质量工程师大纲及笔记

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1、质量专业基础知识与实务复习笔记上篇质量专业相关知识第一章质量管理概论一、质量与质量管理（一）质量的基本知识1.掌握质量的概念（含相关术语：组织、过程、产品、体系等）质量：一组固有特性满足要求的程度。要求指“明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望”。组织：是指“职责、权限和相互关系得到安排的一组人员及设施”。组织是由两个或连个以上的个人为了实现共同的目标组合而成的有机整体，安排通常是有序的。过程：是指“一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动”。过程有输入、实施活动和输出三个环节组成。过程可包括产品实现过程和

2、产品支持过程。产品：是指“过程的结果”。产品有四种通用的类别：服务、软件、硬件、流程性材料。顾客：是指接受产品的组织或个人。体系：是指相互关联或相互作用的一组要素。质量特性：是指产品、过程或体系与要求有关的固有特性。质量的内涵是有一组固有特性组成，并且这些固有特性是以满足顾客及其他相关方所要求的能力加以表征的。质量具有经济性、广义性、时效性和相对性。①经济性：高质量意味着最少的投入，获得最大效益的产品。②广义性：质量不仅指产品质量，也可指过程和体系的质量。③时效性：组织应不断地调整对质量的要求④相对性2.熟悉质量特

3、性的内涵质量特性是指产品、过程或体系与要求有关的固有特性。质量概念的关键是“满足要求”，这些“要求”必须转化为有指标的特性，做为评价、检验和考核的依据。3.熟悉质量概念的发展符合性质量的概念：它以“符合”先行标准的程度作为衡量的依据。适用性质量的概念：它是以适合顾客需要的程度作为衡量的依据。（二）质量管理的基本知识1.熟悉管理的职能2.了解管理的幅度和层次3.掌握质量管理的定义（含相关术语：质量方针和质量目标、质量策划、质量控制、质量保证、质量改进等）4.掌握全面质量管理的含义5.了解质量管理发展的阶段质量管理大致

4、经历了三个阶段：①质量检验阶段20世纪初，美国出现的以泰罗为代表的“科学管理运动”，将质量检验机构独立出来。从工长的质量管理到检验员的质量管理。②统计质量控制阶段：数理统计方法与质量管理相结合第一次世界大战后期，休哈特发明了控制图，标志着质量管理从单纯的事后检验进行检验加预防的阶段。1929年《抽样检查方法》1931年休哈特发表了《工业产品质量的经济控制》第二次世界大战开始，美国军政部门1941年至1942年间公布了Z1.1《质量管理指南》、Z1.2《数据分析用控制图》、Z1.3《生产过程质量管理控制图法》，并在二

5、战后推广到了民用工业。③全面质量管理阶段1961年，菲根堡姆提出了全面质量管理的概念6.熟悉八项质量管理原则7.熟悉过程方法模式8.掌握顾客、顾客要求和顾客满意的概念9.了解顾客要求的识别与确认10.了解顾客满意度和顾客满意度指标11.掌握卓越绩效评价准则的目的、使用范围12.熟悉卓越绩效评价准则的主要结构和内容概要13.了解质量管理专家的质量理念（休哈特、戴明、朱兰、石川馨等关于质量的理念）二、质量与标准化（一）标准月标准化的基础知识1.掌握标准与标准化的基本概念2.了解标准化的作用3.掌握我国标准的分级和标准的

6、性质（二）采用国际标准和国外先进保准1.掌握国际标准和国外先进标准的概念2.熟悉采用国际标准的程度（三）企业标准化1.掌握企业标准化的概念和基本任务2.熟悉企业标准体系的构成3.熟悉对企业标准贯彻实时的监督三、产品质量法和职业道德规范（一）产品质量法1.熟悉朝品质量法的立法过程2.掌握产品质量法的使用产品范围3.熟悉产品质量责任的概念4.掌握判断产品质量责任的依据5.熟悉产品质量担保责任制度6.掌握《产品质量法》中对企业质量管理的要求7.掌握生产者、销售者的产品质量义务8.熟悉《产品质量法》明令禁止的产品质量欺诈行

7、为9.熟悉《产品质量法》对企业及产品质量的监督管理和激励引导措施（二）职业道德与专业能力要求1.熟悉质量专业技术人员职业道德行为的基本要求2.熟悉质量专业技术人员专业能力的基本要求第二章质量管理体系一、质量管理体系基本知识（一）质量管理体系基本术语1.掌握质量管理体系基本术语2.熟悉供方、相关方、质量手册、程序、文件、质量计划、记录等概念（二）质量管理体系基础1.掌握质量管理体系的定义和作用2.掌握质量管理体系要求与产品要求的关系3.了解质量管理体系的方法4.熟悉过程方法的概念5.熟悉质量方针和质量目标的作用6.了

8、解最高管理者在质量管理中的作用7.熟悉文件的价值和类型8.了解质量管理体系评价的方法及方式9.了解持续改进的目的和步骤10.熟悉统计技术的作用11.了解质量管理体系与其他管理体系的关注点12.了解质量管理体系与优秀模式的关系二、ISO9000族质量管理体系标准1.了解ISO9000族标准的由来2.熟悉2000版ISO9000族文件的结构与特点3.掌握2000