpectationsisthefundamentalpursuitofproductionandservicesprojects.Projectsinproductionandserviceprocesses,to:3.2.1identifyanddeterminetheneedsandexpectationsoftheprojectlegalperson,interestsas
6、theinterestsofthecustomer,withcustomersatisfactionassatisfied,goodfaithandcooperation,win-winanddevelopment;3.2.2needsandexpectationsoftheprojectlegalpersonintoproductionandservicemanagementortechnicalrequirements,andallocationofappropriateresources;3
7、.2.3meetlegalrequirementsandstrivetoexceedtheirexpectations.3.2.4customersonthequalityofprojectsputintooperationforstandards,inaccordancewiththenationalstandardofqualityworks.3.2.5regulationsandstandardsrequirestheStateandissuedbytheMinistryoftheproje
8、ctrelatedtothecurrentversionofthetechnicalspecifications,procedures,designinstitutesand1、工作安排要落实，要勤检查2、采取最有效的沟通方式3、加强管理者的执行力4、今天的事尽量或绝不拖到明天5、对全体员工和事物加强执行力度6、一旦制定了一个决策，要坚决执行，永远也不要违背它。五、酒店营销管理务实1、与客户订立协议是成功的第一步2、要保持价格的稳定性学会灵活性3、训练好各岗位员工,接待好光临酒店的
